导航: 首页 > 拿铁咖啡网站热门内容 > Bloo 了解更多有关Bloo的内容 【技能】咖啡“闷蒸”的方法 闷蒸,在英文的使用说明中常以Bloom表示,指的是在手冲过程中,正式注水前,将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。 闷蒸的目的有二个: 第一、为释放咖啡颗粒中的气体,以二氧化碳为主。一般来说,离烘焙时间越接近,通常预浸时的冒泡越多。而焙度较深 2015-06-10 技能 咖啡 闷蒸 方法 英文 使用说明 常以 Bloo