原始种波旁咖啡的特点 波旁咖啡树详细描述

　　品种：波旁

 

　　相关：原始种

 

　　原产地：波旁岛

 

　　生长在最佳：800米及以上

 

　　类型：原始种

 

　　多见于：适合咖啡种植的世界各地

 

　　主要颜色：红黄色和橙色的，但主要是红色的

 

　　果实大小：普通

 

　　叶自特点：宽、短

 

　　植物：原始种

 

　　特别注意：

 

　　波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚，易受虫害和疾病，产量较低。有一些数据表明，黄波旁比红波旁和橙色波旁的产量更高，但是红色波旁是最普遍的品种。波旁种和SL28，Typica，以及Cattura有很近的亲属关系。因为它在合适的环境下产量更低，所以往往容易造就非常高品质的杯中物（有证据显示，较低的产量往往容易造就更高的品质，因为植物可以更有效的吸收土地的营养）。

 

　　典型波旁种的杯中特点是低醇度（low body），平衡（balanced），以及明显的甜（sweet），是espresso拼配咖啡很好的基豆。