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手冲咖啡黄金比例是什么 手冲咖啡世界冠军独创黄金咖啡冲泡比例
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016年世界冲煮咖啡大赛（World Brewers Cup）冠军Tetsu Kasuya独创了 手冲咖啡 4：6冲泡法。为了找到一种普世的简单冲泡法，Tetsu Kasuya经过多次尝试终于得出了这个黄金比例。读
2019-01-27 手冲 咖啡 黄金 比例 是什么 世界冠军 独创 冲泡 专业 -
手冲咖啡Tetsu Kasuya发明的四六冲法，断水冲法的作用？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016年的World Brewers Cup冠军，Tetsu Kasuya 在比赛中用了他发明的四六冲法，在此简单介绍一下 V60陶瓷滤杯，咖啡粉20g，粗磨，水温92度，总注水量300g 将总注水量分为40%与60%
2018-05-27 手冲 咖啡 Tetsu Kasuya 发明 四六 冲法 断水 -
手冲咖啡冲泡比例参考 世界冠军传授黄金咖啡冲泡比例
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡萃取公式与金杯萃取理论 | 探讨萃取率与水粉比的关系 2016年世界冲煮咖啡大赛（World Brewers Cup）冠军Tetsu Kasuya独创了手冲咖啡4：6冲泡法。为了找到一种普世的简单冲泡法
2018-01-05 手冲 咖啡 冲泡 比例 参考 世界冠军 传授 黄金 专业 咖 -
黄金咖啡冲泡比例 黑咖啡冲泡比例特点 什么是黑咖啡豆
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2018-03-01 冠军 教程 黄金 咖啡 冲泡 比例 15g 多少 水最 好喝 -
46手冲法，了解一下
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2018-06-18 46手 冲法 了解 一下 专业 咖啡 知识 交流 更多 -
手冲咖啡比赛试题-冠军四六冲法介绍 手冲咖啡的五大手法什么特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016年的World Brewers Cup 手咖啡比赛 冠军，Tetsu Kasuya 在比赛中用了他发明的四六冲法，在此简单介绍一下 V60陶瓷滤杯，咖啡粉20g，粗磨，水温92度，总注水量300g 将总注水量
2018-06-20 手冲 咖啡 比赛 试题 冠军 四六 冲法 介绍 五大 手法 -
2016WBC冠军手冲咖啡的五大手法-系统化手法40/60法参数讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Tetsu Kasuya， 值得学习的 系统化冲法 。Tetsu谦虚地说，自己既非烘豆师也非咖啡农，他只是咖啡师，将所有热情投注在冲煮上，并且呈现给大家。 日晒瑰夏，Ninety Plus。Hario V60
2018-04-02 2016WBC 冠军 手冲 咖啡 五大 手法 系统化 参数 -
正宗Geisha瑰夏风味是什么？世界冠军瑰夏怎么冲出那么多风味？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马詹森瑰夏水洗与日晒瑰夏的风味区别区分 今天喝到了朋友带来的一支豆子，哥伦比亚-艺妓，详细资料不太清楚，只知烘焙约中度烘焙， 看起来不是很深烘焙，其他就不得而知了 说
2018-01-27 正宗 Geisha 瑰夏 风味 是什么 世界冠军 怎么 冲出 -
第四届BlackWaterCrunch(咖啡讨论会)的讲者粕谷哲和赵家宝
8月4日在韩国首尔LW会议中心即将举行由BlackWaterIssue主办的咖啡讨论会BlackWaterCrunch。其中有两个讲者来自海外，就是2016WBrC冠军粕谷哲(Tetsu Kasuya,日本)和2014WBC亚军赵家宝(Capo Chui,香港)。举行讨论会前，我们BlackWaterIssue进行了事先采访。 Q)
2017-08-01 第四届 BlackWaterCrunch 咖啡 讨论会 讲者 -
台湾咖啡的故事 台北Simple Kaffa咖啡店怎么样咖啡风味描述
台湾和咖啡并不总是在人们心中紧密相连，毕竟，这是发明泡茶的国家。对，就是这样。那种粘糊糊，神秘的茶饮料，周围环绕着小型木薯球。但今天，台湾，特别是首都台北，是名副其实的咖啡爱好者的天堂。 我去年11月去了台湾国际咖啡展，在那里我印象深刻。该节
2019-05-16 台湾 咖啡 故事 台北 Simple Kaffa 咖啡店 怎 -
