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气候对咖啡豆的影响|哥伦比亚Cenicafé1品种内涵实力的抗病种
咖啡品种的选择会影响咖啡的口味，生长条件，烘烤特性等，这使新的哥伦比亚品种Cenicaf1的发行令人兴奋。克劳迪娅弗洛雷斯（Claudia Florez），植物育种博士，与哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC）及其研究中心Cenicaf合作，来简单那的谈谈这个新品种。 为什么
2020-05-02 气候 咖啡豆 影响 哥伦比亚 Cenicaf 品种 内涵 实 -
哥伦比亚FNC区域咖啡 Pacamara/Jember/Mundo Novo咖啡品种介绍
哥伦比亚咖啡 怎么样？在哥伦比亚，对出口咖啡的每磅6英镑的税收为全球最大和最知名的咖啡组织之一FedeNCinNacionalde Cafeteros（FNC）提供资金。 FNC专注于提高全国的产量和价格，在1938年成立的Cenicaf研究部门开发和发布生产型咖啡品种数十年。使用Catim
2019-07-22 哥伦比亚 FNC 区域 咖啡 Pacamara Jember -
科学家提出抵御咖啡叶锈病新方法
近日，全世界的咖啡科学家来到哥伦比亚Eje Cafetero地区这片山坡汇聚了成千上万个小型咖啡农
2014-09-25 咖啡新闻 咖啡叶锈病 抵御叶锈病 -
哥伦比亚Castillo卡斯蒂爵咖啡品种的由来 卡斯蒂爵品种抗病性
Castillo咖啡品种，你知道这一种咖啡品种吗？这一种咖啡品种有什么样的特殊之处？一起来看一下吧！ 抗叶锈病品种 咖啡叶锈病，或西班牙语la roya，是对农民作物的最大威胁之一。该疾病影响咖啡植物的叶子，以橙黄色斑点的形式出现。由于叶子是光合作用发生的
2019-05-02 哥伦比亚 Castillo 斯蒂 咖啡 种的 由来 品种 抗 -
卡蒂姆Catimor究竟是Robusta还是arabica咖啡？卡蒂姆属于哪个种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支咖啡是 Colombia National Coffee Research Center （Cenicaf） 于 2005 新释出带有 Robusta 基因的新杂交种 是 Robusta ！！ Orz （不知道什么是 Robusta？ 总之，是个咖啡因
2018-06-23 蒂姆 Catimor 竟是 Robusta 还是 arabi -
哥斯达黎加咖啡怎么样酸吗 来自哥斯达黎加的咖啡品种是哪个
哥斯达黎加中部的咖啡是受人尊敬但不讨好的经典产地之一，尽管哥斯达黎加生产各种咖啡，但最好的咖啡通常是来自该国中部圣何塞首都附近地区的非常高产的严格硬豆（SHB）咖啡。 里奥斯，火山波阿斯，最好的情况是，这些地区的哥斯达黎加咖啡以与简单浪漫的描
2020-05-25 哥斯达黎加 咖啡 怎么样 酸吗 来自 品种 哪个 -
哥伦比亚考卡天堂庄园樱花咖啡的处理法和风味特点介绍
传统上，哥伦比亚的大部分咖啡都是采用全洗法加工的。然而，咖啡调查中心(Cenicafé)开发了一个生态系统，该系统使用很少的水，将当地水源的污染减少了90%，并将用水量减少了95%。事实证明，这种干法
2021-10-18 -
哥伦比亚圣荷西咖啡是什么品种?圣荷西咖啡是中烘还是浅烘
由于安第斯山脉的高海拔和赤道气候，哥伦比亚在许多方面都是理想的咖啡种植地——特别是对于用于特种咖啡的阿拉比卡咖啡种。今天，哥伦比亚是继巴西和越南之后的世界第三大咖啡生产国。与后两者种植大量罗布斯塔不同
2021-10-04 -
咖啡新品种Castillo与Catimor的关系 比卡蒂姆更难喝的Robusta
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今早 Elixr 看到一支 哥伦比亚 咖啡品种是没瞧过的 Castillo 当然就要了试试 细细喝下之后好像还好 等到喝完半杯之后，感觉到心跳加速和微微发抖 觉得不对劲 赶快上网查资料 一边
2018-03-25 咖啡 新品种 Castillo Catimor 关系 比卡 -
酒桶处理法的雪莉咖啡和圣荷西咖啡的品种烘焙和风味的区别
有人说咖啡怎么会有酒味呢?是不是骗人的?其实这只是通过酒桶处理法使咖啡豆含有酒的风味而已，并不是真正的含有酒精了。今天前街给大家分享同样是酒桶处理法的洪都拉斯雪莉咖啡和哥伦比亚圣荷西咖啡的风味和烘焙思
2021-10-04 -
全是水洗处理法的哥伦比亚咖啡豆的历史品种和风味介绍
