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咖啡还在加白糖?还有这些好风味你尝过了吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡香醇又提神,无论是上班族还是学生党,都是流行的饮品,但如果你还只知道咖啡用白糖调味就out啦!小编这就告诉你,这6种食材加入咖啡之中,不仅好喝,口味也很奇特哦! 1.落基棉花糖 棉花糖落基山
2017-06-15 咖啡 还在 白糖 还有 这些 风味 你尝 过了 -
特色咖啡你尝过没有?
醉咖啡: 热咖啡一杯约8分满,加入10毫升红橙皮酒,上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺,令人陶醉。 蛋黄咖啡: 平底锅里放入鲜蛋黄一个,鲜奶油10毫升,牛奶300毫升,搅拌充分。加入80摄氏度的深度烘焙咖啡150毫升,将平底锅上
2014-05-27 咖啡文化 特色咖啡 -
精品咖啡基础常识 特色咖啡你尝过没
醉咖啡: 热咖啡一杯约8分满,加入10毫升红橙皮酒,上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺,令人陶醉。 蛋黄咖啡: 平底锅里放入鲜蛋黄一个,鲜奶油10毫升,牛奶300毫升,搅拌充分。加入80摄氏度的深度烘焙咖啡150毫升,将平底锅上
2015-06-17 精品 咖啡 基础 常识 特色 尝过 一杯 8分满 加入 -
咖啡常识 特色咖啡你尝过没
醉咖啡:热咖啡一杯约8分满,加入10毫升红橙皮酒,上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺,令人陶醉。 皇家咖啡(火焰咖啡):经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中,将整块方糖放于特制的汤匙上,再滴2-3滴的白兰地(BRANDY),
2014-11-08 咖啡知识 咖啡常识 特色咖啡 -
冰咖啡的种类有很多种,你尝试过吗?
冰咖啡的种类有很多种,你尝试过吗? 冰咖啡的种类有很多种,以下简单的举几个例子: 一、欧蕾冰咖啡: 1、准备好16克的咖啡粉与260毫升的水,以及意大利式蒸气式浓缩咖啡,利用120毫升的水来冲泡咖啡,这样也会得到浓缩咖啡。 2、在得到的浓缩咖啡中,加入少
2015-08-21 咖啡 种类 有很 多种 你尝 试过 -
如何在淘宝上挑选优质的咖啡豆?手冲咖啡如何选购咖啡豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在淘宝上 如何挑选好的咖啡豆 ?有哪些要诀? 主要看三点:1.咖啡豆的描述是否尽可能详细?从风味描述(最好有杯测信息)、产地信息、处理方式、烘焙度、到冲煮建议、包装等,越详
2018-07-11 何在 淘宝 挑选 质的 咖啡豆 手冲 咖啡 如何 选购 专业 -
卢旺达慕咏薇咖啡豆 咖啡冠军庄园慕咏薇水洗厂Muyongwe介绍
卢旺达慕咏薇咖啡豆 卢旺达咖啡冠军庄园慕咏薇水洗厂Muyongwe介绍 卢旺达Muhondo(5磅)绿色未经烘焙的咖啡豆 - 100%阿拉比卡生豆 - 特级 - 咖啡怎么样? Muhondo洗衣站位于Gakenke区的卢旺达北部省,于2013年由Muhondo咖啡公司全面运营。年降雨量为1200毫
2019-07-04 卢旺达 慕咏 咖啡豆 咖啡 冠军 庄园 水洗厂 Muyong -
咖啡苦味来源是咖啡因吗?烘焙度对咖啡豆苦味口感风味影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家都以为,造成咖啡味道苦的
2022-08-26 咖啡 苦味 来源 造成 原因 咖啡因 来源于 烘焙 专业 咖 -
中山地下街飘书香!高颜值咖啡厅品香醇、玩时尚
.全新中山地下书街「诚品R79」引进超夯手冲咖啡店「炉锅咖啡」。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中山地下街不仅有书香,咖啡香更迷人!浓浓的咖啡香飘来!啜饮一口咖啡、搭配时尚甜点与轻食,和好友天南地北聊天,闲暇时欣赏落地窗
2017-08-05 中山 地下街 书香 高颜值 咖啡厅 香醇 时尚 全新 山地 -
如何分辨你是不是在喝一杯好的咖啡
当我的朋友在咖啡店接受训练时,她学习了热牛奶和蒸牛奶的区别。如果你一边喝热牛奶,一边喝蒸牛奶,那么它们之间的差别就显而易见了。比起热牛奶,蒸牛奶更加甜、滑、而且有更多的泡泡。如果对牛奶仅仅简单加热的话,会出现一种奇怪的动物味,有些像人们在