肯尼亚最好的咖啡-2016WBrC亚军比赛豆可伊尼水洗厂肯尼亚咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016 世界冲煮大赛 (World Brewers Cup) 亚军比赛豆！ Coffee Collective 的吧台手 Mikaela Wallgren 以这支 肯尼亚 可伊尼参加 2016 世界冲煮大赛以0.08分极微小差距赢得亚军！ 2016 World Brewers
2017-11-28 肯尼亚 好的 咖啡 -2016WBrC 亚军 比赛 豆可 伊 -
手冲咖啡水粉比？怎么手冲西爪哇咖啡？西爪哇咖啡的种植故事？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡水粉比 ？怎么 手冲 西爪哇咖啡 ？ 西爪哇咖啡 的种植故事？ 品种来源：S795 = S288 / Kent （（S288（S26） x Typica）/Arabica x Liberica）） 以人手采集及筛选，保留
2018-07-28 手冲 咖啡 水粉 怎么 爪哇 种植 故事 专业 知识 -
瑰夏和耶加雪菲的区别 瑰夏咖啡豆生长在哪里才是最经典的风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏咖啡 ，卓越杰出的代名词 2017年5月最佳巴拿马生豆大赛（The Best of Panama/BOP）翡翠庄园（Hacienda La Esmeralda）日晒瑰夏拍卖价达到破纪录的US $601/lb。 瑰夏之路 瑰夏
2018-08-03 瑰夏 耶加 雪菲 区别 咖啡豆 生长 在哪里 是最 经典 风 -
你的手冲咖啡方法到底哪里不对，看完这篇就懂了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡最重要的关键，不在于冲泡手法，而在于研磨和水温的掌控。 这个心得，或许很多人未必同意，不过，请耐心看接下来的说明。 很久以前我曾想过一个有趣的问题：如果要把一杯
2018-12-06 你的 手冲 咖啡 方法 到底 哪里 不对 看完 这篇 专业 -
成功的手冲咖啡怎么冲_手冲咖啡豆磨的粗细与水温应该如何掌控
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 最重要的关键，不在于冲泡手法，而在于研磨和水温的掌控。 这个心得，或许很多人未必同意，不过，请耐心看接下来的说明。 很久以前我曾想过一个有趣的问题：如果要把一杯
2018-09-29 成功 手冲 咖啡 怎么 咖啡豆 粗细 水温 应该 如何 掌控 -
手冲咖啡属于滴滤咖啡吗 手冲咖啡是什么有什么喝法口味怎么冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「浸」的实际操作，在写完法国压之后，基本上已经告一段落，只剩下冷浸壶还没谈，而我打算把冷浸壶与冰咖啡合并，以后一并介绍。从这一篇起，「实际操作」这个系列，要开始谈「滤
2019-01-25 手冲 咖啡 属于 滴滤 是什么 什么 喝法 口味 怎么 专业 -
【手冲咖啡的基本原理】手冲咖啡最重要的关键，不在于冲泡手法！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 滤，分为压滤和滴滤，两者有一个共同点和一个不同点。共同点是，除了用一些小技巧作微调，基本上都难以改变粉与水的接触时间；不同点是，迫使水通过咖啡粉和滤材的力量，压滤是来自沯浦或蒸气压，滴
2017-12-19 手冲 咖啡 基本 原理 最重要的 关键 在于 冲泡 手法 专 -
浅烘咖啡豆风味花果香要怎么冲 手冲浅烘咖啡教你冲出蜂蜜甜度
把浅烘冲甜一点？先掌握这五个观念 咖啡有不同焙度，不同焙度下的咖啡风味表现不同。精品咖啡的品鉴已成为显学，愈来愈多人学习感受精品咖啡特有的酸系风味，所以精品咖啡烘焙度已愈变愈浅。但没有人喜欢喝酸咖啡，就算要品鉴精品咖啡酸香，多数人还是希望喝
2020-08-07 浅烘 咖啡豆 风味 果香 怎么 手冲 咖啡 教你 冲出 蜂蜜 -
在星巴克臻选店对面开的GREYBOX COFFEE，获一亿人民币融资
最新快报 GREYBOX COFFEE完成A轮融资，君紫资本投资一亿人民币，估值一亿美金。 2016年12月，GREYBOX COFFEE在北京国贸CBD的嘉里中心开了首家咖啡店，正开在星巴克高端臻选店对面。之后一年内在上海、北京、杭州、成都、深圳、重庆、南京等城市开了 16 家咖
2017-12-06 巴克 臻选 对面 GREYBOX COFFEE 一亿 人民币 -
多少度的水冲精品咖啡豆最好？纯黑咖啡多少度水冲泡？精品咖啡豆
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2018-08-12 多少 水冲 精品 咖啡豆 最好 纯黑 咖啡 度水 冲泡 专业