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反文化咖啡的Erin McCarthy咖啡师访问

反文化咖啡(COUNTER CULTURE COFFEE)位于北卡罗来纳州的达勒姆，是一间咖啡豆烘焙公司，供应该公司出品的咖啡的店铺遍布美国东海岸及更远地区，ERIN MCCARTHY是反文化的一名设备维修技师，在精品咖啡领域，ERIN最为人所知的头衔是2013年世界手冲大赛的冠军。
2015-10-17 文化咖啡 Erin McCarthy 访问 C
采访反文化咖啡的Erin McCarthy 制作日式冰咖啡步骤

反文化咖啡( COUNTER CULTURE COFFEE )位于北卡罗来纳州的达勒姆，是一间咖啡豆烘焙公司，供应该公司出品的咖啡的店铺遍布美国东海岸及更远地区，ERIN MCCARTHY是反文化的一名设备维修技师，在精品咖啡领域，ERIN最为人所知的头衔是2013年世界手冲大赛的冠军
2015-05-29 采访文化咖啡 Erin McCarthy 制作日式步
世界咖啡师冠军的手冲咖啡总结

究竟冲出一杯好的咖啡有多难呢? 美国Counter Culture Coffee的Erin McCarthy在今年五月份墨尔本举行的世界手冲大赛上代表美国获得2013年世界冠军。Erin认为五个最常见的问题容易对手冲咖啡造成影响。一、购买不新鲜的咖啡豆 Erin说：保鲜是确保咖啡豆的关键
2014-09-12 咖啡知识世界咖啡师冠军手冲咖啡
精品咖啡学世界咖啡师冠军的手冲咖啡总结

究竟冲出一杯好的咖啡有多难呢? 美国Counter Culture Coffee的Erin McCarthy在今年五月份墨尔本举行的世界手冲大赛上代表美国获得2013年世界冠军。Erin认为五个最常见的问题容易对手冲咖啡造成影响。一、购买不新鲜的咖啡豆 Erin说：保鲜是确保咖啡豆的关键
2015-01-06 精品咖啡世界冠军手冲总结究竟冲出一杯好的
2013年美国WBC咖啡师大赛冠军访谈

2013年美国咖啡师大赛 2013年4月1114日，美国精品咖啡协会年度盛会在波士顿举行，在其中的2013年美国咖啡师大赛上，来自密苏里堪萨斯城的Parisi Artisan咖啡公司的Pete Licata先生获得冠军。获得前6名的选手分别是:1st: Pete Licata, Parisi Artisan Coffee,
2015-09-02 2013 年美国 WBC 咖啡大赛冠军访谈
世界咖啡师冠军的手冲咖啡经验总结冲咖啡时的水温度

究竟冲出一杯好的咖啡有多难吗?美国Counter Culture Coffee的Erin McCarthy在世界手冲大赛上代表美国获得世界冠军。Erin认为五个最常见的问题容易对手冲咖啡造成影响一、购买不新鲜的咖啡豆 Erin说：保鲜是确保咖啡豆的关键，不买质量差的咖啡是走向成功的
2015-03-12 世界咖啡冠军手冲经验总结温度究竟冲出一杯好
kalita wave155波浪滤杯与使用滤纸介绍 Kalita Wave冲煮咖啡味道

波浪系列近年来于咖啡界渐有名气，2013年World Brewers Cup冠军Erin McCarthy使用的便是 Kalita Wave 滤杯，究竟波浪系列有何特别之处呢？今次以Kalita Wave 155 不锈钢滤杯及滤纸为大家看个究竟吧！日本厂商 Kalita 设计出专利的「波浪系列」(Wave) 产品
2019-05-31 kalita wave155 波浪滤杯使用滤纸介绍
美国反文化咖啡Counter Culture Coffee分享咖啡的历史与文化论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国反文化咖啡的Erin McCarthy在墨尔本举行的世界手冲大赛上代表美国获得世界冠军。Erin认为五个最常见的问题容易对手冲咖啡造成影响。一、购买不新鲜的咖啡豆 Erin说：保鲜是
2018-07-02 美国文化咖啡 Counter Culture Coffe
Kalita波浪滤杯冲煮风味特点介绍 kalita滤杯底座尺寸区分

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足完美使用蛋糕杯最常见的咖啡滤杯主要是圆锥形和扇形之外，2011年日本咖啡器材老牌Kalita推出波浪Wave系列，在手冲咖啡界刮起了一阵波浪炫
2018-01-07 Kalita 波浪滤杯冲煮风味特点介绍 kalit
器具分享：【Kalita Wave Dripper】蛋糕杯

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天主要想给各位新人介绍一款款识别度极高，俗称波浪滤杯、蛋糕滤杯的器材【Kalita Wave Dripper】 Kalita是日本知名的咖啡器具品牌，1958年于东京创业。近年来风行的Kalita Wave Dripper，是该公司
2017-08-24 器具分享 Kalita Wave Dripper 蛋糕
Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足完美使用蛋糕杯

