精品咖啡豆列表
-
危地马拉茵赫特庄园咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍
危地马拉茵赫特庄园咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍 2006年起,COE杯测过30个庄园的Pacamara,有些风味实属属超级巨星,如06年宏都拉斯斯冠军 Santa Martha、07年萨国季军Cerro Negro(黑山庄园)、还有瓜地马拉CoE常态冠军庄园El Injerto,以及08年的萨国亚
2016-11-07 危地马拉 赫特 庄园 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 地 -
卡蒂姆咖啡豆属于什么品种原产地在哪里风味描述口感介绍
卡蒂姆咖啡豆属于什么品种原产地在哪里风味描述口感介绍 不知道有多少人和我一样，刚开始时觉得在家喝现磨咖啡是一件极其高大上的事情：需要准备各种令人眼花缭乱的器具、经历种种繁复的过程才能得到那么一小杯的咖啡。确实，咖啡相对茶是要复杂那么一丢丢，
2016-11-07 蒂姆 咖啡豆 属于 什么 品种 原产地 在哪里 风味 描述 -
颗粒不大的哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍 塔拉珠咖啡生豆色泽为蓝绿色，有着极硬豆的特征，豆体圆润，颗粒不大，整齐度略差，采用全水洗处理，品种为哥斯达黎加的卡杜拉，为了突出其清爽干净的口感，我们采用浅中度烘焙。 杯测烘焙好的
2016-11-07 颗粒 大的 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 -
拉丁美洲咖啡豆的特点风味描述处理法品种研磨刻度庄园介绍
拉丁美洲咖啡豆的特点风味描述处理法品种研磨刻度庄园介绍 危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可
2016-11-07 拉丁美洲 咖啡豆 特点 风味 描述 处理 品种 研磨 刻度 -
卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度风味描述处理法品种介绍
卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度风味描述处理法品种介绍 铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优
2016-11-07 蒂姆 咖啡豆 适合 哪种 烘培 程度 风味 描述 处理 品种 -
豆质较硬的苏门答腊咖啡风味特点描述品种产地区处理法介绍
苏门答腊咖啡风味描述品种特点产地区处理法研磨刻度介绍 曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采收后通常要经过严格的人工挑选，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争议较多
2016-11-07 豆质 硬的 苏门答腊 咖啡 风味 描述 品种 特点 地区 处 -
布隆迪咖啡豆风味描述研磨刻度处理法庄园产地区介绍
布隆迪精品咖啡豆风味口感介绍 風味特色：蜂蜜、金桔、紫羅蘭花香、酸質輕盈、口感柔滑、香氣飽和、 尾韻豐富持久透過比利時人的引入，布隆廸從1930年開始種植咖啡，品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種，咖啡生長在海拔 1750至 2000 公尺的高山上。
2016-11-07 布隆迪 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 庄园 地区 介 -
哥伦比亚绿宝石咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感庄园介绍
哥伦比亚绿宝石咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感庄园介绍 哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区，海拔一千三百米上下的陡坡上，那里终年气温大约为摄氏十八度，年降雨量为2000至3000毫米，北
2016-11-07 哥伦比亚 绿宝石 咖啡豆 风味 描述 处理 研磨 刻度 品种 -
埃塞俄比亚咖啡生豆种类风味描述口感品种特点产地区介绍
在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级，对所有参与生产、收购、
2016-11-07 埃塞俄比亚 咖啡 生豆 种类 风味 描述 口感 品种 特点 -
云南小粒咖啡豆怎么冲泡方式方法介绍
云南小粒咖啡豆怎么冲泡方式方法介绍 1)往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是2.5杯，即大约280毫升，两杯的水量是给客人/朋友的，多出的半杯专供冲煮者事先品尝，若到时感觉口味异常，就不
2016-11-07 云南 小粒 咖啡豆 怎么 冲泡 方式 方法 介绍 -
星巴克咖啡豆研磨刻度分类磨粉度数9介绍
星巴克咖啡豆研磨刻度分类磨粉度数9介绍 1.粉粗细 XX磨豆机刻度应该调到几? 刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适
2016-11-07 巴克 咖啡豆 研磨 刻度 分类 磨粉 度数 介绍 咖啡 -
