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巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:阿尔铁里庄园 ■产区:博克特 BOQUETE ■品种:TYPICA ■处理法:水洗 ■采收期:2016年 杯测报告: 阿尔铁里庄园(Finca Altieri),位于巴拿马的博克特(Boquete)产区,目
2017-08-29 巴拿马 阿尔 铁里 庄园 水洗 皮卡 咖啡 风味 口感 香气 -
咖啡与奶的融合 拿铁拉花 浓缩融合奶泡
作者:冯戎 链接:http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/28862307 来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。 咖啡融合 恭喜你到最后一步,此时你左手一杯完美的Espresso,右手一缸赞爆的发泡牛奶,下面,
2016-04-27 咖啡 融合 拿铁 拉花 浓缩 奶泡 作者 冯戎 链接 htt -
全球10佳咖啡豆生产国 埃塞俄比亚排名第一
( 图、编译:黄伟) 有人嗜咖啡如命,有人对咖啡嗤之以鼻。咖啡是否好喝,我们暂且不去争论,但咖啡是全球第一大饮品却是不争的事实。最近几年,咖啡生豆产量一直维持在1.35亿60-公斤袋左右,而且还有增长的趋势,主要是巴西、越南、印度和中国这些新兴市场的
2015-10-27 全球 咖啡豆 生产国 埃塞俄比亚 排名 第一 编译 黄伟 有 -
肯尼亚PB 奥雷亚 农民合作社咖啡92.5风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:肯尼亚 ■庄园:奥雷亚 农民合作社 ■产区:涅里Nyeri District ■品种:SL28,34 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达 ■等级:PB 杯测报告: 奥雷亚 农民合作社,这是一个规模相当大的合作
2017-08-29 肯尼亚 奥雷 农民 合作社 92.5 风味 口感 香气 描述 -
耶加雪菲沃卡咖啡豆产区信息庄园分布风味描述特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坐落于耶家雪夫镇南端,为此区最高海拔的咖啡产区之一,盖德奥地区(Gedeo Zone)的沃卡(worka),平均海拔高度1600-2300m。Halobariti合作社成立于2012年,曾经属于沃卡合作社的一员,为相当新近的
2017-06-04 耶加 雪菲 沃卡 咖啡豆 产区 信息 庄园 分布 风味 描述 -
耶加雪菲沃卡咖啡豆风味描述产区分布特点口感风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社 Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union (YCFCU) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社(YCFCU)代表了位于南埃塞俄比亚的Gedeo区中的26个合作社,分布于耶加雪夫、洁蒂普、
2017-06-04 耶加 雪菲 沃卡 咖啡豆 风味 描述 产区 分布 特点 口感 -
耶加雪菲沃卡合作社单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia 埃塞俄比亚 人口:93877000 埃塞俄比亚的产区名在咖啡界中辨识度是最高的,是目前做为产区名称做为咖啡名称最多的一个国家。今日如此,未来也是可预见的。此外,原物种、野生种的阿拉比卡基因
2017-06-03 耶加 雪菲 沃卡 合作社 单品豆 风味 描述 品种 种植 发 -
Ceresia Coffee Roasters日式风格隐蔽的咖啡馆
Ceresia Coffee Roasters 比较隐蔽,在sukhumvit大街的另外一边,出了E5车站沿着sukhumvit大街往E4方向走,到了sukhumvit 33/1小路往里走在FUJI超市对面便是。里面也完全日式风格,隔壁一间就是他们的烘焙室,堆了不少生豆,吧台旁边有6-7款豆子售卖。很多网
2016-07-28 Ceresia Coffee Roasters 日式 风格 -
咖啡豆有机认证 遮荫种植认证咖啡与热带雨林联盟认证咖啡区别
有机咖啡如何种植需要什么认证? 【100%有机咖啡豆认证- OCIA . SG . RA . BF 】 (1) 国际有机咖啡组织认证 (OCIA) 所保证的咖啡豆: - 由专业机构,每年从土壤、咖啡树、烘焙到运送等过程及环境逐一检验,所有条件均符合标准才能获此认证。 - 有机咖啡豆除
2019-09-18 咖啡豆 有机 认证 遮荫 种植 咖啡 热带雨林 联盟 区别 -
roastrite ra-710bf专业咖啡烘焙度检测仪使用咖啡豆烘焙方法特点
