咖啡馆经营列表
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咖啡人故事 | 行脚全台湾 与咖啡农搏感情
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果要为台湾咖啡做一个行脚节目，森高砂咖啡的负责人董鼎禾，应是最佳主持人
2017-07-26 咖啡 故事 行脚 台湾 农搏 感情 -
把咖啡当红酒对待，雀巢击败星巴克、UCC
谁想得到售价不到 1 美元的胶囊，竟能彻底改变一家百年廉价咖啡品牌？ 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雀巢集团（Nestl）靠著 Nespresso 及 Dolce Gusto 两个新咖啡品牌，改写了全球喝咖啡的方法，创造了一个 100 亿美元的全新市场，
2017-07-25 咖啡 红酒 对待 雀巢 击败 巴克 UCC 想得到 售价 不 -
咖啡人故事 | 扭转咖啡苦印象 两位创业青年谈咖啡梦
嵩岳咖啡庄园仍保留原本的三合宅院，园主郭章盛与儿子郭志嘉欢迎客人上山来喝咖啡。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自嵩岳咖啡庄园的郭志嘉，谈起父亲郭章盛经营咖啡园的故事，颇有几分传奇，而初入精品咖啡领域的张德弘，也对台
2017-07-25 咖啡 故事 扭转 印象 两位 创业 青年 嵩岳 庄园 -
飞过全世界的咖啡厅，咖啡空少的机下人生精粹
Interview / 刘秝緁；photo / 咖啡空少提供 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 迎接即将到来的〈Culture Coffee Festival in Taipei〉，haveAnice邀请飞过世界各地咖啡厅，品尝并记录分享的咖啡空少world coffee shopsJerry来与我们分享
2017-07-22 飞过 全世界 咖啡厅 咖啡 少的 机下 人生 精粹 -
氮气咖啡、单车叫卖…从星巴克到独立品牌，美国的冰酿咖啡大战
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日，手摇饮料在台湾唾手可得；从纽约吹起的冰酿咖啡风潮也在世界各地蔓延开来，走进咖啡店顺手来杯冰酿咖啡驱走闷热暑气，是美国90年代后出生的年轻人喝咖啡的新选择。 创新点：咖啡不一定要喝
2017-07-21 氮气 咖啡 单车 叫卖 巴克 独立 品牌 美国 冰酿 大战 -
王狮子：2017年咖啡六大趋势
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 节气过了小暑，这年也过了一半。 回来台北后，也跑了众多咖啡馆，不管新开，旧爱，亦或是改头换面选了新址再开，多样貌的蓬勃发展，实在替台湾咖啡叫好。别说第三波的咖啡世代，台湾的精品咖啡早就不
2017-07-21 王狮子 狮子 2017年 咖啡 大趋势 -
罐装咖啡会是咖啡市场的下一个风口吗？
提起咖啡市场你会想到什么？ 单体店、连锁店还是拿铁、手冲、单品、拉花、杯测 咖啡培训和认证还是咖啡挂耳包、琳琅满目的咖啡设备 一个古老的领域，隐去风口浪尖的风评，正在悄悄发力，它就是罐装咖啡我们在各种零售店随处可见的咖啡饮料。 没错，被现磨咖
2017-07-21 罐装 咖啡 市场 下一个 风口 -
Costa咖啡店拒卖顾客三明治 因为送食物给流浪汉会被起诉？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据《伦敦旗舰晚报》报道，伦敦滑铁卢地铁站（Waterloo）的一间Costa咖啡馆拒卖一名顾客三明治，只因他要买食物来送给街头流浪汉。 顾客名叫阿德里安（Adrian Pinsent），他把流浪汉带到了店里，让其挑
2017-07-19 Costa 咖啡店 拒卖 顾客 三明治 因为 食物 流浪汉 -
有趣但贼贵的氮气冷萃咖啡能让星巴克挽回日渐下降的销售增长吗？
星巴克打算在全球 26 个市
2017-07-19 有趣 贵的 气冷 咖啡 巴克 挽回 日渐 下降 销售 增长 -
点评 | 曾经疯狂扩张的韩系咖啡馆如今为何全线溃败？
韩国咖啡品牌都在2012年与中资合作，想要靠着当时正在风靡的韩流进入中国，并用疯狂扩张的方式侵占中国咖啡市
2017-07-19 点评 曾经 疯狂 扩张 韩系 咖啡馆 如今 为何 全线 溃败 -
只是代磨也会有成本？咖啡师帮你磨豆的4大风险
