2017WBrC 了解更多有关2017WBrC的内容
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2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年世界咖啡冲煮大赛的决赛里,6位选手当中4位选用了Hario V60。尤其值得留意的是,冠军、亚军、季军都用V60。 那为什么参加世界大赛的选手们喜欢用V60呢?通过他们的采访内容我们来分析一下原因。
2017-07-30 2017WBrC 选手 爱用 Hario V60 理由 -
2017年世界咖啡冲煮大赛(WBrC)决赛选手配方
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1.Sam Corra,ONA Coffee,澳大利亚 咖啡壶:Hario V60 咖啡:整粒果实经二氧化碳浸渍的、产自巴拿马 Finca Deborah 的水洗 Green-tip 瑰夏咖啡 粉量:20克咖啡、粗糙研磨 方法:将300毫升
2017-07-24 2017年 世界 咖啡 冲煮 大赛 WBrC 决赛 选手 配 -
王策 2017 WCE 世界杯冲煮大赛台湾选拔赛中获得冠军
王策 CHAD WANG 1988.11.02 天蝎座 CQI 国际咖啡鉴定师 SCAE 国际咖啡讲师 2016 WBrC 世界咖啡冲煮大赛季军 王策,因咖啡周游列国,因偏执专注冲咖啡冲到 2016 WBrC 世界咖啡冲煮大赛季军。喜欢拥抱自然,喜欢用 V60 滤杯,用返璞归真的态度对待手冲,认为手
2017-05-08 王策 2017 WCE 世界杯 冲煮 大赛 台湾 选拔 赛中 -
2017WBrC第5名的“Long Pourover Method”
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 WCE(World Coffee Events)合作媒体BlackWaterIssue在布达佩斯现场采访大赛时,留意到德国选手CONSTANTIN HOPPENZ介绍的Long Pourover Method(长时间冲煮法)。我们很好奇他的冲煮法。所以跟
2017-07-24 2017WBrC 5名 Long Pourover Meth -
WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠! 1.比赛的意义? 比赛成绩反应或者检验你的能力,想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的,千万别去比赛,
2018-01-18 世界 咖啡 冲煮 大赛 手冲 一样 WBrC 赛的 意义 -
半自动的磨豆机适合新手吗 半自动咖啡机与手摇磨豆机怎么样
近几年咖啡在国内外都是最受欢迎的饮品之一,本次展览汇集了全台13县市共39间的人气咖啡店,让民众不用辛苦奔波,就能一次喝遍全台咖啡,此外台湾的咖啡产业越加蓬勃发展,也让本次展览有超过10个国家的业者前来挖掘商机。中南美洲馆邀请了2017WBrC世界 冲煮
2019-05-21 半自动 磨豆机 适合 新手 咖啡机 手摇 怎么样 -
世界咖啡冲煮冠军王策 将在台北开设实体店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是我从巴拿马的杯测桌上,从300支豆子中精心挑选的。在2017世界咖啡冲煮比赛(WBrC)中, 王策 以充满自信的声调向评审介绍227号豆子特色,并以自创的双手煮三壶的方式,拿下世
2018-04-08 世界 咖啡 冲煮 冠军 王策 台北 开设 实体 专业 -
乘著世界咖啡比赛WBC的浪潮认识WBC 2017wbc咖啡冠军来自英国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个网志实在长草很久啦抱歉最近才有时间将之前发过的贴文放上来。想看最新的贴文还请锁定我们的粉专喔! 首先Alice要提去年在咖啡界很火红的大新闻:Berg Wu 吴则霖荣获都柏林WBC冠军!恭喜Berg 但
2017-12-28 乘著 世界 咖啡 比赛 WBC 浪潮 认识 2017wbc -
世界咖啡大赛 | 来看全中国最牛咖啡师的诞生!