波浪滤杯（蛋糕滤杯）波浪滤杯为 KALITA 的专利，配合使用的滤纸像是杯子蛋糕纸的摺痕一样，也被称作蛋糕滤杯，但在英文使用的是 Wave ，还是较多人叫他波浪滤杯，利用滤纸的摺痕取代倒流的沟槽，因为碰触杯身的面积较小，能让咖啡粉能够被均匀的萃取，不管
2017-11-18 Kalita Wave 波浪咖啡滤杯优点不足完美
2013年世界手冲大赛的冠军采访

反文化咖啡(COUNTER CULTURE COFFEE)位于北卡罗来纳州的达勒姆，是一间咖啡豆烘焙公司，供应该公司出品的咖啡的店铺遍布美国东海岸及更远地区，ERIN MCCARTHY是反文化的一名设备维修技师，在精品咖啡领域，ERIN最为人所知的头衔是2013年世界手冲大赛的冠军。
2015-09-01 2013年世界手冲赛的冠军采访文化咖啡 COU
世界咖啡师冠军的手冲咖啡总结

究竟冲出一杯好的咖啡有多难吗？美国Counter Culture Coffee的Erin McCarthy在今年五月份墨尔本举行的世界手冲大赛上代表美国获得2013年世界冠军。Erin认为五个最常见的问题容易对手冲咖啡造成影响。
2014-05-20 咖啡知识手冲咖啡
counter cultrue咖啡的起源反文化咖啡与咖啡风味轮的作用与关

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡简单来说就是追求更高品质咖啡的运动，咖啡采浅、中烘焙为主，诠释咖啡的酸香水果调。以欣赏葡萄酒的方式品咖啡，倡导不加奶、不加糖的黑咖啡。第三波咖啡的三大龙头为
2018-07-02 counter cultrue 咖啡起源文化风味作用
珍惜你手上的咖啡吧说不准哪天就喝不到了

这并不是我危言耸听，是美国政府说的。他们在上星期的一个环境会议上提到，在全球变暖的影响下，咖啡是最为脆弱的经济作物。咖啡是一种对温度变化极为敏感的作物，温度上升带来的温室效应会让世界的咖啡产区处于很危险的境地。环境保护部门的官员 Gina McCar
2015-08-07 珍惜手上咖啡说不准哪天喝不到了并不是我危言
咖啡焦苦味原因咖啡回味焦苦正常吗咖啡味道苦涩的原因

你的咖啡味道苦涩的三个原因：咖啡是越苦越好吗?为什么喝咖啡比喝中药还苦? 苦味可以从酿造开始你喝过一杯苦涩的咖啡吗？有可能只要你购买优质咖啡，你的咖啡制作技术就会产生苦味。许多研究已经涉及到一些喝咖啡饮用者的苦味报告的原因。据慕尼黑技术
2019-08-26 咖啡苦味原因回味焦苦正常味道涩的你的
咖啡焦苦味原因咖啡回味焦苦正常吗咖啡味道苦涩的原因

你的咖啡味道苦涩的三个原因：咖啡是越苦越好吗?为什么喝咖啡比喝中药还苦? 苦味可以从酿造开始你喝过一杯苦涩的咖啡吗？有可能只要你购买优质咖啡，你的咖啡制作技术就会产生苦味。许多研究已经涉及到一些喝咖啡饮用者的苦味报告的原因。据慕尼黑技术
2019-08-26 咖啡苦味原因回味焦苦正常味道涩的你的
咖啡常识珍稀你手上那杯有文化的咖啡

这并不是危言耸听，是美国政府说的。近期，美国政府在一个环境会议上提到，在全球变暖的影响下，咖啡产量正处于危险境地，也许不久咖啡将变成一种真正的奢侈品了。说不准哪天就喝不到这个奢侈品了。趁现在还未消失请珍稀你手上那杯有着神奇功效和文化的咖啡
2015-08-07 咖啡常识珍稀手上那杯有文化
梅丽塔melitta滤杯怎么冲 melitta滤杯的特点介绍与其他滤杯对比

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）回想刚入门手冲咖啡的你，是否常质疑滤杯为什么这么多种它们到底差别在哪？ 1908年，梅莉塔夫人发明了全世界第一款手冲滤杯和滤纸，改变了20世纪以后的咖啡饮用方式。发明至今，手
2018-06-24 梅丽塔 melitta 滤杯怎么特点介绍其他对比
kalita扇形滤杯与波浪滤杯的差别在哪里？咖啡风味及口感的区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足完美使用蛋糕杯回想刚入门手冲咖啡的你，是否常质疑滤杯为什么这么多种它们到底差别在哪？ 1908年，梅莉塔夫人发明了全世界第一款手冲滤
2018-01-07 kalita 扇形滤杯波浪差别在哪里咖啡风味口