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特色咖啡馆推荐 公园咖啡馆 / Integrated Field
业主喜爱公园和树木。建筑师将这个Sara咖啡馆设计成了室内外之间相互渗透的空间。不同层次的元素互相交织，室内外界限模糊几乎不可见。 草坪、植被、树木和地砖之类的元素随意地从周围向内延续。这些元素同样区分了室内外。同时屋顶悬浮在花园之上，好像和钢
2016-05-14 特色 咖啡馆 推荐 公园 Integrated Field -
公园咖啡馆 / Integrated Field 开放式咖啡馆
个人觉得这是一个在平面开放空间设立咖啡馆的优秀参考，比较适用于场地开阔的公园、创意园等场所。在中国，租金压力大是一大因素，而开店者极力间隔出室内空间的保守思想，大家都尽可能的把室外空间变成室内空间。 这个案例则十分人性化的把人与自然渐进式的
2016-04-28 公园 咖啡馆 Integrated Field 开放式 个人 -
哥伦比亚佩德雷加尔咖啡豆风味特色 水洗咖啡冲泡比例建议
佩德雷加尔可能会翻译成岩石平原(stone field)，但这个小村庄周围的土地是种植咖啡树的天堂。咖啡树在肥沃的火山土壤中成长，而白天温暖的日照和凉爽的夜晚则进一步滋养它们。在这里的农业历史渊源很丰富多元。从不断涌现出干净，美味的咖啡风味，一次又一次
2019-04-09 哥伦比亚 德雷 加尔 咖啡豆 风味 特色 水洗 咖啡 冲泡 -
喀麦隆Oku Valley咖啡介绍 喀麦隆水洗咖啡豆风味描述种植土壤
这款全洗咖啡来自喀麦隆的Oku Valley。站在山谷上的是Mount Kilum（又名Mount Oku），其中3,011 masl是西非第二高峰。 Oku是喀麦隆西北部Bui区的一个分区。咖啡种植在1800至2200 masl之间，在橙色和香蕉树下生长。使用新鲜的泉水在同一天收获并洗涤咖啡。然
2019-04-29 喀麦隆 Oku Valley 咖啡 介绍 水洗 咖啡豆 风味 -
节能流动咖啡车
英国皇家艺术学院Amos Field Reid和Lasse Oiva两个热爱咖啡和单车的伦敦孩子，将二者结合在了一起，创作出了这个Velopresso。
2014-05-29 咖啡新闻 咖啡车 创意咖啡 -
咖啡看世界：节能环保移动意式咖啡吧
西班牙设计师 Bernat Cuni 最近借助新兴的3D陶瓷打印技术，完成他所谓的每天一个咖啡杯计划。原本只是模型的咖啡杯很快就变成了触手可及的现实事物，充分体现出了这种技术的多样性和立即性。屈尼制造的咖啡杯不都具有实用性，但新鲜的想法和技术给使用者耳目
2014-08-15 咖啡 看世界 节能环保 移动 意式 西班牙 设计师 Bern -
咖啡看世界：节能环保移动意式咖啡吧
西班牙设计师 Bernat Cuni 最近借助新兴的3D陶瓷打印技术，完成他所谓的每天一个咖啡杯计划。原本只是模型的咖啡杯很快就变成了触手可及的现实事物，充分体现出了这种技术的多样性和立即性。屈尼制造的咖啡杯不都具有实用性，但新鲜的想法和技术给使用者耳目
2014-08-15 咖啡 看世界 节能环保 移动 意式 西班牙 设计师 Bern -
咖啡常识 咖啡菜单中英文对照之5
主厨精致套餐 面包 任选 法国蒜味芝士面包 French Garlic Cheese Bread 全麦面包 Barley Bread 开胃前菜 任选 布根地焗田螺 Snail Simmered With Burundy 挪威烟熏三文鱼 Smoked salmon (salmon fillet with lemon and caper) 帕玛森芝士焗生蚝 Oyster With
2015-08-13 咖啡 常识 菜单 中英文 对照 主厨 精致 套餐 面包 任选 -
刷手机买咖啡 星巴克要跟Apple Pay合作了
苹果公司的Apple Pay副总裁詹妮弗百利(Jennifer Bailey)周四在加利福尼亚州半月湾举办的移动数码大会上宣布了一系列合作消息。从明年开始，星巴克的消费者将可以用iPhone和苹果手表中的Apple Pay，在美国超过7500家门店，为自己的咖啡买单了。 消费者可以在A
2015-10-10 手机 咖啡 巴克 要跟 Apple Pay 作了 苹果 公司 -
Recharge in Nature：慵懒秋日的出走提案，带上咖啡住进大自然
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秋天是个美好的季节，日渐浓厚的秋意让平常总离不开电子产品的我们都想稍稍抽离，去贴近更原始真实的生活。这个秋日就把手机丢在一旁，带上书和咖啡出走大自然，从以下五个来自各地的特色渡假住宿灵
2017-10-11 Recharge Nature 慵懒 秋日 出走 提案 带上 -
特色单车咖啡馆 无咖啡不单车
CHNO咖啡店 将自行车店与咖啡店结合的概念在国内同样不稀奇，在北京、上海、福州、成都等地的多家车店都设有咖啡厅，同样是为了提供给顾客更好的体验。不过，链轮单车CHNO咖啡店还有点小特别，就是将成熟的Computrainer训练房设置于咖啡店内。 对车手们来说
