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滤纸到底有没有味道?如果有味道,是否会将滤纸的味道冲到咖啡里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 使用手冲时,有的咖啡师必定先将滤纸用热水冲洗过后,再放入咖啡粉,目的是温热滤杯同时将滤纸的味道先冲掉。但也发现有非常多的咖啡师,尤其是日本咖啡馆里,往往是直接在干的滤
2018-05-21 滤纸 到底 有味道 如果 是否 味道 冲到 咖啡 专业 -
热拿铁咖啡做法 拿铁牛奶和咖啡比例 拿铁蒸奶需要几秒
热拿铁咖啡 做法: 1.首先把滤纸方入手冲壶上,接着先把90度左右的热水在杯子上画圆温杯(小提醒:温杯是一个很重要的动作,可以让萃取出来的咖啡液比较不会提早跑出酸味出来) 2.接着把咖啡粉加在滤纸上面,接着把热水画圆的方式冲到咖啡粉上(小提醒:尽量
2019-11-22 热拿 咖啡 做法 拿铁 牛奶 比例 蒸奶 需要 几秒 -
聪明杯使用方法-爱乐压与聪明杯哪个好
聪明杯使用方法-爱乐压与聪明杯哪个好 1.使用器具:手冲壶、电子秤、聪明杯、咖啡壶、滴水盘 2.注水方式:直接用手冲壶注水,不讲究手势,但切记要将咖啡粉全部弄湿,不要有干粉,也不要将水冲到聪明杯外(备註:不要冲到滤纸,否则会导致咖啡粉壁的破坏,造成水
2016-12-19 聪明 使用方法 爱乐 哪个 使用 -
危地马拉科菲亚迪农场日式冰手冲咖啡制作教学_科菲亚迪农场介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 科菲亚迪农场 水洗处理 咖啡豆 具有巧克力的香味、焦糖的香气、黑巧克力的风味、极富震撼感的酸度、持久的回味、强烈的醇度。 如何把 危地马拉咖啡 【科菲亚迪农场水
2018-11-01 危地 马拉科 拉科 菲亚 农场 日式 冰手 咖啡 制作 教学 -
巴西月光宝盒咖啡豆手冲怎么泡_巴西咖啡细粉怎么手冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 Irms Pereira 庄园 棚架式干燥 海拔 : 900-1300米 风味 : 可可,坚果,柑橘,焦糖 棚架式干燥的过程,不断以人工剔除瑕疵 一般日晒处理的瑕疵比例都偏高 但这批生豆一打
2018-11-09 巴西 月光 宝盒 咖啡豆 手冲 怎么 咖啡 细粉 专业 -
手冲巴西咖啡巴西白桦庄园咖啡豆怎么喝 手冲巴西咖啡用什么滤杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Camocim农场是 巴西有机咖啡 农场的代表,从种植(使用自然粪肥),运输(用框子而非袋子装咖啡豆),处理法(不含化学试剂)到包装每一个环节都注重与环保的结合。这里的蜜处理数
2018-11-10 手冲 咖啡 巴西 白桦 庄园 怎么 滤杯 专业 知识 -
萨尔瓦usulatan庄园Pacamara咖啡怎么喝_手冲Pacamara咖啡技巧分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador usulatan 产地: 萨尔瓦多 地区:usulatan 品种:pacamara 海拔:1350m 处理法:蜜处理 风味:葡萄、牛奶巧克力、丝滑 采收季:2018年3月 1890年起,庄园主Gilberto B
2018-10-31 萨尔瓦 usulatan 庄园 Pacamara 咖啡 怎么 -
手冲咖啡的量要怎么决定 手冲咖啡水粉比时间闷蒸膨胀温度知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、 手冲咖啡 器具简述: 1.「细口壶」:细口壶可以有效的控制水柱大小与水柱的稳定(包含在水位下降时,水柱稳定情况是否持续良好)。 2.「滤纸」:依滤杯大小选购同大小的滤纸,
2019-01-25 手冲 咖啡 怎么 决定 水粉 时间 闷蒸 膨胀 温度 知识 -
手冲巴西黄宝石蜜处理咖啡怎么注水_手冲巴西咖啡水粉比怎么算
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 黄宝石 此款 巴西咖啡 豆出自傍山庄园,它有着特殊金黄的果皮颜色,产量稀少,COE分数高达86分。傍山庄园是巴西南米纳斯州的巨型精品咖啡庄园,是巴西精品咖啡协会BSCA的
