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头条阿拉比卡波旁种衍生的咖啡豆有哪些

波旁有很多变种，既有体型正常的的波旁，也有矮株波旁。波旁的豆型比较小，但尖酸的程度胜于铁皮卡。波旁的甜度高、平衡性好，口感纯净。近年SCAA或COE杯测的优胜名单中以波旁系列居多。以下是常见的波旁变种

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一杯咖啡好，到底是几个意思？

一杯咖啡好不好喝，对于普通消费者而言这是一件极主观的事情，有人喜欢醇厚苦调的蓝山、曼特宁，有人偏爱果酸浓郁的肯尼亚埃塞俄比亚，有人喜欢花香丰富的瑰夏......其他人的意见或不能代表你的喜欢或者不喜欢

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摩卡咖啡壶的使用方法-比乐蒂咖啡壶如何煮咖啡单阀和双阀区别

第一次自己进行冲泡时，只要注意下列事项，即可在家轻松享受好口味。豆子：好的咖啡豆才有好咖啡，选择适合您口味的咖啡豆，视使用的量购买，妥善保存于密闭容器中，以维持其新鲜及迷人芳香。当然如果你有较多的预

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手冲咖啡冲煮方法示范什么是一刀流？什么是三段式注水。

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据对初入门者来说，建议先以简单、轻松的方式来进行，尽可能避免太多“独门

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为何耶加雪菲会“独立”出于西达摩

耶加雪菲是埃塞尔比亚的八大咖啡豆产区之一，Sidamo（西达摩）也在其中。在地图上看来，耶加雪菲的行政划分是埃塞俄比亚西达摩省内的一个小镇，那为什么在产区划分上耶加雪菲会和西达摩“平起平坐”呢？
雪菲咖啡产区风味处理西达咖啡豆商标埃塞俄比亚水洗技术不同专业代表传统
为什么咖啡会越喝越困我这杯咖啡不提神啊

为什么咖啡会越喝越困/我这杯咖啡不提神啊很多人应该有遇到过这个事：我手上的咖啡为什么都不提神，甚至还越喝越困。这咖啡是不是假的？还是我喝得不够多？那便先让我们来了解一下咖啡为什么能提神。咖啡
咖啡咖啡因咖啡豆作用含量腺苷人体受体时间剂量原因建议摄入量神经神啊
新购入的咖啡豆要怎么避光保存

新购入的咖啡豆要怎么避光保存想必这个问题的确很困扰各位咖啡爱好者，因为到处都很强调咖啡豆一定要避光保存啊、咖啡豆见光了就不利于保存啊、味道就会变得不好啊。其实咖啡豆的保存中所说的避光是会更着重于对
咖啡咖啡豆太阳太阳光温度因素容器冰箱物质芳香密封干燥光照时间湿度
咖啡豆要避光保存，为什么有些咖啡店还是用透明罐呢？

咖啡豆要避光保存，为什么有些咖啡店还是会用透明罐呢？想必这个问题的确很困扰各位咖啡爱好者，因为到处都很强调咖啡豆一定要避光保存啊、咖啡豆见光了就不利于保存啊、味道就会变得不好啊。但是到很多的咖啡店里一
咖啡咖啡豆太阳太阳光温度咖啡店密封因素物质环境阴凉光照挥发性时间风味
一杯咖啡好，到底是几个意思？

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咖啡咖啡豆最高等级大小就是瑕疵风味代表标准海拔精品分类一杯好不好
手冲、意式咖啡豆如何选择

每一个新手对一支陌生的豆子带有疑问，它更适合手冲，冷萃还是意式。那么，我们怎么去确定一个豆子合适的冲煮做法呢？首先，需要明确的是，每个人的口味不一样，有人喜欢苦，会选择醇厚的曼特宁，有人喜欢酸，就会选
咖啡风味咖啡豆选择不同产区味道处理豆子明显口味油脂深度新鲜新手
连续出杯会不会导致水温跟不上影响萃取？浓缩咖啡的出水水温就是萃取水温么？萃取前为什么要提前放水？

不知道你们会不会有个疑问：连续出杯会不会导致水温跟不上影响萃取？浓缩咖啡的出水水温就是萃取水温么？萃取前为什么要提前放水？先来做一个测试：使用热交换咖啡机（单锅炉半自动咖啡机），预设温度为94度。冲煮
水温咖啡时候温度浓缩数据咖啡机就是三个不大也就是前端实地实际疑问
铁皮卡品种衍生的咖啡豆——蓝山、可纳、象豆

铁皮卡阿拉比卡品种的祖先，是最接近原生种的品种，原产于埃塞俄比亚和也门。外观：铁皮卡顶叶的嫩叶芽尖是古铜色，也有人称“红顶咖啡”豆体呈椭圆形或瘦尖形。与其他阿拉比卡品种相比，铁皮卡的叶子表面更加光滑，
铁皮品种蓝山咖啡水洗前街分枝天堂海拔云南天堂鸟抗病衍生均衡余韵