来自埃塞俄比亚的瑰夏,具有乌龙茶特有的奶香;来自埃塞俄比亚的耶加雪菲,拥有无与伦比的花香;来自印尼的曼特宁,富有独特的松木与草药香即使咖啡本身已经如此独特,在不同的咖啡师手里,又会焕发出新的生命! 3月28-31日,中国顶级的咖啡大师都将带来自己
2017-03-22 世界 咖啡 大赛 来看 全中国 最牛 诞生 -
【王力咖啡父子档咖啡称霸传奇】爸爸征服中国星巴克儿子得WBC冠
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 场景是2017年六月的布达佩斯,号称「世界咖啡奥林匹克」四大赛事之一的世界杯冲煮大赛(WBrC)会场上,来自台湾、二十九岁的王策,打败四十一国咖啡好手,高举冠军奖杯。他是台湾第一人,也是华人圈
2017-12-30 父子 咖啡 称霸 传奇 爸爸 征服 中国 巴克 儿子 世界冠 -
王力咖啡手冲咖啡冠军王策夺冠的秘诀!王力咖啡老板就是他爸!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 场景是2017年6月的布达佩斯,号称世界咖啡奥林匹克四大赛事之一的世界杯冲煮大赛(WBrC)会场上,来自台湾、29岁的王策,打败41国咖啡好手,高举冠军奖杯。他是台湾第一人,也是华
2018-07-02 王力 咖啡 手冲 冠军 王策 夺冠 秘诀 老板 是他 -
认识WBC-世界咖啡师大赛的起源来历 举办单位以及参赛要求
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠! 对刚涉入咖啡不久的朋友来说,WBC看起来好像是这个很厉害的比赛,却又不太清楚到底是什么,今天就让Alice来帮你做简单
2018-01-18 认识 WBC- 世界 咖啡 师大 赛的 起源 来历 举办 单 -
瑰夏精品咖啡哪个庄园的最贵?他们的具体介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+展望红宝石 瑰夏 产地:巴拿马 瑰夏 庄园的 售价:每磅约1000+美元 号称世界上最好的咖啡!90 + 展望红宝石 这款天价咖啡产于巴拿马 瑰夏 庄园的90+豆子,连处理方式都有专利。
2018-07-25 瑰夏 精品 咖啡 哪个 庄园 最贵 他们的 具体 介绍 专业 -
巴拿马Deborah庄园二氧化碳浸渍法是什么_巴拿马最优秀的咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想必上周大家都和小编一样守着WBC赛事激动好久吧!来自Sasa Sestic精品烘焙咖啡豆品牌ONA的Hugh Kelly获得了2017年WBC第五名。 让我们再回顾一下精彩的比赛瞬间吧! 此次Hugh Kell
2018-10-07 巴拿马 Deborah 庄园 二氧化碳 浸渍 是什么 优秀 -
2017年最新世界最昂贵咖啡排行榜,这些咖啡你都喝过吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kopi Luwak 便是在国内红极一时的猫屎咖啡,一种经过麝香猫的胃部发酵而带上了特殊风味的咖啡,其产量稀少而售价昂贵,曾被尊为咖啡至尊、最贵咖啡,不过现在,这些头衔早已不属于
2018-01-10 2017年 全球 十大 最贵 咖啡 排行榜 90+ 公司 瑰 -
90后咖啡师梁凡,代表中国参加巴西WLAC!
世界咖啡师系列赛今天在巴西开幕, 于当地时间11月7号到9号的巴西咖啡 展上,举行世界咖啡冲煮大赛(World Brewers Cup, 以下简称WBrC)、世界拿铁艺术大赛(World Latte Art Championship, 以下简称WLAC)、世界咖啡与烈酒大赛(World Coffee in Good Spiri
2018-11-08 咖啡 师梁 代表 中国 参加 巴西 WLAC 世界 系 -
90后咖啡师梁凡,今天代表中国参加巴西WLAC
世界咖啡师系列赛今天在巴西开幕, 于当地时间11月7号到9号的巴西咖啡 展上,举行世界咖啡冲煮大赛(World Brewers Cup, 以下简称WBrC)、世界拿铁艺术大赛(World Latte Art Championship, 以下简称WLAC)、世界咖啡与烈酒大赛(World Coffee in Good Spiri
2018-11-07 咖啡 师梁 今天 代表 中国 参加 巴西 WLAC 世界 咖 -
一杯巴西咖啡成本价多少?咖啡豆的价格是怎么确定的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡,在台湾是再稀松平常不过的消遣。上星巴克,图个小资小确幸的感觉良好,想省点钱,路易莎也提供不错的环境和平价的咖啡;若没空乐活,City Caf的整个城市都是咖啡馆太方便
2018-08-10 一杯 巴西 咖啡 成本价 多少 咖啡豆 价格 怎么 定的 专 -
手冲咖啡流速慢好还是快好?影响手冲咖啡流速的因素有哪些?
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡需要的东西基本上有 : 手冲壶、滤纸、滤杯、温度计、计时器、电子秤和磨豆机。而不仅咖啡豆本身的味道,水的温度、流速、方向、滤纸的选择、粉的颗粒大小还有很多因素皆会影响冲泡出来的味道。小编当
2019-02-26 手冲 咖啡 流速 慢好 还是 快好 影响 素有 哪些 资讯 -
世界最昂贵咖啡排行榜2018最新版 最贵的瑰夏咖啡豆价格上千美元
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最新世界最昂贵咖啡排行榜 NO.1 名称 90+公司的#227批次 产区:90+巴拿马庄园 售价:今年轰动市场的网络竞标咖啡生豆活动中,90+公司的#227批次最后以每公斤US$5000美元的高价写下
2018-08-13 世界 昂贵 咖啡 排行榜 2018 最新版 贵的 瑰夏