要让你的烘焙迈向科学化的一个重要关键,除了把你自己的 咖啡烘焙曲线 做成记录以外,我认为另一个重要的设备,就是这个烘焙度检测仪。当然会有人提出质疑:「不是到后来都是要用杯测来检视的吗?那么为什么还要再过这关呢?」 首先,我认为人的味觉是会被影
2019-06-05 roastrite ra-710bf 专业 咖啡 烘焙 检测 -
咖啡植物学知识。
9bf95f67gw1dzk8j7xbi4j.jpg (135.26 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2012-12-7 09:12 上传 按植物学对咖啡的描述是:咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。 咖啡分类 咖啡的种类有60多种,但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种,一种是阿
2014-07-23 植物学知识 咖啡知识 咖啡文化 -
世界三大咖啡庄园:非洲咖啡庄园及各大产区咖啡的详细讲解
提起非洲,人们的第一印象就是:沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。正因为其气候环境,反而成了咖啡树生长的乐土。 非洲咖啡产地分布 世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球
2015-12-26 世界 三大 咖啡 庄园 非洲 各大 产区 详细 讲解 -
瓜地马拉圣塔费丽莎庄园介绍?有什么品种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓜地马拉 圣塔费丽莎庄园 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年Mr.Trinidad E. Cruz创立位於瓜地马拉知名产区之一,阿卡特南果(Acatenango)的圣费莉莎庄园。至今庄园已进入第四
2018-05-23 瓜地 马拉 圣塔 丽莎 庄园 介绍 什么 品种 专业 咖啡 -
杭州特色复合式咖啡馆-B2 咖啡师与调酒师之间的爱情故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州复合式咖啡馆 B:一对情侣关于爱的平方公式 推荐理由 一对情侣开的复合咖啡馆,除了咖啡,还有酒。 店名:B 类别:杭州咖啡馆 地址:西湖区高技街58号毛家桥公寓东区一层商铺
2018-07-13 杭州 特色 复合式 咖啡馆 -B2 咖啡 调酒师 间的 爱情 -
德龙半自动咖啡机发泡器漏水怎样检查故障进行维修
德龙半自动咖啡机发泡器漏水怎样检查故障进行维修 物流快,颜值超高。之前用过法压,爱乐压,摩卡壶。个人最喜欢法压,感觉豆子香味会比较纯粹。bf喜欢花式,所以趁打折赶紧买了我的第一个半自动咖啡机。因对这类机器尚没什么研究,所以觉得这个咖啡机很好。
2016-11-15 德龙 半自动 咖啡机 发泡 漏水 怎样 检查 故障 进行 维 -
现磨咖啡机除垢步骤 意大利ariston阿里斯顿咖啡机MSKA103说明书
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 注意事项 ■咖啡机必须依据法规完成接地。电气连结必须由合格的专业人员依据说明进行安 装。请勿使用多孔插座或延长线。 ■不使用本机或进行清洁前,需将电源关闭。放入或取出机器零组件前请先让机
2017-12-28 现磨 咖啡机 除垢 步骤 意大利 ariston 阿里 斯顿 -
中国咖啡消耗量正在上升 中国咖啡网
中国咖啡市场的蓬勃发展,会是所有咖啡从业者都喜闻乐见的。 本刊记者|刘炫 在胶囊式咖啡机领域,Nespresso是一个响当当的名字。不过这家瑞士雀巢公司旗下的子品牌,直到2007年才进入中国,8年时间,在中国共开设了6家精品店。 20世纪70年代,瑞士日内瓦的科
2016-04-26 中国 咖啡 消耗量 正在 上升 -
中国咖啡交易网 中国咖啡网 咖啡烘焙 进口咖啡进口精品咖啡豆可
中国咖啡交易网是中国网库旗下的单品电子商务网站之一,为咖啡行业提供专业、精准的产品供应求购信息、报价信息及展会、行业资讯等众多咖啡商贸信息,是咖啡企业进行产品推广、批发分销和大宗采购的B2B电子商务交易平台。 中国咖啡交易网是由中国网库云南电
2016-04-16 中国 咖啡 交易网 烘焙 进口 进口精品 咖啡豆 -
标签时代,咖啡厅如何借助电商之力
1997年,电子商务开始进入国人们的视野,经过短暂的接触和适应,电子商务在中国得到了空前的发展速度,尤其在00年到12年这十几年间,电子商务在国内的发展速度让人震惊。随着电子商务在国内的日趋成熟,电子商务的模式也在不断创新变更,发展到现在,互联网
2015-10-22 标签 时代 咖啡厅 如何 借助 电商 之力 1997年 电子 -
咖啡精品推荐 地中海咖啡
地中海咖啡混合了咖啡、巧克力糖浆和各种香料的味道。混合在一起的香料,就像地中海的多元文化特色,有北部非洲游牧民族的狂野、有西亚阿拉伯人悠久的历史、有南部欧洲人阳光灿烂的性格。因此,如果你想在一个特别的日子营造一种特别的气氛,地中海咖啡是你
2015-01-07 咖啡 精品推荐 地中海 混合 巧克力 糖浆 各