云南小粒咖啡泡多少水冲才好喝种植庄园产地区介绍
云南小粒咖啡泡多少水冲才好喝种植庄园产地区介绍 1）可以使用家用过滤饮水机所用的那种水或经过过滤的自来水。 2）咖啡豆／咖啡粉若干； 虹吸壶一杯咖啡的水量是110毫升（但煮完后水量会减少五分之一左右），对应的咖啡粉约15克； 如果条件具备，最好选用出
2016-11-07 云南 小粒 咖啡 多少 水冲 好喝 种植 庄园 地区 介绍 -
尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆风味描述处理法品种特点产地区介绍
在许多国家，由于政治原因，咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地（其中包括许多种植园），这样就导致了咖啡供应不足，产量下降，由70年代初的
2016-11-07 尼加拉瓜 马拉卡 拉卡 杜拉 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 -
水果风味的哥伦比亚慧兰咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区介绍
哥伦比亚为世界第二大咖啡生产国，生产量占世界总产量的 12%，虽然排名低于巴西，但其咖啡豆品质优良。咖啡树栽植于高地，小面积耕作。谨慎地采收，且经水洗式的加工处理，所生产的咖啡质美、味香，无论是单饮或混合都非常适宜。主要的品种为 Supremo Colomb
2016-11-07 水果 风味 哥伦比亚 慧兰 咖啡豆 描述 研磨 刻度 品种 -
柑橘香气的巴拿马哈特曼咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种介绍
Boquete是高海拔的火山区，因为巴鲁火山（Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤，高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量，有河汇流经过其中，造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产区种植的咖啡，刚好位于有着连续的山谷和山脊，因此
2016-11-07 柑橘 香气 巴拿 马哈 特曼 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 -
香而不烈的云南卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度口感庄园介绍
小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。 种植区主要分布在临
2016-11-07 不烈 南卡 蒂姆 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 口感 庄园 -
复杂的口感的乞力马扎罗咖啡豆风味描述研磨刻度处理法产地区介绍
坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下，此地拥有丰富火山土壤，种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄，最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡，咖啡树必须小心的照顾，除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质
2016-11-07 复杂 口感 乞力 马扎 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 -
红酒风味的危地马拉咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种特点介绍
安提瓜的咖啡之所以受到绝大多数咖啡爱好者的追捧，只因为它那与众不同的香味。由于它种植于火山山腹上，与哥斯达黎加相比更能保留自己的特征，其主要原因就是它比哥斯达黎加有着较多的地理与气候上的优势。危地马拉位置处于热带，但因海拔比较高的原因，气
2016-11-07 红酒 风味 危地马拉 咖啡豆 描述 研磨 刻度 处理 品种 -
香气浓郁的印尼爪哇咖啡豆风味描述处理法品种特点产地区介绍
爪哇咖啡的香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚果味，令人回味无穷。不论是外观上、品质上，爪哇咖啡特级都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令人怀念。 每一种咖啡因品种产地不同，有着各自强烈的性格，例如阳刚浓烈的
2016-11-07 香气 浓郁 印尼 爪哇 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 特点 -
哥斯达黎加咖啡豆风味描述处理法品种特点口感庄园研磨刻度介绍
哥斯达黎加的精品咖啡发展迅速，凭借蜜处理的温和果酸、柔和的口感与香甜的优质莓果风味，已经不容小觑。而所谓的蜜处理法：就是指咖啡豆在水洗法进行到去掉果皮果肉的步骤时，选择余留一部分的果胶肉使其再进行一个发酵的过程，这种处理方式就是蜜处理法。而
2016-11-07 哥斯达黎加 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 特点 口感 庄园