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Perfect High Tea 和咖啡一起发呆
午后,院子里,三两知己,或茶或咖啡,一两块手工饼干,一场私密的聊天,哪怕是说说别人的坏话,也令这个下午异常充实。
2014-05-20 Perfect High Tea 咖啡 下午茶 -
小咖啡馆谈事 精品咖啡生活
最好的爱是两个人彼此做个伴儿。 责编:李 娟 每当在架子上看见午后红茶的瓶子,我都有购买的冲动,说实话味道不是很好,但是我还是要买,为的是它在我脑海里描绘的情景。 午后,院子里,三两知己,或茶或咖啡,一两块手工饼干,一场私密的聊天,哪怕是说说
2015-05-04 咖啡馆 谈事 精品 咖啡 生活 好的 个人 彼此 做个 伴儿 -
导致咖啡高价的重要因素分析 咖啡基础常识
抛开解放前上海曾经的辉煌不谈,咖啡行业真正在上海包括全国的发展不过寥寥10年。10年前的千禧年,中国的第 一家Starbucks在北京国贸正式营业,同时也揭开了中国咖啡行业发展的黄金10年。随着上岛迪欧等连锁店在全国遍地开花,Costa, The Coffee Bean Tea Le
2015-04-03 导致 咖啡 高价 重要 因素 分析 基础 常识 抛开 解放前 -
嘉兴特色咖啡馆推荐- KISS FRANCE CAFE
座落在闹市区中一个安静的小巷,小店内不谈公事 不想心事 不理闲事,只想与你分享邂逅的方式! 坐标:浙江省嘉兴市少年路南路 145号竹篱弄25号, 15257323037。
2015-04-16 嘉兴 特色 咖啡馆 推荐 KISS FRANCE CAFE -
我想开一家小店,荒渡余生。
这是不是你一直想要的生活 只闻花香 不谈悲喜 喝茶读书 不争朝夕 阳光暖一点 再暖一点 日子慢一些 再慢一些
2014-08-15 想开 一家 小店 荒渡 余生 这是 是你 一直 要的 生活 -
这是不是你一直想要的地方
这是不是你一直想要的地方,只闻花香,不谈悲喜,喝咖啡读书,不争朝夕。阳光暖一点,再暖一点,日子慢一些,再慢一些(学校图)
2014-08-18 这是 是你 一直 要的 地方 -
咖啡豆价格 导致咖啡高价的重要因素
中国咖啡的现代时期 抛开解放前上海曾经的辉煌不谈,咖啡行业真正在上海包括全国的发展不过寥寥10年。10年前的千禧年,中国的第一家Starbucks在北京国贸正式营业,同时也揭开了中国咖啡行业发展的黄金10年。随着上岛迪欧等连锁店在全国遍地开花,Costa,TheCo
2015-03-12 咖啡豆 价格 导致 咖啡 高价 重要 因素 中国 现代 -
咖啡豆价格 导致咖啡高价的重要因素
中国咖啡的现代时期 抛开解放前上海曾经的辉煌不谈,咖啡行业真正在上海包括全国的发展不过寥寥10年。10年前的千禧年,中国的第一家Starbucks在北京国贸正式营业,同时也揭开了中国咖啡行业发展的黄金10年。随着上岛迪欧等连锁店在全国遍地开花,Costa,TheCo
2015-03-12 咖啡豆 价格 导致 咖啡 高价 重要 因素 中国 现代 -
虹吸壶滴滤式咖啡的做法-虹吸壶适合煮什么咖啡
虹吸壶滴滤式咖啡的做法-虹吸壶适合煮什么咖啡 虹吸壶煮的时候,满室飘香,不过喝的时候,一身惯喝浓咖的朋友觉得口味过于清淡了一些,如果是清咖,他觉得刚刚好,如果加糖加奶,以他的口味,就不过瘾了。我就不谈了,我是只喝清咖的家伙,所以虹吸壶对我正
2017-01-04 虹吸 壶滴 滤式 咖啡 做法 适合 什么 -
学咖啡烘焙必须懂得里面的化学反应吗 咖啡豆在锅炉的变化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 撇开化学反应不谈,咖啡豆在受热期间的物理变化已经相当复杂:同一种豆,以同一种方式炒(即同一条roasting curve) ,味道不一定相同。 有些发烧友在交流时喜欢把曲线图贴在袋上,这做法虽有助试豆
2018-01-04 咖啡 烘焙 必须 懂得 面的 化学反应 咖啡豆 锅炉 变化 -
滴滤式咖啡好还是摩卡壶好-摩卡壶咖啡粉粗细
滴滤式咖啡好还是摩卡壶好-摩卡壶咖啡粉粗细 虹吸壶煮的时候,满室飘香, 不过喝的时候,一身惯喝浓咖的朋友觉得口味过于清淡了一些,如果是清咖,他觉得刚刚好,如果加糖加奶,以他的口味,就不过瘾了。我就不谈了,我是只喝清咖的家伙,所以虹吸壶对我正好
2016-12-31 滴滤 咖啡 还是 摩卡壶 咖啡粉 粗细 摩 -
