精品咖啡豆列表
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咖啡豆红宝湿刨法-哥仑比亚绿宝石咖啡豆
咖啡豆红宝湿刨法-哥仑比亚绿宝石咖啡豆 湿刨法对全球的咖啡行业意义并不比蜜处理
2016-12-20 咖啡豆 红宝 湿刨 哥仑 比亚 绿宝石 -
云南卡蒂姆咖啡豆的风味描述研磨刻度庄园产地区品种介绍
云南卡蒂姆咖啡豆的风味描述研磨刻度庄园产地区品种介绍 波本(Bourbon):与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为,波本是早期帝比卡移植到也门后的变种,豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年,法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛,才开始受
2016-12-20 南卡 蒂姆 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 庄园 地区 品种 -
为什么海拔越高咖啡豆越好-越南咖啡豆哪个牌子好
为什么海拔越高咖啡豆越好-越南咖啡豆哪个牌子好 一般来说随着海拔提升,咖啡香气会变得逐渐突出和独特(见图示)。 从3500英尺的低海拔巴西豆温和有甜味到6000英尺以上埃塞俄比亚咖啡豆口感飙升,说明海拔的提升会使咖啡豆更好地发挥出复杂和微妙的口感 地
2016-12-20 为什么 海拔 越高 咖啡豆 越好 越南 哪个 牌子 -
哥伦比亚圣奥古斯汀庄园咖啡豆的风味描述处理法口感产地区介绍
哥伦比亚圣奥古斯汀庄园咖啡豆的风味描述处理法口感产地区介绍 华盛顿总统为了纪念哥伦布发现新大陆,将特区命名为哥伦布。新都尚未建成,华盛顿便于1799年去世。联邦政府及国会为了纪念他,在翌年(1800年)建成时把新都命名为华盛顿。一般人所说的首都,即
2016-12-20 哥伦比亚 奥古斯 庄园 咖啡豆 风味 描述 处理 口感 地区 -
肯尼亚aa咖啡豆萃取时间风味描述品种特点研磨刻度产地区介绍
肯尼亚aa咖啡豆萃取时间风味描述品种特点研磨刻度产地区介绍 肯尼亚咖啡一般都种植在海拔1500米~2100米的地方,每年收获两次。为了确保只有成熟的浆果被采摘,当地的咖啡农经常要在林间巡回检查大约7次。肯尼亚咖啡一般采用由小耕农种植,他们收获咖啡后,一
2016-12-20 肯尼亚 咖啡豆 萃取 时间 风味 描述 品种 特点 研磨 刻 -
印尼苏门答腊岛巴塔维亚贵族庄园咖啡豆的风味特征
印尼苏门答腊岛巴塔维亚贵族庄园咖啡豆的风味特征 保留到今天的旧日种植园如今聚集在爪哇岛东部,包括Djampit, Blawan, Pancoer, 和 Kayumas4 个种植园,有机会不妨一访,都在Ijen 高原的Ijen 火山附近,他们从18 世纪到如今一直种着同一种咖啡。但爪哇已经
2016-12-20 印尼 苏门答腊 岛巴塔 维亚 贵族 庄园 咖啡豆 风味 特征 -
咖啡的起源与历史肯尼亚咖啡树品牌产区特点风味描述口感处理法介
咖啡的起源与历史肯尼亚咖啡树品牌产区特点风味描述口感处理法介绍 埃塞俄比亚(Ethiopia) 埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说,咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来,其咖
2016-12-20 咖啡 起源 历史 肯尼亚 品牌 产区 特点 风味 描述 口感 -
危地马拉的咖啡豆冲煮方法风味描述口感处理法品种产地区介绍
危地马拉的咖啡豆冲煮方法风味描述口感处理法品种产地区介绍 磨好的粉放入漏斗,水烧开后,慢慢的把水先浇一点在咖啡粉上,润湿所有的咖啡粉。然后再把水慢慢倒入漏斗。大约两分钟后。可以开始享受了。 记得要把滤网洗干净以备下次用。咖啡可不像喝茶,要养
2016-12-20 危地马拉 咖啡豆 冲煮 方法 风味 描述 口感 处理 品种 -
卡蒂姆咖啡豆风味描述口感处理法产地区品种特点介绍
卡蒂姆咖啡豆风味描述口感处理法产地区品种特点介绍 1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩,该地无荫蔽,旱季有水灌溉一次,管理水平、施肥水平中上,1993年结果,93/94年度平均亩产75公斤,1994/1995年度平均亩产350公斤,1995/1996平均亩产225公斤,
2016-12-20 蒂姆 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 法产 地区 品种 特点 -
巴西喜拉多咖啡的研磨刻度产地区品种处理法口感介绍
巴西喜拉多咖啡的研磨刻度产地区品种处理法口感介绍 目前巴西的喜拉多咖啡与高品质咖啡的代名词已然挂钩。而在2005年,在喜拉多收获的高品质的阿拉比卡咖啡,由巴国政府根据国际标准,正式认证为喜拉多咖啡,并声称这是公认的。而地区内想要用喜拉多的称谓,
2016-12-20 巴西 拉多 咖啡 研磨 刻度 地区 品种 处理 口感 介绍 -
耶加雪啡日晒水洗蜜处理咖啡豆的区别
耶加雪啡日晒水洗蜜处理咖啡豆的区别 黄色蜜处理咖啡生豆的光照时间最长。光照时间长意味着热度更高,因此这种咖啡在1周内便可干燥完成。一般情况下,咖啡的干燥时间视当地的气候、温度和湿度条件而定。 红色蜜处理咖啡生豆的干燥时间为2-3周,通常由于天气
