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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 森林庄园【卡杜艾 去果皮日晒】 咖啡中的浓纯香 巴西咖啡 南米那斯 卡莫镇 森林庄园【卡杜艾 去果皮日晒】 Brazil Floresta Farm Pulped Natural 国家： Brazil 巴西 产地：
2018-10-02 西南 纳斯 卡莫镇 森林 庄园 信息 巴西 去皮 日晒 Pu -
咖啡处理方法 日晒、水洗 蜜处理法
果皮、果肉（Skin/Pulp）：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。与之类似的是我们常吃的樱桃，而不同之处在于我们在吃樱桃时主要吃的就是浆果的果肉和果皮。对于咖啡来
2016-05-24 咖啡 处理 方法 日晒 水洗 果皮 果肉 Skin Pulp -
咖啡蜜处理 咖啡蜜有什么作用
果皮、果肉（Skin/Pulp）：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。与之类似的是我们常吃的樱桃，而不同之处在于我们在吃樱桃时主要吃的就是浆果的果肉和果皮。对于咖啡来
2016-05-24 咖啡 处理 什么 作用 果皮 果肉 Skin Pulp -
咖啡鼻子(11/12): 瑕疵组（2/3) 之发酵类 (fermented)
咖啡鼻子里的发酵类 (fermented) 分为咖啡果肉(coffee pulp)、印度香米 (basmati rice) 和药味 (medicinal) 三种。 13 咖啡果肉 coffee Pulp 气味类型： 发酵的、葡萄酒味 气味特点： 这是咖啡庄园里咖啡樱桃去除果肉时所发散出的气味。咖啡果肉通过发酵脱离
2015-12-14 咖啡 鼻子 瑕疵 发酵 fermented -
咖啡浆果处理方法不同成熟度加工介绍
咖啡浆果处理方法不同成熟度加工介绍 1果皮、果肉(Skin/Pulp)：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。与之类似的是我们常吃的樱桃，而不同之处在于我们在吃樱桃时主要吃
2016-11-23 咖啡 浆果 处理 方法 不同 成熟度 加工 介绍 -
咖啡豆为什么要发酵？咖啡的果香怎么来的？发酵是咖啡果香来源
生豆香气：过度发酵 带有丰富果香的生豆，是一种发酵过度的风味。你是否有被忽悠过？ 咖啡杯测师手册 47页 和 50页 关于：Coffee pulp咖啡果味 和 Fruity水果味的解释如下 译文（才疏学浅，凑合看看）： Coffee pulp 咖啡果味 Lenoir（咖啡香气训练工具箱发
2020-07-21 咖啡豆 为什么 发酵 咖啡 果香 怎么 来源 生豆 香气 过 -
咖啡果实应该怎么解剖 巴拿马咖啡风味
1.果皮、果肉（Skin/Pulp）：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。与之类似的是我们常吃的樱桃，而不同之处在于我们在吃樱桃时主要吃的就是浆果的果肉和果皮。对于咖啡
2016-06-06 咖啡 果实 应该 怎么 解剖 巴拿马 风味 果皮 果肉 Sk -
埃塞俄比亚咖啡水洗法加工发酵的过程风味描述口感处理法
埃塞俄比亚咖啡水洗法加工发酵的过程风味描述口感处理法 1果皮、果肉(Skin/Pulp)：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。与之类似的是我们常吃的樱桃，而不同之处在于我
2016-12-08 埃塞俄比亚 咖啡 洗法 加工 发酵 过程 风味 描述 口感 -
咖啡樱桃是如何变成咖啡生豆的 咖啡樱桃变化对咖啡风味的影响
咖啡樱桃是如何变成咖啡生豆的 咖啡樱桃变化对咖啡风味的影响 1. 果皮、果肉 （Skin/Pulp）： 咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。 除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。 对于咖啡来讲，果皮和果肉是重要
2017-12-29 咖啡 樱桃 如何 变成 生豆 变化 风味 影响 -
咖啡自然日晒处理法-蜜处理咖啡豆日晒水洗
咖啡自然日晒处理法-蜜处理咖啡豆日晒水洗 1果皮、果肉(Skin/Pulp)：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。与之类似的是我们常吃的樱桃，而不同之处在于我们在吃樱桃时
2016-12-05 咖啡 自然 日晒 处理 咖啡豆 水洗 -
咖啡豆水洗和日晒处理法的区别风味口感相差在于哪里
