精品咖啡豆列表
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坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆
坦桑尼亚咖啡特色鲜明:颗粒饱满,风味纯正,酸质柔和,浓郁而又爽口,口感余韵悠长呈现十分明显的口舌生津,芳香四溢,再加上采用CITY的烘焙程度,其特色难以用专业文字所去表达,犹如在都市打拼的花信丽人成熟妩媚中透着清纯甜美气息,实在是千娇百媚,仪态
2016-07-22 坦桑尼亚 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 精品 咖啡豆 -
牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆蓝山咖啡
牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员会(the Jamaica Coffee Industry Board),该委员会为牙买加咖啡制定质量标准,并监督质量标准的执行,以确保牙买加咖啡的品质。委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印,是世界上最高级别的国家咖啡
2016-07-22 牙买加 蓝山 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 精品 -
巴拿马咖啡豆风味口感庄园产区介绍巴拿马精品咖啡豆
目前除了Catuai、Typica及Bourbon等品种外,Lamastus家族也于几年前开始种植Geisha品种。仅管如此,Elida庄园参加Best of Panama竞赛的批次皆使用Catuai种,却还能屡次获得佳绩,足见其地理环境与优异的采后处理技术为咖啡带来的优良质量及特殊风味。 本批次
2016-07-22 巴拿马 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 介绍 精品 目前 除 -
印尼曼特宁精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍
咖啡绝不是陈旧的咖啡,而是通过特殊处理的略微苍白的咖啡,这种咖啡更浓郁,酸度会降低,但是醇度会上升,余味也会更悠长,还会带上浓浓的香料味道,有时是辛酸味,有时是胡桃味,有时是巧克力味。 在蓝山咖啡还未被发现前,曼特宁曾被视为咖啡中的极品。非
2016-07-22 尼曼 特宁 精品 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 介绍 咖啡 -
西利亚锁情九十+专利Solkiln日晒法九十+巴拿马瑰夏庄园
西利亚锁情(Sillvia Solkiln N2): 海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:九十+专利Solkiln日晒法房屋里通过特殊设备控制温度、湿度而延长干燥时间,把口味提升但同时保持水洗般的干净。 【风味】:入口有明显的果汁口感,富有强烈的热带水果味道,也有凤梨
2016-07-22 西利亚 锁情 九十 专利 Solkiln 日晒 巴拿马 瑰夏 -
红蜜吻(Nekisse Red N2)埃塞俄比亚西达摩产区 精品咖啡
红蜜吻(Nekisse Red N2): 【产地】:九十+埃塞俄比亚 Wellega (沃利嘎) 和 Sidama(希达莫)产区 【产季】:2013~2014 【品种】:埃塞俄比亚原生种 【Level】: 39 【海拔】:17502000m 【处理方法】:日晒 【风味】:红处理法提升了蓝莓、樱桃、白兰地酒
2016-07-22 红蜜 Nekisse Red 埃塞俄比亚 达摩 产区 精品 -
香味怡人多米尼加咖啡圣多明各咖啡多米尼加咖啡产区
多米尼加的咖啡分高地种植及低地种植,口味上也略不相同。高地种植的偏酸,但滋味丰富;低地的较不酸,口感较平顺一些。近年来精品咖啡盛行,一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁,口感醇厚,带有适度明亮的酸味,已和较负盛名的波多黎哥豆或牙买
2016-07-22 香味 怡人 多米尼加 咖啡 圣多 明各 产区 -
墨西哥咖啡豆风味口感庄园产区介绍阿尔杜马拉咖啡
喝墨西哥咖啡后,真有忘却忧愁除去烦恼的作用。墨西哥咖啡的低味浓厚,香气浓郁,虽略带苦涩却甚醇厚,有独特而强烈的风味,为下午茶之妙品,宜仔 细品味。它也是混合其他咖啡的最佳选择和初学者入门应品尝的第一口咖啡。品尝墨西哥咖啡,最好要趁热喝(大約7
2016-07-22 墨西哥 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 介绍 阿尔 杜马拉 -
蜜吻红宝石九十+埃塞俄比亚 Wellega (沃利嘎) 和 Sidama(希达
蜜吻红宝石(Nekisse Ruby N2): 【产地】:九十+埃塞俄比亚 Wellega (沃利嘎) 和 Sidama(希达莫)产区 【产季】:2013~2014 【品种】:埃塞俄比亚原生种 【Level】: 95 【海拔】:17502000m 【处理方法】:日晒 【风味】:不可思议的蓝莓、樱桃味和白兰
2016-07-22 蜜吻 红宝石 九十 埃塞俄比亚 Wellega 沃利 Sid -
香味十分浓郁的牙买加咖啡风味口感庄园产区圣托马斯产区
由上面我们可以了解蓝山咖啡的大致生产情况,需要注意的是国内能喝到的蓝山99.9%都只是在蓝山山脉附近种植而已,只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称为蓝山,而产量从来都是在900吨以下,按照10%供应日本外的全世界的原则,这种全世界每
2016-07-22 香味 十分 浓郁 牙买加 咖啡 风味 口感 庄园 产区 托马 -
埃塞俄比亚豆咖啡豆特点风味口感介绍埃塞俄比亚咖啡豆分级