2016-12-20 耶加 雪啡 日晒 水洗 处理 咖啡豆 区别 -
曼特宁咖啡适合用什么冲煮方式生长环境特点
曼特宁咖啡适合用什么冲煮方式生长环境特点 曼特宁咖啡豆颗粒较大,豆质较硬,栽种过程中很容易出现瑕疵,采收后通常要经过严格的人工挑选,如果管控过程不够严格,很容易造成品质良莠不齐,加上烘焙程度不同也会直接影响口感,因此成为争议较多的单品。曼特
2016-12-20 曼特 咖啡 合用 什么 冲煮 方式 生长 环境 特点 -
肯尼亚咖啡豆的庄园产地区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍
肯尼亚咖啡豆的庄园产地区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍 肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业,在这里,砍伐或毁坏咖啡树是违法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有的咖啡豆
2016-12-20 肯尼亚 咖啡豆 庄园 地区 风味 描述 口感 处理 研磨 刻 -
西达摩G1口感咖啡豆的风味描述处理法品种产地区介绍
西达摩G1口感咖啡豆的风味描述处理法品种产地区介绍 干香:莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。 湿香:中度酸甜感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感:舒适有趣的果酸,甜感佳、厚实感较低。 推荐制作方式:手冲、
2016-12-20 达摩 口感 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 地区 介绍 -
肯尼亚咖啡种植庄园产地区品种研磨刻度处理法介绍
肯尼亚咖啡种植庄园产地区品种研磨刻度处理法介绍 肯尼亚Kenya DORMANS(伯曼庄园)于1950年成立,是肯尼亚最大的咖啡生产商之一。DORMANS提供国际最高级别的肯尼亚特种精致咖啡(Specialty Coffee),100%单一产区阿拉比卡咖啡豆,真正的美食家臻品咖啡 (Gourm
2016-12-20 肯尼亚 咖啡 种植 庄园 地区 品种 研磨 刻度 处理 介绍 -
巴西咖啡庄园及口感风味描述种植环境产地区品种介绍
巴西咖啡庄园及口感风味描述种植环境产地区品种介绍 自1720年从法属圭亚那(Guyana)引进咖啡树以来,咖啡生产逐渐变成一门科学。1990年前,巴西政府对咖啡业进行严格的监控,既有严厉的干涉又有价格保护措施,而且国家一直对农民实行最低价格保护措施,以至
2016-12-20 巴西 咖啡 庄园 口感 风味 描述 种植 环境 地区 品种 -
乌干达咖啡庄园产地区研磨刻度处理法风味描述品种介绍
乌干达咖啡庄园产地区研磨刻度处理法风味描述品种介绍 乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性。 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robu
2016-12-20 乌干达 咖啡 庄园 地区 研磨 刻度 处理 风味 描述 品种 -
巴西咖啡庄园种植环境产地区品种处理法口感研磨刻度介绍
巴西咖啡庄园种植环境产地区品种处理法口感研磨刻度介绍 咖啡的现状受天然恩惠,现已向内陆新的场所展开栽培,巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名,因自然条件未胜一筹,故与圣保罗州所生产的相比,在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部,利贝
2016-12-20 巴西 咖啡 庄园 种植 环境 地区 品种 处理 口感 研磨 -
哥伦比亚咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍
哥伦比亚咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍 风味:酸质浓郁,焦糖、甜坚果、巧克力、带红酒的韵味、令人赞赏的水果风 味。 口感:黏稠度饱满,焦糖甜感、柔顺舒畅的愉悦果酸。 烘焙度:中深焙 北部的Sierra Nevada产区是哥伦比亚优质产区之一,
2016-12-20 哥伦比亚 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 地区 品种 处理 -
哥伦比亚咖啡庄园产地区研磨刻度攻略处理法口感介绍
哥伦比亚咖啡庄园产地区研磨刻度攻略处理法口感介绍 希望庄园一共拥有四个庄园(Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi)。旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军(2008)及亚军(2009)*。2012更以三支产品包办了SCAA Coffee of the Year 前十
2016-12-20 哥伦比亚 咖啡 庄园 地区 研磨 刻度 攻略 处理 口感 介