二十年 了解更多有关二十年的内容
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二十年一觉的电影梦 爱就一杯咖啡的距离
由成都市政府新闻办公室指导,成都市广播电视台和香港卫视联合打造的综合类专题栏目《西望成都》10月1日推出第80期节目。 《城事》 在家乡筑起造梦空间 一部诞生于成都的动画电影《山海传奇》,将于明年在全国影院上映。《山海传奇》的最大卖点,就是令人惊
2016-10-07 二十年 一觉 电影 一杯 咖啡 距离 成都 市政府 新闻 办 -
“达特拉甜蜜总汇”诞生 巴西咖啡豆
巴西咖啡平均海拔不到1,000米,即使三大精品产区的南米纳斯、塞拉多和摩吉安纳,也很少超过1,300米。海拔不高,豆子硬度较低,果酸温和甜感佳,最适合做浓缩咖啡。巴西国宝级的达特拉庄园经过二十年研发与栽培,将巴西的软豆美学发挥到淋漓尽致。 丹麦知名
2015-04-02 特拉 甜蜜 总汇 诞生 巴西 咖啡豆 咖啡 平均 海拔 -
中国咖啡历史 二十年前的咖啡厅
二十年前,咖啡馆叫咖啡厅,一般在酒店大厅,或临街小门脸,白天进去也黑黢黢的,火车坐椅,咖啡是速溶的,没有鲜磨的咖啡豆。客人多半是情侣,有年轻的,有不太年轻的,激情似火,卿卿我我,咖啡正不正宗,倒是其次。 上世纪九十年代末,我曾在某杂志当记者
2015-06-09 中国 咖啡 历史 二十 年前 咖啡厅 咖啡馆 咖 -
巴西精品咖啡豆 巴西咖啡庄园 庄园咖啡豆
火红的咖啡庄园 软豆美学最佳诠释者---达泰拉 巴西国宝级的达泰拉庄园(Daterra Farm)经过二十年研发与栽培,将巴西的软豆美学发挥到淋漓尽致。丹麦的barista Troels Paulsen就是以达泰拉甜蜜总汇(Daterra Sweet Collection)的espresso配方,赢得二○○五世界
2016-04-26 巴西 精品 咖啡豆 咖啡 庄园 红的 软豆 美学 -
巴西风味 咖啡庄园 哥斯达黎加咖啡 美洲咖啡豆
火红的咖啡庄园 软豆美学最佳诠释者---达泰拉 巴西国宝级的达泰拉庄园(Daterra Farm)经过二十年研发与栽培,将巴西的软豆美学发挥到淋漓尽致。丹麦的barista Troels Paulsen就是以达泰拉甜蜜总汇(Daterra Sweet Collection)的espresso配方,赢得二○○五世界
2016-04-22 巴西 风味 咖啡 庄园 哥斯达黎加 美洲 咖啡豆 红的 -
巴西精品咖啡豆常识 咖啡豆产量
全球咖啡产量要看巴西生产周期处于偶数年或奇数年,但巴西产量多寡要先看米纳斯;而米纳斯是丰收或欠收,唯中西部塞拉多与南米纳斯是问。 米纳斯省南邻圣保罗省,北接巴伊亚省,东为圣埃斯皮里图,地处南纬十五到二十度,冬季不会下霜。可喜的是,南米纳斯与
2015-02-12 巴西 精品 咖啡豆 常识 产量 全球 咖啡 要看 -
巴西精品豆新希望 咖啡豆的基础常识
全球咖啡产量要看巴西生产周期处于偶数年或奇数年,但巴西产量多寡要先看米纳斯;而米纳斯是丰收或欠收,唯中西部塞拉多与南米纳斯是问。 米纳斯省南邻圣保罗省,北接巴伊亚省,东为圣埃斯皮里图,地处南纬十五到二十度,冬季不会下霜。可喜的是,南米纳斯与
2015-04-02 巴西 精品 新希望 咖啡豆 基础 常识 -
选对天然好水!茶与咖啡可以煮得更甘甜
號外!號外!水的口感居然也有差異!在超商或賣場販售的瓶裝水,會因為水源地、製程而不同,其中,讓專業評茶師和咖啡達人都認同的甘甜天然好水,居然能完美呈現咖啡和茶的特色!令人驚艷!(水事紀提供) 擁有近二十年鑽研咖啡領域經歷的咖啡達人林東源,將其視為
2015-12-08 天然 好水 咖啡 可以 煮得 甘甜 號外 口感 然也 有差 -
品种繁多的意大利咖啡 花式咖啡种类
拿铁(Caffe Latte) 拿铁咖啡是诸多意大利式鲜奶咖啡中的一种,因为意大利语Latte一词是鲜奶的意思,顾名思义,拿铁咖啡就是在咖啡中加入鲜奶制成的一种咖啡饮料。拿铁咖啡通常是以三分之一的浓缩咖啡加三分之二的经过蒸汽加热后的鲜奶调制而成。上世纪八十年
2015-02-12 品种 多的 意大利 咖啡 花式 种类 拿铁 Caffe La -
丰富多彩、品种繁多的意大利咖啡(一)
拿铁(Caffe Latte) 拿铁咖啡是诸多意大利式鲜奶咖啡中的一种,因为意大利语Latte一词是鲜奶的意思,顾名思义,拿铁咖啡就是在咖啡中加入鲜奶制成的一种咖啡饮料。拿铁咖啡通常是以三分之一的浓缩咖啡加三分之二的经过蒸汽加热后的鲜奶调制而成。上世纪八十年
2015-04-02 丰富多彩 品种 多的 意大利 咖啡 拿铁 Caffe Lat -
巴拿马咖啡豆产区圣塔克拉拉哈特曼庄园帕卡玛拉种酒香咖啡口感