2015-04-07 特色 单车 咖啡馆 咖啡 CHNO 咖啡店 自行车 结合 概 -
巴西咖啡产区Campo Alegre庄园 100％Catucai咖啡品质风味描述
巴西咖啡产区 Sul de Minas凉爽的绿色山丘为咖啡种植提供了理想的条件，并生产出一些巴西最好的咖啡豆。该地区在当地被称为Vertentes，因为它形成了巴西两个非常重要的盆地之间的边界：格兰德河流域（向南延伸）和圣弗朗西斯科河流域（向东北延伸）。 在这里
2019-06-11 巴西 咖啡 产区 Campo Alegre 庄园 100%C -
巴西咖啡豆产区庄园种植故事品种介绍 卡杜拉咖啡豆风味特点口感
巴西咖啡产区 Sul de Minas凉爽的绿色山丘为咖啡种植提供了理想的条件，并生产出一些巴西最好的咖啡豆。该地区在当地被称为Vertentes，因为它形成了巴西两个非常重要的盆地之间的边界：格兰德河流域（向南延伸）和圣弗朗西斯科河流域（向东北延伸）。 在这里
2019-06-11 巴西 咖啡 产区 Campo Alegre 庄园 100%C -
AI咖啡师今年夏天上线，星巴克的“咖啡科技魂”如何练成的？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 图片来源 : Davide DAmico Starbucks在行动装置方面布局得早，它的数位精神与科级魂究竟如何练出来的？ Starbucks在行动装置方面布局得早，早在十五年前智慧型手机尚未普及时便曾尝试数位点餐服务，不
2017-06-15 咖啡 今年 夏天 上线 巴克 咖啡科技魂 如何 练成 专业 -
咖啡比赛新闻世界咖啡师锦标赛(WBC)的重大变革咖啡比赛视频
Its a tricky subject to comment on succinctly. When I competed in 2007 I used the sponsored grinder, which seemed to shock a lot of people. I didnt really have a job at that time, and I simply couldnt afford to ship a grinder across the wo
2016-07-30 咖啡 比赛 新闻 世界 锦标赛 WBC 大变革 Its tr -
精品咖啡协会sca咖啡证书与sca考试课程内容 sca咖啡师考试题下
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ABOUT SCA The Specialty Coffee Association （SCA） is a nonprofit, membership-based association built on foundations of openness, inclusivity, and the power of shared
2018-07-03 精品 咖啡 协会 sca 证书 考试课程 内容 师考 试题 -
世界咖啡师锦标赛（WBC）2016年的重大变化
图：livestream DailyCoffeNews2015年3月27日报道：世界咖啡师锦标赛(WBC-World Barista Championship)主办方WCE宣布，2016年在爱尔兰都柏林的比赛将有重大变化。这些变化主要包括以下三项，另外两项变化将在今年4月9～12号在美国西雅图举行的SCAA年会期间宣
2015-04-02 世界 咖啡 锦标赛 WBC 2016 年的 重大 变化 li -
Espresso观念 -艾尔铁则 之 甜蜜点公式
2000年的3月，一切都因为那时还很菜的Mark Prince转贴了一篇报章花絮开始，讨论从意大利espresso的标准定义，到Mark的意大利见闻，最后有人搬出Schomer书中的章节，话题突然转到ristretto这个名词上正当大家开始有点雾煞煞，怀疑东怀疑西的时候，Al Critzer(
2014-08-13 Espresso观念 -
精品咖啡学基础常识 Espresso观念
Espresso观念之Als Rule(艾尔铁则：甜蜜点公式) 2000年的3月，一切都因为那时还很菜的Mark Prince转贴了一篇报章花絮开始，讨论从意大利espresso的标准定义，到Mark的意大利见闻，最后有人搬出Schomer书中的章节，话题突然转到ristretto这个名词上正当大家开
2015-01-06 精品 咖啡 基础 常识 Espresso 观念 Espres -
精品咖啡学 Espresso观念介绍
2000年的3月，一切都因为那时还很菜的Mark Prince转贴了一篇报章花絮开始，讨论从意大利espresso的标准定义，到Mark的意大利见闻，最后有人搬出Schomer书中的章节，话题突然转到ristretto这个名词上正当大家开始有点雾煞煞，怀疑东怀疑西的时候，Al Critzer
2014-11-06 咖啡知识 精品咖啡学 Espresso