咖啡知识列表
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咖啡的好处和坏处 适量提神醒脑过量伤身
咖啡一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙
2015-04-01 咖啡 好处 坏处 适量 提神 醒脑 过量 伤身 一词 -
澳大利亚：本土咖啡文化“逼走”星巴克
民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市，或者一个国家。那么对于多民族移民混搭的澳大利亚墨尔本呢，世人多听闻澳洲的葡萄美酒，而更贴近本地人生活的，是咖啡。墨尔本是整个澳洲的咖啡首都，与巴黎，维也纳，西雅图，哈瓦那，温哥华，圣保
2015-04-01 澳大利亚 本土 咖啡文化 逼走 巴克 -
正确的喝咖啡方式 大家掌握起来
金科美是李惠利医院的营养科主任副主任营养师。她从营养学角度，给大家说了几条关于咖啡的知识。 一般情况下，健康人每天所喝的咖啡最好不要超过300毫升。 咖啡如果摄入过量，不但会诱发心脏病，还会刺激胃黏膜，引起胃部不适，长期过量摄入咖啡因，可能会引
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喝速溶咖啡要加盐 喝咖啡的技巧
【喝速溶咖啡要加盐，你知道吗?】将一袋速溶咖啡倒入杯中，再加一点点盐，只要一点点就足够。在我们平时做甜点时，经常会放一些盐，可以很有效的激发糖的甜味。 在咖啡中调入一点点盐，还会去掉烘焙咖啡时产生的苦涩，使咖啡的味道更香，口感温润滑顺，你可
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休闲餐饮悄然转型 “咖餐”兴起
原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合，衍生出咖餐这个新事物，成为了京城休闲餐饮全
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合肥首家北欧咖啡馆—墨啡
音乐、美食、咖啡，当这三者邂逅在一起，又会碰撞出怎样的火花呢?坐落于写字楼林立的新华国际广场商圈，墨啡咖啡馆(More Feel Caf)将咖啡、音乐、美食完美融合在一起，打造合肥最具北欧风格的情调咖啡空间。 墨啡咖啡店 墨啡店内一角 走进墨啡，你会发现这里
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使牛奶香味浓郁的咖啡 咖啡的常识
使牛奶香味浓郁：将咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱，这样制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中会使牛奶香味浓郁。 烟灰缸：泡完咖啡之后所剩下的咖啡残渣，不妨先将它晒干，收集到一定数量之后再将它铺在烟灰缸底下，这样一来，当熄掉烟头时，便会产生一股淡淡
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精品咖啡文化旅程 世界各地的咖啡豆文化
咖啡，或许不可能成为你出游的唯一动力和理由，但却是回味隽永的一趟思绪行程。 广州各大旅行社推行的热线中，还真能挖掘出众多不为人所知的咖啡文化。这说明，你的每一趟出门旅游，每条线路中都饱含着众多有营养的常识，当你满世界跑的时候，很多的风景都如
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京城十大浪漫调情咖啡厅 北京咖啡馆推荐
1 雕刻时光咖啡厅 看得见城铁的咖啡馆，一如流光溢彩的车站，汇集了形形色色的时光过客。位于五道口城铁出口处的雕刻时光同文馆(S.I.T Speakeasy caf)，为喜欢喝咖啡的人和热衷于学外语的人找到了一个交集，更为不同语言的人们创造了一处国际客厅。当然，还
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爱乐压咖啡壶 20秒即可制作出一杯咖啡
腾讯家电讯(编译：米可)今天，我们普通人在家里想要获得一杯美味的咖啡，有许多种方式。然而最方便、也是最受欢迎的无疑就是一种名叫爱乐压(AeroPress)的装置，它拥有类似注射器的外型，采用了手动加压萃取原理，可以在非常简单的前提下快速获得一杯美味咖啡
