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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这支咖啡来自巴西最著名的产区 Mantiqueira de Minas，位于巴西 Mantiqueira 山脉的米纳斯杰瑞斯 Minas Gerais 州南方。Mantiqueira de Minas 是山区，拥有极为复杂独特的微气候
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2019-05-21 巴西圣陶星河庄园咖啡故事介绍处理过程含水量
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150多年来，巴西在咖啡生产方面处于世界领先地位，几乎垄断了20世纪20年代的产量，占全球咖啡产量的80％。按量计算的第二大生产商是越南，但越南生产罗布斯塔咖啡的大部分，并被认为质量较低。几乎所有巴西咖啡的生产都是干加工的，也称为天然加工。尽管巴西
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