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耶加雪菲沃卡咖啡豆产区信息庄园分布风味描述特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坐落于耶家雪夫镇南端，为此区最高海拔的咖啡产区之一，盖德奥地区（Gedeo Zone）的沃卡（worka），平均海拔高度1600-2300m。Halobariti合作社成立于2012年，曾经属于沃卡合作社的一员，为相当新近的
2017-06-04 耶加雪菲沃卡咖啡豆产区信息庄园分布风味描述
耶加雪菲沃卡咖啡豆风味描述产区分布特点口感风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社 Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union （YCFCU）耶加雪夫咖啡农联盟合作社（YCFCU）代表了位于南埃塞俄比亚的Gedeo区中的26个合作社，分布于耶加雪夫、洁蒂普、
2017-06-04 耶加雪菲沃卡咖啡豆风味描述产区分布特点口感
瓜地马拉圣塔费丽莎庄园介绍？有什么品种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瓜地马拉圣塔费丽莎庄园 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年Mr.Trinidad E. Cruz创立位於瓜地马拉知名产区之一，阿卡特南果（Acatenango）的圣费莉莎庄园。至今庄园已进入第四
2018-05-23 瓜地马拉圣塔丽莎庄园介绍什么品种专业咖啡
耶加雪菲沃卡合作社单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia 埃塞俄比亚人口：93877000 埃塞俄比亚的产区名在咖啡界中辨识度是最高的，是目前做为产区名称做为咖啡名称最多的一个国家。今日如此，未来也是可预见的。此外，原物种、野生种的阿拉比卡基因
2017-06-03 耶加雪菲沃卡合作社单品豆风味描述品种种植发
肯尼亚PB 奥雷亚农民合作社咖啡92.5风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：肯尼亚 ■庄园：奥雷亚农民合作社 ■产区：涅里Nyeri District ■品种：SL28,34 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年到达 ■等级：PB 杯测报告：奥雷亚农民合作社，这是一个规模相当大的合作
2017-08-29 肯尼亚奥雷农民合作社 92.5 风味口感香气描述
巴拿马阿尔铁里庄园水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴拿马 ■庄园：阿尔铁里庄园 ■产区：博克特 BOQUETE ■品种：TYPICA ■处理法：水洗 ■采收期：2016年杯测报告：阿尔铁里庄园（Finca Altieri），位于巴拿马的博克特（Boquete）产区，目
2017-08-29 巴拿马阿尔铁里庄园水洗皮卡咖啡风味口感香气
全球10佳咖啡豆生产国埃塞俄比亚排名第一

( 图、编译：黄伟) 有人嗜咖啡如命，有人对咖啡嗤之以鼻。咖啡是否好喝，我们暂且不去争论，但咖啡是全球第一大饮品却是不争的事实。最近几年，咖啡生豆产量一直维持在1.35亿60-公斤袋左右，而且还有增长的趋势，主要是巴西、越南、印度和中国这些新兴市场的
2015-10-27 全球咖啡豆生产国埃塞俄比亚排名第一编译黄伟有
台湾特色创意咖啡店咖啡与文化结合台北三大特殊咖啡馆

点灯的跳舞咖啡馆，搭配着绿色植物的点缀，生气蓬勃。fref=ts 虽然推理书籍充满悬疑感，但侦探书屋采的是简约风格，不会有压迫感。近年来文创风兴起，台北出现了许多新风格的咖啡馆，有些也与文化产业做出结合，让咖啡香与文化相辅相成，打造出让民众感受新
2015-12-04 台湾特色创意咖啡店咖啡文化结合台北三大特殊
埃塞俄比亚水洗孔加合作社咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：孔加合作社 ■产区：耶家雪菲 ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年到达杯测报告：杯测纪录：孔加合作社（Konga Coop）是由1,556名咖啡小农家庭成
2017-08-29 埃塞俄比亚水洗孔加合作社咖啡风味口感香气描述
巴西-日晒巴喜亚区库克比尔庄园太妃糖甜蜜蜜咖啡豆风味口感香气

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴西 ■庄园：库克比尔庄园 ■产区：巴喜亚（Bahia） ■品种：波旁bourbon ■处理法：日晒 ■采收期：2016年杯测报告：相信许多朋友对于巴喜亚（Bahia）这个产区其实是相当陌生的，但他却是
2017-08-29 巴西日晒巴喜亚区库克比尔庄园太妃甜蜜蜜咖啡
咖啡里的牛奶奶泡拉花的关键牛奶的泡沫

