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咖啡庄园 鲜果变身热咖啡 仅需短短3小时

发表于:2024-03-29 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年03月29日,中国普洱漫崖咖啡庄园建成后,顾客到此,仅需3个小时,就能体验到咖啡鲜果变成热咖啡的整个过程了!指着咖啡庄园的效果图,漫崖咖啡企业的总经理李斌兴致勃勃地向记者描绘他们的发展蓝图。据介绍,在中国咖啡主产地之一的普洱,许多咖啡企业已经不再满足供货

“中国普洱漫崖咖啡庄园建成后,顾客到此,仅需3个小时,就能体验到咖啡鲜果变成热咖啡的整个过程了!”指着咖啡庄园的效果图,漫崖咖啡企业的总经理李斌兴致勃勃地向记者描绘他们的发展蓝图。据介绍,在中国咖啡主产地之一的普洱,许多咖啡企业已经不再满足供货商这一角色,他们正在发掘自己的高原农业特色,延伸产业链,提升产品附加值。其中之一,就是建自己的庄园,而漫崖咖啡企业,算是走在前面的企业之一。

一站式 购品看玩聚 这里都能行

漫崖咖啡庄园项目在宁洱县老凤寨旁,从宁洱县城出发,沿磨思二级公路往南行5公里就到了。记者留意到,目前在项目地块已经种植了许多咖啡树,一些建筑正在施工。

“2012年开始,我们有了建咖啡庄园的想法,随后开始实施,目前进展顺利。”李斌告诉记者,项目地块离县城较近,道路畅通,位于那柯里茶马古道景区与县城之间,电力供应便利、环境优雅、土地肥沃,加之当地党委政府重视支持,可谓天时地利人和都具备了。

据介绍,按照规划,咖啡庄园占地50亩,分两期建设,共投资1亿余元打造,到2017年全部完工。里面将建咖啡种苗、咖啡精深加工产品研发、推广的咖啡科研中心;咖啡植物资源圃、咖啡标准化种植园的示范基地;咖啡初加工、精深加工产品生产的现代化工厂;咖啡历史文化研究、宣传推广的展览馆;咖啡观光、品鉴、体验、销售的度假村。

“届时,将实现一园之内科研推广、生产销售、旅游观光、休闲度假、会议聚会一站式服务,顾客可以在庄园里体验或购买我们的产品。”李斌告诉记者,虽然要到2017年才能全部完工,但诸如咖啡体验等项目,到明年就能实现了。“许多大城市的人,虽然经常喝咖啡,但未必看到过咖啡树、咖啡鲜果、咖啡深加工等,以后,到我们这里都可以体验。”

据了解,咖啡采收期主要在冬春季节,庄园可以对鲜果进行冷藏,顾客在夏秋季节前来,同样也能体验咖啡鲜果变成热咖啡的整个过程。

有前景 延伸产业链 提升附加值

李斌表示,漫崖咖啡企业的目标就是要打造普洱咖啡本土品牌,为广大消费者提供优质纯正,香醇浓郁的云南普洱咖啡,而打造咖啡庄园,亦能更好地延伸产业链,提升产品附加值。

据介绍,漫崖咖啡企业是在宁洱漫崖咖啡场的基础上,不断发展起来的多元化综合型咖啡企业。“漫崖咖啡场始建于1998年,当时只是一个单一经营咖啡原料及产品的农业型企业。” 李斌告诉记者,2000年时,咖啡豆价格遇冷,收入还不够投入的成本,他们一度欠了咖农200余万元,咖啡地也被放荒,随后出现了有地无树、有树无果、产量大减的状况。发现单纯种植、销售原料,附加值低、抵御风险能力差等问题后,他们于2003年进行改制,随后加强对咖啡地的管理等,3年后,他们情况好转。之后,又先后成立了普洱漫崖咖啡实业有限公司、昆明漫崖经贸有限公司、云南漫崖职业技能培训学校。

据介绍,漫崖咖啡企业通过独立注册的自主品牌,进行产品精深加工,延伸产业链,实现了华丽转身,到去年,漫崖咖啡企业年产云南小粒咖啡鲜果3000余吨,原料及咖啡豆450余吨,先后推出漫崖品牌咖啡产品5个系列35个单品。李斌告诉记者,这几年,国内咖啡消费水平呈上升趋势,说明越来越多的人熟悉普洱咖啡,通过打造咖啡庄园、提升咖啡品质、丰富咖啡种类等,产品附加值肯定会不断增加。

声音

普洱市咖啡产业发展办公室相关负责人表示,普洱10县区都种植有咖啡,许多咖企拥有自己的优势和特色,对打造咖啡庄园很积极也充满信心。

“漫崖咖啡庄园、天添咖啡庄园等已经付诸行动,这些庄园可以起到示范效果。”这名负责人表示,生态咖啡园建设,咖啡精深加工,区域品牌推广,咖啡文化、旅游相结合的咖啡庄园经济,是普洱咖啡产业发展的方向。按照规划,到2020年,普洱全市将建成50个功能齐全、服务配套的集咖啡种植、加工、销售及体验、观光旅游为一体的咖啡庄园。届时,预计咖啡产业链总产值能达到100亿元。

2014-07-01 13:30:05
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