为什么咖啡闻起来比喝起来要香？喝和闻的味道不一样的原因

咖香导读：对很多人来说，刚刚煮好的咖啡的味道是清晨第一缕提神的香气。但是也有很多人表示，自己喜欢闻咖啡但不喜欢喝咖啡，因为咖啡闻起来比喝起来更香醇!这是为什么呢? 韩怀宗先生在他的著作《咖啡学》中
为什么咖啡起来比喝咖香导读很多人来说刚刚好
普洱咖啡豆发展历程文化云南普洱咖啡味道特点功效作用

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018年11月6日，中国第一本咖啡经典读本《普洱咖啡》在普洱首发。茶和咖啡是东西方文化的代表性文化，两种不同文化
普洱咖啡豆发展历程咖啡特点用途哪些专业
什么是瑰夏咖啡？巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆风味口感特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到
什么巴拿马瑰夏为何如此受欢迎风味特点专业咖
巴拿马瑰夏咖啡豆故事等级制度瑰夏咖啡手冲风味口感特点描述

2004年瑰夏在巴拿马一战成名，挤掉曾经的霸主蓝山咖啡，一跃成为21世纪最好喝的咖啡。那么瑰夏是什么时候就开始存在的，为什么直到2004年才开始闻名全球。带着这些疑问，前街咖啡今日就来谈谈瑰夏咖啡的发
咖啡前街庄园翡翠风味地块咖啡豆品种巴拿马海拔不同炉温风门哈拉品牌
印尼曼特宁是阿拉比卡吗曼特宁与阿拉比卡咖啡豆区别特点简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-曼特宁咖啡品种追溯说到印尼咖啡，人能想到曼特宁咖啡，曼特宁咖啡具有非常浓郁的口感和风味，因此使得很多人，都爱上这种具
曼特咖啡拉比咖啡豆区别特点简介专业知识
巴拿马瑰夏咖啡价格一杯多少钱黛博拉庄园介绍萨维奇瑰夏无氧日晒处理

巴拿马以其艺妓咖啡而闻名，这是世界上最贵的咖啡。虽然它在巴拿马的每杯售价约为9美元，但在纽约市时，你可以花费18美元购买这杯神奇的乔。这与迪拜一杯的68美元相比毫无价值。艺伎咖啡的价格可能超过每磅60
巴拿马瑰夏咖啡价格一杯少钱翡翠庄园绿标含水
蓝瓶咖啡中国内地首家咖啡工厂店正在进行！前店后厂模式已成流行？

咖啡爱好者应该没有不知道这个辨识度极高小蓝瓶的吧！咖啡工房在不久前报道了中国内地蓝瓶咖啡首店敲定在上海静安区，坐标长安路908号JIC静安国际中心，比邻苏州河。依照蓝瓶咖啡一贯灵活适应门店当地文化的调
如何描述咖啡的风味手冲咖啡醇厚度质感风味口感品鉴词大全

咖啡品鉴名词这里的咖啡品鉴，其实专指黑咖啡，它与葡萄酒鉴赏非常相像：干淨（Clean）：咖啡沒有土味、不狂野，也沒有很大缺陷和令人不舒服的特色。平衡（Balance）：有着够复杂而令人感兴趣的特色，但
咖啡品鉴 Intensity 名词这里其实

摩卡咖啡壶的使用方法-比乐蒂咖啡壶如何煮咖啡单阀和双阀区别

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滴滤咖啡壶使用方法比乐
咖啡豆烘焙过程中的含水量和化学变化过程烘焙后会脱水多少？

咖啡烘焙过程中的含水量和化学变化过程无论新豆或旧豆，都拥有它独特的烘焙曲线，必须精准的判断下豆及出豆时间，掌握最佳风味。在一般的情况下，生豆的含水率为11%-13%左右，而咖啡豆烘焙以后，除了燃烧
咖啡烘焙过程中的含水量化学变化
咖啡豆葡萄干处理法橙蜜处理法二氧化碳酵母厌氧处理法区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）葡萄干处理法、橙蜜处理法、二氧化碳酵母法？咖啡要经
不知道葡萄干处理橙蜜二氧化碳酵母
哥伦比亚天堂庄园樱花咖啡豆风味口感厌氧水洗咖啡味道特点介绍

考卡省〈Cauca〉是知名的精品咖啡产区之一，位于哥伦比亚的西南侧，东座高山西面太平洋的极端地形，偏低的气温、靠近赤道以及周围群山所提供的保护条件，皆为考卡省带来有利的种植环境条件。天堂庄园〈Finc
咖啡庄园天堂哥伦比亚精品风味品种考卡省咖啡豆不同最高正规舒适不断主将
法压壶虹吸壶的操作冲煮原理区别哪个咖啡更好喝浓度高

