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全世界专业的7大咖啡赛事世界咖啡师大赛世界拉花大赛世界烘焙大
本文为转载,作者:叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis,这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星,但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L
2017-08-30 全世界 专业 咖啡 赛事 世界 大赛 拉花 烘焙 本文 转载 -
世界7大咖啡赛事 世界咖啡师大赛
本文为转载,作者:叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis,这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星,但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L
2015-10-16 世界 咖啡 赛事 大赛 本文 转载 作者 叶文 香港 -
【世界级咖啡赛事】咖啡师、手冲、杯测、烘焙
Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis,这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星,但他们在咖啡的世界里确实很出名。在Livestream、Youtube以及优酷上,这些人的视频点击量累计超过
2016-06-12 世界级 咖啡 赛事 手冲 杯测 烘焙 Christian U -
精品咖啡资讯 世界7大咖啡赛事
本文为转载,作者:叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis,这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星,但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L
2015-01-05 精品 咖啡 资讯 世界 赛事 本文 转载 作者 叶文 香港 -
世界7大咖啡赛事 咖啡界的竞赛
本文为转载,作者:叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis,这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星,但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L
2015-03-13 世界 咖啡 赛事 竞赛 本文 转载 作者 叶文 香港 -
饮料小知识:世界三大饮料是什么?
饮料我们经常都喝,但你知道世界三大饮料是什么吗?浪漫浓郁的咖啡,刺激兴奋的可可,自然清新的茶香,没错!咖啡、可可和茶就是当今世界的三大无酒精饮料,但你对它们都了解多少呢? 世界三大饮料:咖啡 咖啡浓郁而浪漫、优雅,它以其独特的味道、气质吸引了大
2015-11-05 饮料 知识 世界 三大 是什么 我们 经常 知道 -
全世界最好的咖啡是哪 加拉帕戈斯咖啡是世界上最贵的咖啡吗?
猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡吗?也是你会以为最贵的咖啡就是猫屎咖啡,但事实是世界上最贵的咖啡还有厄瓜多尔产区的咖啡! 厄瓜多尔是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植园,盛产的咖啡被人称为世界上最好喝的咖啡,因为这里的咖啡没有任何化学制剂添加,种植的
2019-03-18 全世界 好的 咖啡 拉帕 戈斯 世界上 贵的 猫屎 世 -
他是如何成为世界咖啡师冠军,并写出一本世界级的咖啡圣经的?
你爱咖啡低调的感觉 每个细节都如此对味 詹姆斯霍夫曼是英国伦敦的咖啡大神,他曾连续两年(06年和07年)代表英国参加世界拉花大赛、获得过2007年世界咖啡师大赛冠军、2008年英国杯测大赛冠军、2011年英国手冲杯冠军等荣誉奖项。 但是你一定想不到,这个大神
2017-05-02 他是 如何 成为 世界 咖啡 冠军 写出 一本 世界级 圣经 -
玫瑰中的劳斯莱斯的厄瓜多尔玫瑰花瓣世界自然遗产
2014年厄瓜多尔咖啡大赛冠军维尼索先生告诉记者,在厄瓜多尔咖啡中,有的是用厄瓜多尔高山咖啡豆制作的浓缩咖啡,这种咖啡产自大约海拔1000~2000米的山区,口感醇厚,带有水果、青草和巧克力的芳香和甜味;有的是在此浓缩咖啡基础上加上产自亚马逊河流域的薄
2016-08-03 玫瑰 中的 劳斯莱斯 厄瓜多尔 花瓣 世界自然 遗产 201 -
自然干燥法咖啡豆 咖啡豆加工味道 埃塞俄比亚日晒咖啡豆风味特征
咖啡豆加工:自然方法 当你盯着咖啡店的菜单或网站时,有没有想过自然过程是什么?虽然大多数特色咖啡店都自豪地展示了他们的咖啡是如何烘焙的,但很少有人真正解释它的含义。 我一直在你的鞋子里。我记得太紧张了,不知道这是什么意思。所以我只是在线查看
