咖啡知识列表
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精品咖啡基础知识 咖啡入门5个常识
1、 如何在家冲泡风味绝佳的咖啡? 答： 关于冲煮咖啡的学问，据一位咖啡店的营业负责人表示，要能充分掌握.诠释咖啡的精髓，至少要经过一年完整的专业训练，而目前国内并没有这样的培训环境，如果想在家中，自己冲泡一杯还不错的速溶咖啡，以下有一个小秘方
2015-04-13 精品 咖啡 基础知识 入门 5个 常识 -
咖啡豆摩卡咖啡介绍 特点、由来及历史
摩卡咖啡的简介 摩卡咖啡产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，常单品饮用。但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡。 摩卡咖啡的特点 埃塞俄比亚被称为咖啡发源地，拥有堪称咖啡原产
2015-04-13 咖啡豆 摩卡 咖啡 介绍 特点 由来 历史 -
咖啡豆曼特宁咖啡介绍 特点及由来和历史
曼特宁咖啡的简介及由来 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，甘香、纯苦、醇厚，带有少许的甜味和微酸，喝后有攸长的回味和余韵。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 曼特宁咖啡 曼
2015-04-13 咖啡豆 曼特 咖啡 介绍 特点 由来 历史 简介 -
咖啡常识 蓝山咖啡为什么如此特殊
什么使牙买加的蓝山咖啡如此特殊? 人们或许会问什么是牙买加的蓝山咖啡如此特殊?答案就是它的一切。 世界上最优越的种植条件 牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植，在金斯敦牙买加岛的东
2015-04-13 咖啡 常识 蓝山 为什么 如此 特殊 -
精品咖啡常识 碳烧咖啡的特点及由来
碳烧咖啡的特点 碳烧咖啡，又名苦咖啡，是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有时还采用特殊木材作为燃料，用碳火所烘烤出来的咖啡豆会带有木香味，而不是碳烧味。这种咖啡来自日本，而纯粹的重焙造就了日本碳烧独特的口味，其香味特殊，甘，醇，浓郁，极苦。 许多
2015-04-13 精品 咖啡 常识 碳烧 特点 由来 又名 -
左旋肉碱咖啡是什么 和普通咖啡有什么区别
左旋肉碱咖啡，是国内左旋肉碱咖啡品牌产品，也是全球最好的左旋肉碱咖啡品牌之一，在全球范围内大受欢迎。同时，也出现很多假冒伪劣产品，笔者咨询了减肥专家，减肥专家指出，目前主要的问题有： 1、冒充官方机构或者授权机构，比如，中国大陆出现所谓的淘
2015-04-13 左旋 肉碱 咖啡 是什么 普通 什么 区别 -
花式欧蕾咖啡介绍 特点及由来
欧蕾咖啡的法语是Caf au lait，意思是加入大量牛奶的咖啡，在法国，这种被加入大量牛奶的花式咖啡，是早餐的好伴侣，用它来搭配可颂面包。 欧蕾咖啡(Caf Au Lait)的特点 欧蕾咖啡是一种加入大量牛奶的花式咖啡，其所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手
2015-04-13 花式 欧蕾 咖啡 介绍 特点 由来 法语 Caf -
肯亚咖啡的特点 精品咖啡豆基础常识
肯亚咖啡的特点：肯亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中。 加工：水洗法。 地点：肯亚位于非洲中东部印度洋海岸的赤道上，在依索比亚的南面。 类似咖啡：肯亚咖啡与依索比亚斯丹摩咖啡最相像。除了在夏季供应的凉亭综
2015-04-13 肯亚 咖啡 特点 精品 咖啡豆 基础 常识 -
花式咖啡比较 拿铁咖啡和卡布奇诺的区别
拿铁咖啡和卡布奇诺的区别 卡布奇诺和Caffe Latte 拿铁咖啡是大家最为熟知的两款咖啡，两者的配料基本完全一致，都属于意式咖啡，但目前有很多咖啡爱好者说不出两者的区别。 其实Cappuccino 卡布奇诺和Caff Latte 拿铁咖啡的区别主要有以下几点： 1、配料的
2015-04-13 花式 咖啡 比较 拿铁 卡布 奇诺 区别 -
咖啡种类区别 美式咖啡和意式咖啡的区别
意式咖啡机 通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡，此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂， 通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种，一般商业用的来说，最普通的就是单锅炉
2015-04-13 咖啡 种类 区别 美式 意式 咖啡机 通常 具备 锅炉 -
喝咖啡的常识 茶和咖啡哪个更健康？
研究:喝茶和咖啡有助于预防肾癌 一项研究表明,爱喝咖啡和茶的人患肾癌的风险可能略低。 研究人员对此前十三项研究的结果进行了分析,分析结果表明,喝咖啡和茶能够预防肾癌,而喝牛奶、汽水和果汁对肾脏健康则似乎没什麽影响。 之前的研究显示,每天喝三杯或三杯
2015-04-13 咖啡 常识 哪个 健康 -
如何选择咖啡 什么样的人喝什么样的咖啡
咖啡，如何选择? 什么样的人喝什么样的咖啡----咖啡的选择，像一场有趣的捉迷藏。每一种咖啡因品种产地不同，有着各自强烈的性格，但是如果你没有耐心一一品尝，以下的规则，也许可以让你按着心情的地图索骥，找出适合自己味觉的咖啡品种。 口味：贪恋味觉剌
2015-04-13 如何 选择 咖啡 什么样 人喝 人 -
速溶咖啡选购入门
我等命苦，喜欢喝咖啡的人，没有时间投入大把的精力磨豆，冲泡，全自动咖啡机都嫌慢，何况还要用滴滤和压滤式的咖啡壶来慢慢折腾。你若是在办公室放一个咖啡机，早上10点半，下午4点半各煮一次咖啡，我担保下个月你老板就会把你开了 所以，我看到这个那个扫
2015-04-13 速溶 咖啡 选购 入门 -
如何挑选咖啡豆 如何从外观判断豆子的好坏呢?