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猫咖啡风潮从台湾烧向世界 为爱猫者提供休闲场所
巴黎的猫咖啡店。来源：台湾中央社 中新网5月4日电 据台湾中央社报道，台湾带动了全球猫咖啡的热潮，美国圣地亚哥、加拿大温哥华都将陆续开设猫咖啡店，为爱猫人士提供新的休闲据点。 美国国家广播公司(NBC)报导指出，住在圣地亚哥的王汤尼(Tony Wang)准备开
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在咖啡店打印照片到咖啡上 让爱传递
品一杯咖啡，在沁人心脾、满口留香的咖啡味道中，回味生活中的精彩一瞬，亦或将它们打印出来留给未来的自己，也不失为享受休闲生活的一种方式。情人节前夕，在佳能与太平洋咖啡联手举办的Forever Love主题沙龙活动上，我们见到了上海东方卫视著名节目主持人
2015-04-01 咖啡店 打印 照片 咖啡 传递 一杯 沁人心脾 满口 -
哈维卡咖啡馆 咖啡馆推荐
与同伴一起去维也纳，到的第三天晚上本想拍圣斯蒂芬大教堂的夜景，一场大雨浇灭了我们的热情，但又不忍就此打道回府，提议去Hawelka坐会儿。咖啡馆位于Dorotheergasse的尽头，这条小马路好找，但是Hawelka却不那么好认，咖啡馆的门是内收的;只在入口处两边的
2015-04-01 哈维 咖啡馆 推荐 同伴 一起 维也纳 第三天 晚上 本想 -
意浓咖啡浓缩咖啡 承载希望的上品之选
繁华的都市离不开咖啡的点缀，热闹的街道少不了咖啡的情调，无论春夏秋冬只要有希望一切都是新的开始。经过七年的孕育和发展意浓咖啡这支年轻的雄鹰羽翼已丰满，正在朝着蔚蓝的天空冲刺，满载希望的旅途，意浓咖啡厅加盟机构期待您的同行。 随着人们生活品味
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咖啡起源于非洲 精品咖啡基础常识
咖啡起源于非洲，人们知之甚少。事实上，非洲埃塞俄比亚是咖啡的故乡，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。土壤、气候条件以及海拔2000米以上的高度，使非洲很多国家为咖啡的生长创造了理想的环境。 目前非洲咖啡产量约占全球总产量的13%，咖啡收入是部分非洲国
2015-04-01 咖啡 起源于 非洲 精品 基础 常识 -
从猫屎咖啡到星巴克到品牌营销 咖啡营销
猫屎咖啡(Kopiluwak Coffee 是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡)登录国内市场已经有一段时间了，总体上仍然是了解市场，虽然在调调上依然是最好的咖啡，却始终看不到最好在哪里?而最近一两年内，这种所谓的最好让人有点感觉了。看看价格就知
2015-04-01 猫屎 咖啡 巴克 品牌营销 营销 Kopiluw -
4款经典意式浓缩咖啡搭配指南 咖啡基础常识
把Espresso翻译成功夫咖啡的人一定是下过一番功夫的，而且深明Espresso在咖啡界的地位无出其右。如同功夫茶，除了茶的本性，还有点斗法的感觉，斗设备高端，斗手法老到，更斗客人的鉴别能力。Espresso是咖啡的灵魂，坊间叫它意式浓缩咖啡，顾名思义，来自意
2015-04-01 4款 经典 意式 浓缩 咖啡 搭配 指南 基础 常识 Esp -
象粪咖啡全程解析多图 咖啡常识
咖啡被称为「黑金」不是没有道理的，光是看台湾现在不管便利商店还是超市都可以随时买到咖啡你就知道「黑金」的潜力，创造出的商机高到吓人。 但顶级咖啡你知道一杯可以卖到多少钱吗?答案是一杯1500元。能想象自己喝一杯1500块的咖啡吗? 而且这杯咖啡的咖啡
2015-04-01 象粪 咖啡 全程 解析 多图 常识 被称为 黑金 不是 -
咖啡之谜，毕特坐上宗师宝座
毕特不屑罗巴斯塔与浅焙咖啡，他擅长以欧式重焙，来诠释高海拔阿拉比卡的浓香，在旧金山掀起旋风，但毕特深谙重焙豆保鲜不易的缺点，坚持在地烘焙不开连锁店，因而保住了品质与商誉。当时一心模仿却狗尾续貂的业者不少，多半不得要领，烘出焦呛苦涩难入口的
2015-04-01 咖啡 之谜 毕特 坐上 宗师 宝座 不屑 罗巴斯 巴斯 -
重焙咖啡唤醒老美味蕾 咖啡常识
店内有一台每炉25公斤的德制烘焙机，每天新鲜烘焙，重焙豆冲泡的浓香飘上街头，吸引大批尝鲜客进门，毕特免费招待试喝，主攻熟豆生意。对喝惯即溶或罐头咖啡的老美而言，欧式新鲜重烘焙豆，入口爆香甘甜的浑厚口感，犹如经历一场味觉大地震。毕特表示，光看
2015-04-01 重焙 咖啡 唤醒 老美 味蕾 常识 内有 一台 每炉 25公