2019-09-06 自然 干燥 咖啡豆 加工 味道 埃塞俄比亚 日晒 风味 特征 -
哥斯达黎加中深度烘焙咖啡豆风味描述处理法品质特点介绍
哥斯达黎加咖啡豆 哥斯达黎加国土面积仅占世界陆地面积的0.03%,但拥有全球近4%的物种,是世界上生物物种最丰富的国家之一。26%的国土面积为国家公园或自然保护区,其中包括11块湿地、2个生物保护区和3处世界自然遗产。全国森林覆盖率为52%。 自然资源有铁、
2016-10-28 哥斯达黎加 深度 烘焙 咖啡豆 风味 描述 处理 品质 特点 -
哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡研磨度处理法品种特点口感介绍
哥斯达黎加国土面积仅占世界陆地面积的0.03%,但拥有全球近4%的物种,是世界上生物物种最丰富的国家之一。26%的国土面积为国家公园或自然保护区,其中包括11块湿地、2个生物保护区和3处世界自然遗产。全国森林覆盖率为52%。 自然资源有铁、锰、水银、铝土、
2016-10-13 哥斯达黎加 罗曼 庄园 咖啡 研磨 处理 品种 特点 口感 -
巴西是世界上咖啡生产量最大的国家 自然干燥法
巴西是世界上咖啡生产量最大的国家。因为巴西的领土广阔,各农场各具独特的香味,毋庸置疑,当然也具有巴西标准的味道。不仅巴西的咖啡品质标准非常严格,巴西的咖啡生豆加工系统从世界标准来看也达到了十分高的水准。 西圣多斯 No.2| Brazil Santos No.2 因
2016-05-05 巴西 世界上 咖啡 生产量 大的 国家 自然 干燥 世 -
你不知道的牙买加蓝山咖啡-世界文化和自然遗产蓝山与约翰克洛山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 正宗牙买加蓝山咖啡_世界上最好的牙买加蓝山咖啡 Blue and John Crow Mountains 入选时间:2015年 遴选依据:文化遗产(iii)(vi)自然遗产(x) 地理位置:N18 04 39 W76 34 16
2018-03-10 不知道 牙买加 蓝山 咖啡 世界文化 自然 遗产 约翰 克洛 -
世界上咖啡分布在哪些地域? 阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆
世界上有两种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆,咖啡最早被发现并且食用是阿拉伯人将整棵咖啡咀嚼,品尝其味道,当做长途旅行的体力补充剂。 总的来说世界上有两种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆,咖啡最早被发现并且食用是阿拉伯人将整棵咖啡咀嚼,品尝其味
2015-09-19 世界上 咖啡 分布 哪些 地域 拉比 卡豆 罗伯斯塔 世界 -
巴西咖啡庄园巨石农场Itagucu 巴西咖啡品种新世界 Mundo Novo
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Mundo Novo 豆种名称是葡萄牙文,意思就是新世界,在 巴西 广泛种植,尤其是大型咖啡园,高达 35% 的 巴西 咖啡来自新世界豆种。 新世界是红波旁与苏门答腊 (Sumatra; 铁比卡的一支) 两个阿拉比卡豆
2017-12-03 巴西 咖啡 庄园 巨石 农场 Itagucu 品种 新世界 -
咖啡醇香之旅(二十四)巴西咖啡
巴西是咖啡世界里怎么也不能绕过的国家。写咖啡,自然也不能不说巴西咖啡。 关于巴西,任何人都可以说出一点这个国家的事情:闻名世界的足球和数不清的足球明星;世界上面积最大的热带雨林亚马逊雨林;不可轻视的发展中国家,金砖四国之一;狂欢节太多太多让人
2014-09-01 咖啡醇香 巴西咖啡 -
王策 2017 WCE 世界杯冲煮大赛台湾选拔赛中获得冠军
王策 CHAD WANG 1988.11.02 天蝎座 CQI 国际咖啡鉴定师 SCAE 国际咖啡讲师 2016 WBrC 世界咖啡冲煮大赛季军 王策,因咖啡周游列国,因偏执专注冲咖啡冲到 2016 WBrC 世界咖啡冲煮大赛季军。喜欢拥抱自然,喜欢用 V60 滤杯,用返璞归真的态度对待手冲,认为手
2017-05-08 王策 2017 WCE 世界杯 冲煮 大赛 台湾 选拔 赛中 -
来自世界第四大咖啡生产国的咖啡,幼滑而芳香世界上第四大咖啡生
来自世界第四大咖啡生产国的咖啡,幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥,年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的,曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(InstitutoMexicanode
2016-05-08 来自 界第 四大 咖啡 生产国 幼滑 芳香 世界上