咖啡豆水洗和日晒处理法的区别风味口感相差在于哪里 1果皮、果肉(Skin/Pulp)：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。与之类似的是我们常吃的樱桃，而不同之处在于我们在
2016-11-09 咖啡豆 水洗 日晒 处理 区别 风味 口感 相差 在于 哪里 -
果浆处理法的果浆是指什么 蜜处理改变了生豆处理法的哪个步骤
果浆处理法的果浆是指什么 蜜处理改变了生豆处理法的哪个步骤 1. 果皮、果肉 （Skin/Pulp）： 咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。 除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。 对于咖啡来讲，果皮和果肉是重要
2017-12-29 果浆 处理 是指 什么 变了 生豆 哪个 步骤 -
咖啡豆的生产加工过程 巴拿马翡翠庄园
1.果皮、果肉(Skin/Pulp)：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。与之类似的是我们常吃的樱桃，而不同之处在于我们在吃樱桃时主要吃的就是浆果的果肉和果皮。对于咖啡来
2016-06-12 咖啡豆 生产加工 过程 巴拿马 翡翠 庄园 果皮 果肉 Sk -
咖啡豆采摘方式处理过程加工过程介绍
咖啡豆采摘方式处理过程加工过程介绍 1.果皮、果肉（Skin/Pulp）：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。对于咖啡来讲，果皮和果肉是重要的副产品。在某些产地人们会用
2016-11-03 咖啡豆 采摘 方式 处理 过程 加工 介绍 方 -
巴西咖啡 圣塔露西亚庄园 伊卡图咖啡（icatu）风味 手冲咖啡豆推
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：巴西南米那斯圣塔露西亚庄园黄波旁去果皮日晒 (Brazil Carmo de Minas Fazenda Santa Lucia Pulp Natural) 风味叙述：核枣、花生巧克力、香草植物、蔗甜、可可、坚果、干净
2018-07-26 巴西 咖啡 圣塔 西亚 庄园 伊卡 icatu 风味 手冲 -
巴西南米那斯圣塔露西亚咖啡庄园半日晒黄波旁风味特点产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：巴西 南米那斯 圣塔露西亚庄园 黄波旁去果皮日晒 （Brazil Carmo de Minas Fazenda Santa Lucia Pulp Natural） 风味叙述：核枣、花生巧克力、香草植物、蔗甜、可可、坚果、干净香甜 产区：
2017-11-09 西南 米那 斯圣塔 西亚 咖啡 庄园 日晒 黄波旁 风味 特 -
咖啡豆蜜处理法风味描述口感研磨刻度品种产地区
咖啡豆蜜处理法风味描述口感研磨刻度品种产地区 1.果皮、果肉（Skin/Pulp）：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。对于咖啡来讲，果皮和果肉是重要的副产品。在某些产
2016-12-08 咖啡豆 处理 风味 描述 口感 研磨 刻度 品种 地区 咖啡 -
日晒水洗蜜处理区别咖啡豆的产区风味描述口感处理法研磨刻度
日晒水洗蜜处理区别咖啡豆的产区风味描述口感处理法研磨刻度 1.果皮、果肉（Skin/Pulp）：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。对于咖啡来讲，果皮和果肉是重要的副产
2016-12-22 日晒 水洗 处理 区别 咖啡豆 产区 风味 描述 口感 研磨 -
不错的醇味的自然水洗法的咖啡咖啡水洗加工方法方法步骤加工处理
1果皮、果肉(Skin/Pulp)：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。与之类似的是我们常吃的樱桃，而不同之处在于我们在吃樱桃时主要吃的就是浆果的果肉和果皮。对于咖啡来
2016-10-25 错的 醇味 自然 洗法 咖啡 水洗 加工 方法 步骤 处理 -
哥斯达黎加红蜜处理咖啡豆风味描述研磨刻度产地区品种
哥斯达黎加红蜜处理咖啡豆风味描述研磨刻度产地区品种 1.果皮、果肉（Skin/Pulp）：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。对于咖啡来讲，果皮和果肉是重要的副产品。在
2016-12-12 哥斯达黎加 红蜜 处理 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 地区