2015-03-18 如何 分辨 你是 是在 一杯 好的 咖啡 我的朋友 咖啡店 -
巴鲁山海拔1500米山坡上的瑰夏 瑰夏咖啡珍贵不在价格,在其价值
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你尝的是长在巴鲁山海拔1500米山坡上的 瑰夏 喝吗 第一次听到 瑰夏 的名字,还是来自于不怎么喝咖啡的朋友,她说喝了之后惊为天人,后来自己也买来尝试,除了好喝之外,另外一个感觉就是贵!瑰夏一
2017-12-29 鲁山 海拔 1500米 山坡 瑰夏 咖啡 珍贵 不在 价格 -
印尼咖啡 印尼蓝山——托拉雅咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏拉威西岛上的塔纳托拉雅人种植培育了精美的托拉雅咖啡豆。这种咖啡是在南苏拉威西的北部高原生长的多维咖啡。其成熟的果实有浓郁的味道和黑巧克力的颜色予以区分。托拉雅人产生
2018-05-26 印尼 咖啡 蓝山 托拉 介绍 专业 知识 交流 更多 -
香味很强的印尼曼特宁咖啡风味描述品种产区特点精品咖啡豆介绍
印尼也是世界上最贵咖啡的产地,被称为猫屎咖啡。猫屎咖啡的历史来源和它的口味一样有趣。正宗的猫屎咖啡是收集野生狸猫(常见的狸猫,椰子狸猫)的粪便,这种猫夜间活动在咖啡种植园内,觅食上等成熟的咖啡豆。但它无法消化石头,咖啡厅和樱桃,所以这些樱
2016-10-06 香味 强的 尼曼 特宁 咖啡 风味 描述 品种 产区 特点 -
影响意式萃取的要素有什么
时间是意式咖啡制作中的第三大要素,这里的时间是指萃取时间,即按下萃取键到按停萃取键。它同样决定了一杯浓缩的成败。如果你用了20克的咖啡粉出了50克的液,但你只用了10秒钟,那可能这杯浓缩不会太好喝。现在在萃取浓缩的时间会用22到40秒之间,而大部分
2018-05-30 影响 意式 取的 素有 什么 时间 咖啡 制作 中的 -
东京最值得去的9家咖啡厅 去日本旅行必去的小资浪漫文艺型咖啡馆
咖啡厅除了有美味的咖啡和甜点之外,内部的装潢以及灯光设计的巧妙也会给人带来视觉上的享受。 今天就来给大家介绍9所东京都内的可爱咖啡厅,这些像是从画中走出来的咖啡厅也许可以实现你的公主梦哦。 1、cafe tint(下北泽) 店内装潢偏柔和风格,粉粉的很可
2016-01-13 东京 值得 去的 9家 咖啡厅 日本 旅行 小资 浪漫 文艺 -
咖啡师技能:制作意式浓缩时间&研磨度和意式浓缩萃取
时间是意式咖啡制作中的第三大要素,这里的时间是指萃取时间,即按下萃取键到按停萃取键。它同样决定了一杯浓缩的成败。如果你用了20克的咖啡粉出了50克的液,但你只用了10秒钟,那可能这杯浓缩不会太好喝。现在在萃取浓缩的时间会用22到40秒之间,而大部分
2018-05-18 咖啡 技能 制作 意式 浓缩 时间 amp 研磨 萃取 -
咖啡师技能:制作意式浓缩时间&研磨度和意式浓缩萃取
时间是意式咖啡制作中的第三大要素,这里的时间是指萃取时间,即按下萃取键到按停萃取键。它同样决定了一杯浓缩的成败。如果你用了20克的咖啡粉出了50克的液,但你只用了10秒钟,那可能这杯浓缩不会太好喝。现在在萃取浓缩的时间会用22到40秒之间,而大部分
2017-11-03 咖啡 技能 制作 意式 浓缩 时间 amp 研磨 萃取 -
这十款冰咖啡配方你尝试过吗?
午夜香吻冰咖啡 Midnight Kiss Ice Coffee 【材 料】:鲜奶油1/3杯、碎冰适量、葡萄果酱9小匙、伏特加15毫升、樱桃香甜酒15毫升、意大利冰咖啡150~180毫升 【制 法】:杯中挤密实的鲜奶油至3分满,再加碎冰至6分满;放入葡萄果酱、伏特加及樱桃香甜酒;加入2颗
2015-10-20 十款 咖啡 配方 你尝 试过 -
咖啡操作专业技术 | 品鉴咖啡的正确方法
经过多年的积累和岁月的沉淀,咖啡工业终于形成了一套与红酒品鉴相似的咖啡品鉴标准及系统。 但在现实生活中,究竟有多少人真正懂得如何品鉴咖啡呢? 据我所知,如今很多咖啡烘焙商和种植者热衷于参加咖啡品鉴相关培训。但他们真的能做到与红酒品鉴师一样味觉
2015-11-30 专业 技术 品鉴 咖啡 正确 方法 过多 年的 积累 岁月 -
印尼咖啡的种植方式品质特点品味风味描述处理法口感庄园介绍
印尼咖啡豆风味描述介绍 苏拉威西岛上的塔纳托拉雅人种植培育了精美的托拉雅咖啡豆。这种咖啡是在南苏拉威西的北部高原生长的多维咖啡。其成熟的果实有浓郁的味道和黑巧克力的颜色予以区分。托拉雅人产生两种咖啡豆,Arabica和Robusta。托拉雅咖啡有浓郁的mu
2016-10-26 印尼 咖啡 种植 方式 品质 特点 品味 风味 描述 处理