【路地观察】咖啡好与坏
有台湾网友提到有一天喝了咖啡后,肚子痛得想撞墙,吃了帖中药后,便大大纾缓,于是大家便谈起咖啡好坏的问题。 这儿不谈品质不好的咖啡,但好的咖啡,不用劣质奶油及精制糖。在西方自然疗法眼中,很多认为咖啡有益。咖啡有很多抗氧成分,营养价值也很高。且
2017-03-29 观察 咖啡 -
浅谈咖啡﹕炒咖啡 曲线与揸船(下)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你知道煲水和炒咖啡豆的分别吗?我以最简单的比喻去启发同事思考。 撇开化学反应不谈,咖啡豆在受热期间的物理变化已经相当复杂:同一种豆,以同一种方式炒(即同一条roasting curve) ,味道不一定相
2017-08-02 浅谈 咖啡 曲线 揸船 专业 交流 关注 工房 微信 -
用什么器具煮的咖啡最好喝 手冲如何控制口感风味变化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 先是用的虹吸壶冲泡方式,我选用的HARIO玻璃王TCA-3虹吸壶,说到这儿,还有个小插曲,昨天家里正好酒精用光光,大早上的,跑遍了小区周围的药店,居然没买到酒精,晕了。后来还是朋友过来的路上给带
2018-01-02 什么 器具 咖啡 好喝 手冲 如何 控制 口感 风味 变化 -
不同冲煮方式带来不同的咖啡味道 虹吸壶、滴滤壶、摩卡壶的区别
先是用的虹吸壶冲泡方式,我选用的HARIO玻璃王TCA-3虹吸壶,说到这儿,还有个小插曲,昨天家里正好酒精用光光,大早上的,跑遍了小区周围的药店,居然没买到酒精,晕了。后来还是朋友过来的路上给带了一瓶,不然昨天虹吸壶是只能看,不能用了。 虹吸壶具体怎
2016-01-19 不同 冲煮 方式 带来 咖啡 味道 虹吸 滴滤壶 摩卡壶 区 -
牙买加蓝山R.S.W咖啡庄园Resource、Sherwood Forest、Whitfield
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在聊这只豆子之前,先谈谈 蓝山咖啡 很多人到咖啡店,时常点的咖啡就是蓝山,蓝山蓝山,其实这杯咖啡一点都不蓝山(台语发音),所以你点的到底是真蓝山,还是其实是很蓝山(台语
2018-07-05 牙买加 蓝山 R.S.W 咖啡 庄园 Resource Sh -
要让街头变有趣!这群年轻人用一杯咖啡换你的人生故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 晚间7点的大安森林公园舞台,不仅四周昏暗,外头更下著大雨,人群却仍不停的聚集过来。唯一有点著灯的,是块简单的牌子,写著今日到访的主题一杯咖啡,一个故事。咖啡师也跟著群众席地而坐,利用简单
2017-08-25 街头 有趣 这群 年轻 人用 一杯 咖啡 你的 人生 故事 -
瑞幸咖啡luckin coffee和连咖啡coffee box都瞄上了火爆《延禧攻
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近 ,宫斗剧《延禧攻略》着实火了一把,但你看过 互联网咖啡咖啡界的宫斗吗, 瑞幸咖啡和连咖啡的官网,都瞄上了专注宫斗20年《延禧攻略》,摆明就是一波明星光环营销PK ! 连咖
2018-08-14 瑞幸 咖啡 luckin coffee box 上了 火爆 -
深究树脂、陶瓷、圆形滤杯的保温性 保温效果最佳居然不是陶瓷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲式咖啡除了有滤纸上的差异之外,连滤杯的材质也是有所不同的。一般来说,撇开厂牌不谈,市面上所看的到的材质有树脂、陶瓷、不锈钢,另外还有不需滤纸的金属滤杯-黄金滤网。甚至有某一家厂商研
2018-01-01 深究 树脂 陶瓷 圆形 滤杯 温性 保温 效果 最佳 居然 -
滤杯材质对冲煮的影响:塑胶滤杯V.S.陶瓷滤杯V.S.圆形滤杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲式咖啡除了有滤纸上的差异之外,连滤杯的材质也是有所不同的。一般来说,撇开厂牌不谈,市面上所看的到的材质有塑胶、陶瓷、不锈钢,另外还有不需滤纸的金属滤杯-黄金滤网。甚至有某一家厂商研
2017-09-22 滤杯 材质 对冲 影响 塑胶 V.S. 陶瓷 圆形 专业 咖