前街咖啡熟豆豆单列表
-
哥斯达黎加塔拉珠圣罗曼水洗精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯大黎加是咖啡最早传入中美洲种植的国家，历史悠久，咖啡组织自生产到销售系统完备。由于位于中美峡地，境内火山林立，拥有阳光、土地的自然优势，气候上同时受到太平洋与大西洋洋流与海风的调和，
2017-05-09 哥斯达黎加 塔拉 珠圣 罗曼 水洗 精品 咖啡豆 差别 区分 -
哥斯达黎加塔拉珠圣罗曼水洗精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由于咖啡种植业哥斯达黎加为比较高级的职业。咖啡农在哥斯达黎加的地位很崇高。1897年，首都市民见证咖啡富豪捐赠的国家剧院落成。咖啡财富为哥斯达黎加的政治，经济和民主带来稳定力量，是中美洲国家
2017-05-09 哥斯达黎加 塔拉 珠圣 罗曼 水洗 精品 咖啡豆 种类 品牌 -
哥斯达黎加塔拉珠圣罗曼水洗精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加的产量不大，年产量约11万吨上下，在中南美洲排名第七。哥国以新近的咖啡品种为主，如卡杜拉，卡杜艾，新世界等，古老的波旁和铁比卡并不多见。境内也衍生不少变种，最有名的是波旁变种薇拉
2017-05-09 哥斯达黎加 塔拉 珠圣 罗曼 水洗 精品 咖啡豆 分级 价格 -
哥斯达黎加塔拉珠圣罗曼水洗精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 该国最著名的大栽植区是靠近首都圣荷西的塔拉珠（Tarrazu）。塔拉珠产区平均纬度最高、气候、土壤条件极佳，造就塔拉珠在哥斯达黎加最著名、也是一般公认最优秀的咖啡大产区，三水河（Tres Rios）是塔
2017-05-09 哥斯达黎加 塔拉 珠圣 罗曼 水洗 精品 咖啡豆 风味 特点 -
埃塞日晒耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味叙述：淡发酵酒香、核枣、甜橘类调性、深色莓果、荔枝、杨桃、桃子、水蜜桃、龙眼红枣香、蜜糖甜、可可韵带些许香料，body厚实且余韵持久 厂名: 咖啡工房前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10
2017-05-09 埃塞 日晒 耶加 雪菲 arichaG1 精品 咖啡豆 差别 -
埃塞日晒耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂，附近约有650-700个咖啡小农，农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后，直接放置棚架上曝晒，刚晒的前几天每2-3小时就会翻
2017-05-09 埃塞 日晒 耶加 雪菲 arichaG1 精品 咖啡豆 种类 -
埃塞日晒耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类： A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分Gr-1；Gr-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶加雪菲风格鲜明，柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风
2017-05-09 埃塞 日晒 耶加 雪菲 arichaG1 精品 咖啡豆 分级 -
埃塞日晒耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最初，耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪
2017-05-09 埃塞 日晒 耶加 雪菲 arichaG1 精品 咖啡豆 风味 -
萨尔瓦多喜马拉雅庄园半日晒红波旁差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理方式：半日晒 喜马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的著名产区Santa Ana，是由Aida Batlle所管理的少数几个庄园之一。种植的品种以波旁为主。 该庄园出产的咖啡豆在Mauricio Salaverr
2017-05-09 萨尔瓦多 喜马拉雅 庄园 日晒 红波 差别 区分 获奖情况 -
萨尔瓦多喜马拉雅庄园半日晒红波旁种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador Finca Himalaya 国家：萨尔瓦多 庄园：喜马拉雅庄园 产区：Santa Ana 海拔：15801720米 品种：红波旁，铁毕卡 处理厂：El Divisadero 风味：李子、红糖、红酒酸质 厂名: 大镇咖啡前街咖啡
2017-05-09 萨尔瓦多 喜马拉雅 庄园 日晒 红波 种类 品牌 推荐 专业 -
萨尔瓦多喜马拉雅庄园半日晒红波旁分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于Project Origin Sasa Sestic，2015世界咖啡师大赛冠军获得者，在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作，改善
2017-05-09 萨尔瓦多 喜马拉雅 庄园 日晒 红波 分级 价格 生豆 烘焙 -
萨尔瓦多喜马拉雅庄园半日晒红波旁风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡最初栽种于留尼汪岛，当地在1789年前也被称做波旁岛(le Bourbon)。通俗些讲波旁种是一个咖啡树种属于阿拉比卡种中的一个分支，一般结红色的果实，称为红波旁，除此之外还有黄波旁、橙波旁，黄
2017-05-09 萨尔瓦多 喜马拉雅 庄园 日晒 红波 风味 特点 产区 冲煮 -
巴西南米纳斯半日晒波旁种精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴西咖啡种类: 波
2017-05-09 西南 纳斯 日晒 波旁种 精品 咖啡豆 差别 区分 获奖情况 -
巴西南米纳斯半日晒波旁种精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家：巴西 等级：SC14/SC16 产区：南米纳斯 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：去果皮日晒 品种：波旁，卡杜艾 海拔：10001200公尺 风味：炒瓜子，醇厚饱满，黑巧克力，回甘余韵。 但米纳斯西部的塞拉多
2017-05-09 西南 纳斯 日晒 波旁种 精品 咖啡豆 种类 品牌 推荐 庄 -
巴西南米纳斯半日晒波旁种精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 但米纳斯西部的塞拉多台地和南米纳斯，海拔多半处在1100米以上，地貌丰富，干湿季明显，日夜温差大，饶富微型气候，适合栽培风味优雅的波旁与黄色波旁，很自然成为巴西精品咖啡的主力产区。另外，圣保
2017-05-09 西南 纳斯 日晒 波旁种 精品 咖啡豆 分级 价格 生豆 烘 -
巴西南米纳斯半日晒波旁种精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais)位于南美洲东南角的巴西高原心脏地带，生产巴西半数以上的优质阿拉比卡咖啡。 刚刚获得2016年巴西Cup of Excellence大奖的圣安东尼奥片区(Santo Antnio do Amparo)，即属
2017-05-09 西南 纳斯 日晒 波旁种 精品 咖啡豆 风味 特点 产区 冲 -
埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种咖啡豆 差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相对于传统日晒处理的哈拉尔产区，日晒耶佳雪菲并不普遍，作为埃塞俄比亚第一间水洗处理厂所在的耶佳雪菲产区，咖啡客们更熟悉的是以典雅柠檬柑橘风情著称的水洗耶佳。 水洗式处理的咖啡风味中较不易
2017-05-09 埃塞 耶加 雪菲 水洗 沃卡 原生 咖啡豆 差别 区分 获奖 -
埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简介： 这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Worka cooperative）加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。 沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲
2017-05-09 埃塞 耶加 雪菲 水洗 沃卡 原生 咖啡豆 种类 品牌 推荐 -
埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚的咖啡分级制度中，以水洗式Grade 2与干燥式Grade 4为最高等级，因此以往市场上仅见耶加雪啡(Yirgacheffe) WP G2。 注：耶加雪啡(Yirgacheffe) G1是由日本三菱(Mitsubishi)向Ethiopia Coffe
2017-05-09 埃塞 耶加 雪菲 水洗 沃卡 原生 咖啡豆 分级 价格 生豆 -
埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法，置于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。其生豆经由人工 挑选后，经埃塞俄比亚咖啡可可亚管理机构品质检查合格后，透过竞标的
2017-05-09 埃塞 耶加 雪菲 水洗 沃卡 原生 咖啡豆 风味 特点 产区