哥伦比亚是世界第三大咖啡生产国，在越南进入咖啡市场之前（其产量主要是罗布斯塔），哥伦比亚仅次于巴西。咖啡于1830年代中期首次在哥伦比亚开始商业种植，并在整个20世纪成为该国的主要出口作物。多山的地形
2021-10-18 -
colombia咖啡风味 哪个咖啡生产国海拔高 哥伦比亚咖啡特点
哥伦比亚咖啡特点 介绍：几乎没有哪个地方的咖啡比Juan Valdez的土地哥伦比亚更有名。然而，并非所有哥伦比亚豆都是一样的。这是一个充满各种景观的大国，从热带雨林到山顶，两条海岸线，以及介于两者之间的一切。随着土地的变化，气候，收获时间等也在变化
2019-07-30 colombia 咖啡 风味 哪个 生产国海 拔高 哥伦比亚 -
深浅皆宜的百搭咖啡-哥伦比亚咖啡产地口感风味特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常说上等的南美咖啡似中美，意指中美洲咖啡无论是豆种、土壤，以至处理都比以出产商用咖啡为主的南美洲优胜。但笔者认为 哥伦比亚 是个例外：在杯测桌上，最高分的精品咖啡一般带有花香和果韵。最好
2017-11-27 深浅 皆宜 百搭 咖啡 哥伦比亚 产地 口感 风味 特点 介 -
哥伦比亚咖啡特点 星巴克哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡发展历史
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常说「上等的南美咖啡似中美」，意指中美洲咖啡无论是豆种、土壤，以至处理都比以出产商用咖啡为主的南美洲优胜。但笔者认为哥伦比亚是个例外：在杯测桌上，最高分的精品咖啡一般
2018-06-24 哥伦比亚 咖啡 特点 巴克 发展历史 专业 知识 交流 -
咖啡世界地图——哥伦比亚深浅皆宜的百搭咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常说上等的南美咖啡似中美，意指中美洲咖啡无论是豆种、土壤，以至处理都比以出产商用咖啡为主的南美洲优胜。但笔者认为哥伦比亚是个例外：在杯测桌上，最高分的精品咖啡一般带有花香和果韵。最好的
2017-11-01 咖啡 世界地图 哥伦比亚 深浅 皆宜 百搭 专业 交流 -
咖啡世界地图—哥伦比亚咖啡种植环境经营情况与品种研究
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常说上等的南美咖啡似中美，意指中美洲咖啡无论是豆种、土壤，以至处理都比以出产商用咖啡为主的南美洲优胜。但笔者认为哥伦比亚是个例外：在杯测桌上，最高分的精品咖啡一般带有花香和果韵。最好的哥
2017-08-07 咖啡 世界地图 哥伦比亚 种植 环境 经营 情况 品种 研究 -
火山土＋家庭式经营造就哥伦比亚咖啡深浅皆宜的翡翠咖啡美名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 火山土＋家庭式经营 哥伦比亚 位于南美大陆的西北部，与中美洲巴拿马接壤。从俯瞰图看，它的西边就像被猫抓了一下；由北至南，留下了三条垂直的爪痕。该国有名的产区，就是散落在这些带有肥沃火山土
2017-12-17 火山土 家庭式 经营 造就 哥伦比亚 咖啡 深浅 皆宜 翡翠 -
哥伦比亚咖啡种植者联合会FNC获得重要的可持续性和质量奖项
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 波哥大， May 17, 2018 （GLOBE NEWSWIRE） -- 最近几周， 哥伦比亚 咖啡种植者联合会 （FNC） 获得由全球咖啡行业的主要参与者（如雨林联盟、咖啡质量研究所和专业咖啡
2018-05-17 哥伦比亚 咖啡 种植者 联合会 FNC 获得 重要的 可持续 -
爪哇咖啡豆种是什么 爪哇咖啡产于哪个国家? 印尼爪哇咖啡豆哪种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 前街咖啡最近杯测了几支来自玻利维亚的咖啡豆，玻利维亚作为一个产量不多的咖啡产国，与哥伦比亚哥斯达黎加这些产国拥有成熟的体系不同，玻利维亚咖啡仿佛是一个充满未知的新
2021-02-04 爪哇 咖啡 豆种 是什么 产于 哪个 国家 印尼 咖啡豆 哪 -
爪哇咖啡豆种是什么 爪哇咖啡产于哪个国家? 印尼爪哇咖啡豆哪种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 前街咖啡最近杯测了几支来自玻利维亚的咖啡豆，玻利维亚作为一个产量不多的咖啡产国，与哥伦比亚哥斯达黎加这些产国拥有成熟的体系不同，玻利维亚咖啡仿佛是一个充满未知的新
2021-02-04 爪哇 咖啡 豆种 是什么 产于 哪个 国家 印尼 咖啡豆 哪