埃塞俄比亚豆貌显得有点营养不良。但豆不可貌相,埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最,不论是速溶咖啡还是现磨咖啡,萃取时就闻到扑鼻的橘香或柠檬清香。入口有浓郁花香、果香和酸甜香是埃塞俄比亚特色,但醇厚度或稠度稍差。最大缺点是容易烘焙不均,尤其
2016-07-22 埃塞俄比亚 咖啡豆 特点 风味 口感 介绍 分级 -
展望(Perci N2)九十+巴拿马瑰夏庄园无花果及蜂蜜的混合香气,
【处理方法】:九十+专利Solkiln密处理法房屋里通过特殊设备控制温度、湿度而延长干燥时间,把口味提升但同时保持水洗般的干净。 【风味】:无花果及蜂蜜的混合香气,入口有甜瓜、猕猴桃及轻微热带水果的层次感丰富的味道。 展望(Perci N2): 【产地】:
2016-07-22 展望 Perci 九十 巴拿马 瑰夏 庄园 无花果 蜂蜜 混 -
巴拿马瑰夏咖啡豆介绍巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍
瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味,看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的,但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的[1] 。 为了突出这支豆子的特性和
2016-07-22 巴拿马 瑰夏 咖啡豆 介绍 咖啡 庄园 产区 风味 口感 瑰 -
荷花锁情(Lotus Solkiln H2)九十+专利Solkiln密处理法瑰夏庄
荷花锁情(Lotus Solkiln H2): 【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园 【产季】:2013~2014 【品种】:瑰夏 【Level】:95 【海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:九十+专利Solkiln密处理法房屋里通过特殊设备控制温度、湿度而延长干燥时间,把口味提升但同时保持
2016-07-22 荷花 锁情 Lotus Solkiln 九十 专利 处理 法 -
玻利维亚咖啡豆风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆
Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因此我们给她一个昵称叫:Takesi雪脉庄园;除了低温、无污染的环境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡风味饱满的要素, Agrotakesi SA的集团主虽富有,但深暗尊重大自然且平相处之道,不过
2016-07-22 玻利维亚 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 介绍 精品 -
朱丽叶(Juliette H2)富有花香气味九十+巴拿马瑰夏庄园口味特征
朱丽叶(Juliette H2): 【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园, 【产季】:2013~2014 【品种】:瑰夏 【Level】:39 【海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:蜜处理 【风味】:在瑰夏种本身风味的基础上又富有花香气味,入口品尝会有橘子皮、焦糖、干腰果果实的味道
2016-07-22 朱丽叶 Juliette 富有 花香 气味 九十 巴拿马 瑰 -
云南咖啡豆庄园产区介绍铁皮卡精品咖啡豆介绍
除了阿拉比卡原产地埃塞俄比亚外,目前中南美、印度和东非培育或发现的突变种或混血品种,均以帝比卡和波本为主体,基因庞杂度远不如埃塞俄比亚,这是埃塞俄比亚以外地区的阿拉比卡体质较弱、抗病力差的主因。 另外,波本与帝比卡最大的共同点是务必有遮荫树
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厄瓜多尔咖啡豆风味口感庄园产区介绍加拉帕戈斯咖啡加拉帕戈斯咖
厄瓜多尔是位于南美洲的一个国家,咖啡豆分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大、份量重的特点。加拉帕戈斯(Galapagos)是西班牙语发音,我们中文译为科隆岛。从国别上属于厄瓜多尔,但它产的咖啡基本不会冠以厄瓜多尔之名,因
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布隆迪咖啡豆风味口感庄园产区介绍精品咖啡布隆迪咖啡
布隆迪咖啡的混乱状况已经持续很久,大量新旧不一的生豆混合在一起,使得这一款咖啡不适合进行评分。这款咖啡的特点粗糙但却温和,并且具有类似肯尼亚咖啡的特性。风味甜蜜,富有水果风味,回味有些许辣味。 干香气(1-5):不适用 湿香气(1-5):不适用 酸
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南美洲厄瓜多尔咖啡豆风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆
厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉伯咖啡又出产罗百氏特咖啡的少数国家之一。但是由于适于阿拉伯咖啡树生长的土地在减少,因而罗百氏特咖啡的产量在逐渐增加。最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山,特别是昌查古山谷(ChanchamgoValley),安第斯山分成两列山脉,从南
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