作者：yi zhang 链接：http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/34507011 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。牛奶的泡沫光是这个问题，我又可以写另外一篇文章了，如何得到恰到好处的牛奶泡沫也是一
2016-04-27 咖啡牛奶奶泡花的关键泡沫作者 zhang 链接
咖啡与奶的融合拿铁拉花浓缩融合奶泡

作者：冯戎链接：http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/28862307 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。咖啡融合恭喜你到最后一步，此时你左手一杯完美的Espresso，右手一缸赞爆的发泡牛奶，下面，
2016-04-27 咖啡融合拿铁拉花浓缩奶泡作者冯戎链接 htt
耶加雪菲科契尔咖啡风味描述研磨度特点品种种植环境产地区名称庄

耶加雪菲咖啡风味介绍地区: Yirgacheffe 品种:Heirloom 海拔:1900 ~ 2000M 处理方式:水洗杯测信息:水果香味、花香、余味十足、亮甜、果酸杯测分数：总分 81.5 埃塞俄比亚在2009年11约实行新的交易与分级制，除了耶加雪啡外，新增了科契尔等三个副产区，可
2016-10-20 耶加雪菲科契尔咖啡风味描述研磨特点品种种植
咖啡豆有机认证遮荫种植认证咖啡与热带雨林联盟认证咖啡区别

有机咖啡如何种植需要什么认证？【100%有机咖啡豆认证- OCIA . SG . RA . BF 】 (1) 国际有机咖啡组织认证 (OCIA) 所保证的咖啡豆： - 由专业机构，每年从土壤、咖啡树、烘焙到运送等过程及环境逐一检验，所有条件均符合标准才能获此认证。 - 有机咖啡豆除
2019-09-18 咖啡豆有机认证遮荫种植咖啡热带雨林联盟区别
浅谈咖啡豆咖啡属的多年生常绿灌木

1.概述：咖啡是茜草科，咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木。原产于非洲热带地区，已有2000多年的栽培历史。公元前525年阿拉伯人已开始种咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世纪以后开始大规模种植，18世纪后广泛分布于欧洲、亚洲、非洲、拉丁美洲的热带、亚热带
2015-08-19 浅谈咖啡豆咖啡多年生常绿灌木概述草科多
roastrite ra-710bf专业咖啡烘焙度检测仪使用咖啡豆烘焙方法特点

要让你的烘焙迈向科学化的一个重要关键，除了把你自己的咖啡烘焙曲线做成记录以外，我认为另一个重要的设备，就是这个烘焙度检测仪。当然会有人提出质疑：「不是到后来都是要用杯测来检视的吗？那么为什么还要再过这关呢？」首先，我认为人的味觉是会被影
2019-06-05 roastrite ra-710bf 专业咖啡烘焙检测
学习[杯测]时的错误 : [味觉图]——所有的味觉在整个口腔中产生

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近想要开咖啡店的人似乎都有共同的默契-----自己烘豆。所以自烘店的比例愈来愈高。有没有开课的询问度也愈来愈高----。当初为了搞清楚烘豆的过程与理论花了10几年的时间总算有得到一些东西，然而
2017-09-25 学习杯测错误味觉有的整个口腔产生专业咖啡
回味无穷的厄瓜多尔咖啡产区风味口感特点介绍圣克鲁兹庄园

厄瓜多尔实行总统制。2006年11月26日，主权祖国联盟运动候选人科雷亚在第二轮总统选举中当选总统，并于2007年1月15日就职。科就职后即推动召开制宪大会。2007年4月15日，厄全民公决以81.72%的支持率决定召开制宪大会。9月，厄举行制宪大会代表选举，执政党主
2016-08-19 回味无穷的厄瓜多尔咖啡产区风味口感特点介绍
咖啡植物学知识。

9bf95f67gw1dzk8j7xbi4j.jpg (135.26 KB, 下载次数: 0) 下载附件保存到相册 2012-12-7 09:12 上传按植物学对咖啡的描述是：咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。咖啡分类咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿
2014-07-23 植物学知识咖啡知识咖啡文化
厄瓜多尔哈达森咖啡园咖啡品种产区精品咖啡豆口感介绍

厄瓜多尔实行总统制。2006年11月26日，主权祖国联盟运动候选人科雷亚在第二轮总统选举中当选总统，并于2007年1月15日就职。科就职后即推动召开制宪大会。2007年4月15日，厄全民公决以81.72%的支持率决定召开制宪大会。9月，厄举行制宪大会代表选举，执政党主
2016-09-24 厄瓜多尔哈达咖啡园咖啡品种产区精品咖啡豆口感