在近二十年风起云涌的巴拿马精品咖啡浪潮中,哈特曼庄园可说是引领风潮的庄园之一。尤其为人津津乐道的酒香日晒处理法。那巴拿马圣塔克拉拉哈特曼庄园帕卡玛拉种酒香处理法的咖啡有什么样的风味特征呢?一起来看一下吧。 巴拿马的咖啡处理凡是是很多的,其中
2019-03-27 巴拿马 咖啡豆 产区 塔克 拉拉 哈特曼 特曼 庄园 帕卡 -
蓝山咖啡的地理 历史
1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡,二十年 蓝山咖啡 代中期,牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士(Nicholas Lawes)从马提尼克岛(Martinique)进口的阿拉比卡的种子,并开始在圣安德鲁地区(St. Andrew)推广种植。直到今天,圣安德鲁地区仍然是牙买
2016-06-05 蓝山 咖啡 地理 历史 -
巴西咖啡的独特魅力:巴西是世界第一大咖啡产国
软豆美学最佳诠释者---达泰拉 巴西国宝级的达泰拉庄园(Daterra Farm)经过二十年研发与栽培,将巴西的软豆美学发挥到淋漓尽致。丹麦的barista Troels Paulsen就是以达泰拉甜蜜总汇(Daterra Sweet Collection)的espresso配方,赢得二○○五世界杯咖啡师大赛(Wo
2017-02-27 巴西 咖啡 独特 魅力 界第 一大 产国 -
GABEE彩虹七大咖啡系列 GABEE拉花缸 彩虹咖啡制作方法及概念介绍
GABEE.在经过十年的积累与酝酿,由创办人林东源先生将近二十年的经验与淬炼,经由严谨的咖啡生豆搜寻与评鉴,与精品咖啡庄园建立起良好的直接关系,创造出最符合精品咖啡市场也最具全面性的咖啡系列[GABEE.彩虹七大咖啡系列],为咖啡行业抹上了一抹亮丽的彩
2016-01-15 GABEE 彩虹 七大 咖啡 系列 拉花 制作方法 概念 介 -
第三波精品咖啡浪潮历经20年了 这意味着什么?
第三波精品咖啡浪潮历经20年了。你知道这意味着什么吗? 北欧人弄出一个精品咖啡的概念(北欧人特么天生玩试验、玩先锋),美国人负责引领全世界:种植、采摘、处理、烘焙、教育(SCAA体系之完备)、制作、包装、营销。而这些美国人的杰出代表:刚进军亚洲社会最
2015-09-01 第三 精品 咖啡 浪潮 历经 20年 意味着 什么 精 -
芳香的味道略带酸味的萨尔瓦多咖啡产区介绍
别小看萨尔瓦多的咖啡产量。全盛时期,它曾经是世界第四大咖啡产国,但内战了数十年,几乎拖垮咖啡业,所幸近年停止战乱,咖啡业亦恢复生机。内战为萨尔瓦多国家带来的唯一好处就是农民任田荒芜,未能赶上近二十年来最流行的卡提摩曝晒式栽培列车,因此保住
2016-06-24 香的 味道 带酸味 萨尔瓦多 咖啡 产区 介绍 小看 萨尔瓦 -
丰富多彩、品种繁多的意大利咖啡 意式咖啡有什么种类? 哪种意式
拿铁(Caffe Latte) 拿铁咖啡是诸多意大利式鲜奶咖啡中的一种,因为意大利语Latte一词是鲜奶的意思,顾名思义,拿铁咖啡就是在咖啡中加入鲜奶制成的一种咖啡饮料。拿铁咖啡通常是以三分之一的浓缩咖啡加三分之二的经过蒸汽加热后的鲜奶调制而成。上世纪八十年
2016-03-16 丰富多彩 品种 多的 意大利 咖啡 意式 什么 种类 哪种 -
牙买加蓝山咖啡豆的种植历史
历史 1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡,二十年 蓝山咖啡 蓝山咖啡 (6张) 代中期,牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士(Nicholas Lawes)从马提尼克岛(Martinique)进口的阿拉比卡的种子,并开始在圣安德鲁地区(St. Andrew)推广种植。直到今天,圣
2016-06-15 牙买加 蓝山 咖啡豆 种植 历史 -
牙买加蓝山咖啡的历史文化拉蒂莎庄园
1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡,二十年 蓝山咖啡 蓝山咖啡 (6张) 代中期,牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士(Nicholas Lawes)从马提尼克岛(Martinique)进口的阿拉比卡的种子,并开始在圣安德鲁地区(St. Andrew)推广种植。直到今天,圣安德鲁
2016-06-14 牙买加 蓝山 咖啡 历史文化 拉蒂 庄园 -
怀念二十年前的咖啡厅
二十年前,咖啡馆叫“咖啡厅”,一般在酒店大厅,或临街小门脸,白天进去也黑黢黢的,火车坐椅,咖啡是速溶的,没有鲜磨的咖啡豆。
2014-05-14 咖啡厅 咖啡文化