如何挑选咖啡豆 应如何从外观判断豆子的好坏呢?可以从其色泽---是否光泽佳、颜色均匀无色斑;闻其香味---是否芬芳浓郁;口试脆度---放入口中轻咬，是否清脆有声，口感良好，最後再看看豆形是否饱满有份量。因为没有好的咖啡豆/粉是无法冲调出香醇的咖啡。其次
2015-04-13 如何 挑选 咖啡豆 外观 判断 豆子 好坏 -
咖啡壶哪种好 煮咖啡的咖啡壶怎么用？
喝咖啡喝到咖啡豆的份上，属于入门了，就需要烧制咖啡的器具了。选购不同的咖啡壶，主要与不同的口味，不同的做法，不同的咖啡粉粒有关。 现在市面上的咖啡壶，都为滴漏式的，它又分为日式、美式、意式三种。 日式咖啡壶又称虹吸壶，底座带个酒精灯，上面有
2015-04-13 咖啡壶 哪种 咖啡 怎么 咖啡豆 份上 属于 入门 需 -
怎样挑选好的咖啡店 什么样的咖啡馆适合自己
去巴黎的时候，被城市街头的咖啡店震撼了。并不太宽阔的老街两旁，密密地摆着咖啡桌和小椅子，陌生人几乎背靠着背坐在那里和朋友闲聊。逛遍了博物馆，还有那几条奢侈大道，坐在咖啡店外面占一席之地，慢慢看太阳落下是巴黎最迷人的享受。这似乎是《绯闻女孩
2015-04-13 怎样 挑选 好的 咖啡店 什么样 咖啡馆 适合 自己 巴黎 -
怎样选择咖啡豆 只有新鲜烘焙的咖啡才能有很浓郁的香醇
国际上通常以A，AA级来评定咖啡级别，AA代表了最好的咖啡豆级别，专业的买家请注意鉴别。另外咖啡豆的新鲜度很重要，只有新鲜烘焙的咖啡才能有很浓郁的香醇。 咖啡豆 1:买咖啡豆要注意选择有QS认证的产品，现在国家已经把咖啡豆纳入强制执行范围，如果没有QS
2015-04-13 怎样 选择 咖啡豆 只有 新鲜 烘焙 咖啡 才能 有很 浓郁 -
咖啡初学者该如何挑选值得信任的咖啡店
初学者该如何挑选值得信任的咖啡店，买到自己喜欢的咖啡豆呢? 专家建议，第一步可先与咖啡店老板闲聊，告诉对方自己平常偏好甚么样口感的咖啡，好的咖啡馆老板会根据你提供的资料，现煮一杯咖啡试饮，确认是你想要的风味。一开始可以先从100公克、半磅少量开
2015-04-13 咖啡 初学者 如何 挑选 值得 信任 咖啡店 -
如何选购咖啡豆 新鲜度是其影响品质的重要因素
不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到空壳的咖啡 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，就表示这咖
2015-04-13 如何 选购 咖啡豆 新鲜度 影响 质的 重要 因素 -
如何选购咖啡杯 咖啡基础常识
面对市面上琳琅满目的杯子，我们往往无从下手，咖啡杯子与其它杯子有什么区别吗?到底该用哪种杯子喝哪种咖啡呢? 多数人在选购杯子时，常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较
2015-04-11 如何 选购 咖啡杯 咖啡 基础 常识 面对市 面上 琳琅 满