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近小编看到了篇文章，决定和你们分享下。 这是一篇来自Facebook咖啡师社群上的贴文 文章大意 一位咖啡师，有着自己的咖啡店，长期的经营下也拥有了大量的熟客和会员。 而后就会遇到这些熟客会员拿着
2017-07-18 只是 代磨 会有 成本 咖啡 帮你 磨豆 风险 -
为什么星巴克会是中国连锁咖啡店当仁不让的老大
文章转载自DT财经 微信号：DTCaijing 作者：赵玮雯 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近，茶饮市场火得不行。 作为茶饮市场最大的品类之一，咖啡更一直是兵家必争之地。尤其在受众最多的一线城市，咖啡品牌之间的竞争可以用激烈来形
2017-07-16 为什么 巴克 中国 连锁 咖啡店 当仁不让 老大 文章 转载 -
连罐装咖啡都被抢购！蓝瓶咖啡是如何玩转精品咖啡的？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡连锁，星巴克是那个不可匹敌的高处，30年25743家的规模培育了遍布世界各地的星迷，其品牌影响力及盈利业绩让业内外品牌望其项背，无形中成为同行业发展的一个标杆。例如那个号称比星巴克更潮
2017-07-16 罐装 咖啡 都被 抢购 蓝瓶 如何 玩转 精品 专业 -
没想清楚这些问题，不要轻易开一家咖啡店？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静，最好有个小院儿或者露台，至少有些茂盛的植物，桌椅舒服而干净，菜品简单、新鲜、常吃不厌，当然要有酒，酒的来路清楚、
2017-07-16 没想 清楚 这些 问题 不要 轻易 一家 咖啡店 专业 咖啡 -
这家咖啡馆20个月“不务正业”却盈利3倍，秘诀在于……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡源于非洲，由战后的欧洲移民带入澳洲，随着几百年的变化发展澳洲咖啡文化迅速发展，时至今日，咖啡对于澳洲人不再是上班打鸡血的兴奋剂，而是一种习以为常的生活方式。澳洲咖啡馆里的服务生会在点
2017-07-15 这家 咖啡馆 20个月 不务正业 盈利 3倍 秘诀 在于 -
不可错过的咖啡馆：800平复古空间，60款高颜值饮品，24小时营业
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一位美女板娘的咖啡店， 偏居钱桥，却24小时营业。 800平复古空间，60款高颜值饮品， 其中一款还是火爆北美的独角兽。 全世界追捧的独角兽 当全城的菇娘们都在扼腕叹息星爸爸家的独角兽只
2017-07-14 不可 错过 咖啡馆 800 复古 空间 60款 高颜值 饮品 -
你被骗了！揭露8个关于餐饮创业的热门谎言（博士学者圈荐读）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 博士我住在一所985高校，旁边一条街的小吃店，平均不到半年就会挂出门面装让的牌子。一年四季都有店面拆了装修。看着一个个辛辛苦苦攒了点积蓄的农民工开个店亏得倾家荡产，但房东却稳稳赚租金。我们
2017-07-13 揭露 8个 关于 餐饮 创业 热门 谎言 博士 学者 圈荐 -
进击的聋人咖啡师：首战公开赛 晋级八强
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有一间咖啡店，过半员工都是聋人，老板娘Gigi更相信工作岗位不分聋健，希望聋人不要小看自己：我要他们知道，其实聋人也可以做健听人的工作！不想他们见工时永远只说：我要洗碗、抹地、倒垃圾。Gigi不
2017-07-13 进击 聋人 咖啡 首战 公开赛 晋级 八强 -
经营一家咖啡店如何能稳定发展
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近年咖啡市场发展相对稳定，咖啡市场好的行情让很多投资此行业的人品尝到了胜利。作为想要经营好品牌咖啡加盟店的商家，您是不是了解过品牌咖啡店的经营方法呢?对于咖啡市场的创业者而言，
2017-07-13 经营 一家 咖啡店 如何 稳定 发展 关注 咖评 微信 公众 -
咖啡店创造利润的方法：一杯咖啡利润率高达70%
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 品牌咖啡店市场定位。咖啡厅有大有小，无论品牌咖啡连锁店多大，市场定位工作同样不能忽视。而且市场不是一成不变的，也不是单纯简单的，因此投资者必须在经营前多方面地深入了解市场，确
2017-07-13 咖啡店 创造 利润 方法 一杯 咖啡 利润率 高达 70%