市面上有数以百计的咖啡机，但很少有人能达到法压壶和虹吸式壶的喜爱和声望。这两种设备享誉全球，并为世界上最狂热的咖啡爱好者所接受。但是，尽管他们的名气相似，但这些酿酒商却大不相同。让我们一起来看看相同
咖啡复杂灯泡风味咖啡机不锈钢玻璃过滤器微粉设计不同浓郁特殊相似相同
虹吸壶和摩卡壶哪个煮的咖啡好喝冲泡方法和原理有什么不同

摩卡壶和虹吸式咖啡机。有些人认为它们是一样的，但真正的咖啡鉴赏家知道这两种咖啡机之间存在显着差异。在你可以冲泡咖啡的所有不同方式中，根据个人喜好，每个咖啡饮用者总是倾向于脱颖而出。有些人喜欢浓浓的咖
咖啡咖啡机摩卡虹吸管不同独特脱颖而出两个个人技巧方式物理要么而出选择
冷萃咖啡的酸度较低吗？冷泡咖啡可以冷藏保存放多久

如果有人递给你一杯冷煮咖啡和一杯冰咖啡，你就能尝到其中的不同。冲泡咖啡时，可溶物从咖啡豆中提取并溶解在水中，形成溶液。与任何溶液一样，溶剂（水）的温度会影响最终溶液的结果。在制作咖啡时，改变水温会改变
咖啡温度不同化合物化合制作溶液酸度结果过程酿造健康冷水分子化学
什么是脱因咖啡脱因/低因咖啡与普通咖啡豆的区别

咖啡是现代人的必需品了，就是因为咖啡中的咖啡因能给人起来提神醒脑的作用。但是因为有这功效，有很多喜欢咖啡但受咖啡因影响的朋友不敢喝。所以脱因咖啡或是低因咖啡就成了更多朋友的喜爱了。无咖啡因咖啡是普通
咖啡咖啡因过程健康化合物方法一杯化合影响普通相同作用原因小时就是

“2019第一网红店”故宫角楼咖啡春节大排长龙有托还是真火？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日调查机构发布的数据显示，有近3成的被访消费者愿意为网红饮品排上2个小时的队。而坊间对于这些是真排队还是雇人凑人气也争论不休。北京青年报记者就此调查发现，雇人排队早已
2019 第一网红故宫角楼咖啡春节大排长龙是
肯德基新开的这家“负分”精品咖啡馆：简直是教科书般的跨界败笔

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近，肯德基在上海人民广场拿下了原来好时巧克力旗舰店的位置，开出了一家两层楼的精品咖啡馆，这是继去年在杭州开出轻食餐厅K PRO 后的又一多元尝试。但可惜，它并没有成为城中
肯德基新开这家负分精品咖啡馆直是教科书跨界
质馆咖啡的味道怎么样质馆咖啡上海店有几家质馆咖啡怎么点东西

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆，一种四周有些微声响却又提供一份足可让你专心的热闹，是一种客厅，令你有讲话的欲望，令你有珍惜许多零碎片段、发作零碎片段的潜能的地方。舒国治《理想的下午》可能很
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质馆咖啡新天地质馆咖啡宽厚里门店地址北京质馆咖啡是什么公司

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡浪潮就是精品咖啡店的天下。这个讲究深入品尝咖啡余韵的文化，令饮咖啡不仅是生活品味，还有更深一层的内涵和知识。这浪潮不但在世界各地兴起，还正在内地一线城市发酵
质馆咖啡新天地宽厚门店地址北京是什么公司专
质馆咖啡官网质馆咖啡招聘哪些职位质馆咖啡待遇怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）质馆咖啡公司网址： http://www.essencecoffee.com.cn/ 质馆咖啡是上海本致餐饮管理有限公司旗下品牌。创始人本著对艺术、品味的追求，投入到以精品咖啡、翻糖艺术、餐饮管理为
质馆咖啡官网招聘哪些职位待遇怎么样专业
质馆咖啡老板的野心！质馆咖啡怎么样在中国开出1万家精品咖啡馆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）郑松茂，这个名字，对于认识司迪麦口香糖的台湾五、六年级生来说，应该不算陌生。在1980年代末期、台湾钱淹脚目的那个年代，郑松茂创立的台湾本土广告公司--意识型态，在解严初期
质馆咖啡老板野心怎么样中国开出万家精品
质馆咖啡老板原来是…… “质馆咖啡为啥都关了”是什么梗？

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质馆咖啡老板原来为啥关了是什么专业知识
质馆咖啡官网全国首个精品咖啡连锁品牌-质馆咖啡是什么公司？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一代喝即溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡。正如这句广告词所说，咖啡一路演变到现在，小众精品咖啡开始进入人们的视野。成立在2011年的质馆咖
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