2018-11-14 手冲 巴西 黄宝石 宝石 处理 咖啡 怎么 注水 水粉 专业 -
手冲圣安东尼奥庄园水洗卡杜艾咖啡参数推荐_危地马拉咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 推荐: 产区:薇薇特南戈 种植庄园:圣安东尼奥庄园 处理场:圣安东尼奥处理场 种植海拔:1800-2100米 品种/处理法:帕卡马拉/水洗处理 风味:花香,莓果,榛果 如何
2018-11-01 手冲 安东尼奥 庄园 水洗 卡杜 咖啡 参数 推荐 危地马拉 -
巴西迪亚曼蒂纳河谷单品咖啡怎么手冲_巴西手冲咖啡怎么买咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 迪亚曼蒂纳河谷咖啡出产于喜拉多热带高原生态区。它是一款经典温和型巴西咖啡,酸度最低,中度平衡口感,带有独特甜味。 杯评: 一款绝佳的,红酒基调酸味交融水果甜味的咖啡
2018-11-14 巴西 迪亚 曼蒂 河谷 单品 咖啡 怎么 手冲 咖啡豆 专业 -
挂耳咖啡粉研磨度多少 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳包咖啡冲泡方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧 耳挂滤泡咖啡随行包:尽可能使用中性 (pH 7.0) 的矿泉水。 水温在摄氏 85 - 92 度之间。 第一次以 1 公克冲出 20c c
2018-03-02 挂耳 咖啡粉 研磨 多少 咖啡 哪个 牌子 好喝 挂耳包 冲 -
如何手冲深烘焙哥伦比亚芒果庄园咖啡_哥伦比亚手冲咖啡水粉比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COLOMBIA CAUCA EL MANGON MILL DARK ROAST SPECIAL LOT 哥伦比亚咖啡 考卡产区芒果庄园深烘焙微批次精品咖啡 产地:Cauca, Colombia 豆种: Caturra 处理厂: Mangon Mill 海拔:
2018-11-06 如何 手冲 烘焙 哥伦比亚 芒果 庄园 咖啡 水粉 专业 咖 -
手冲咖啡教学 手冲咖啡的基本观念与正确冲法详细图解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、 器具简述: 1.「细口壶」:细口壶可以有效的控制水柱大小与水柱的稳定(包含在水位下降时,水柱稳定情况是否持续良好)。 2.「滤纸」:依滤杯大小选购同大小的滤纸,滤纸的材质也会影响到流速。
2017-12-29 手冲 咖啡 教学 基本 观念 正确 冲法 详细 图解 -
危地马拉波西多庄园水洗咖啡怎么喝_危地马拉咖啡适合什么器具
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 介绍-波西多庄园El Potosi 危地马拉 是中美洲的咖啡生产大国,产量位居世界第八位。危地马拉,名字来源于玛雅语,意为森林之国,thelandofmanytrees。 位于中美洲,
2018-11-01 危地马拉 西多 庄园 水洗 咖啡 怎么 适合 什么 器具 -
巴西米纳斯邦雅尔丁庄园咖啡豆特点口感风味及冲煮手法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自 BOM JARDIM 邦雅尔丁庄园的巴西咖啡豆,长在海拔 1300m 的巴西高原。 农场主 Vicente Faria 为了让自家咖啡豆风味更好,特地选用不同品种的植物来做庄园的防风林,这些植物调
2018-12-12 西米 纳斯 雅尔 丁庄园 庄园 咖啡豆 特点 口感 风味 冲 -
巴西米纳斯邦雅尔丁庄园手冲咖啡怎么冲_多人份手冲咖啡怎么泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自 BOM JARDIM 邦雅尔丁庄园的 巴西咖啡 豆,长在海拔 1300m 的巴西高原。 农场主 Vicente Faria 为了让自家咖啡豆风味更好,特地选用不同品种的植物来做庄园的防风林,这些植物
2018-11-11 西米 纳斯 雅尔 丁庄园 庄园 手冲 咖啡 怎么 多人 份手 -
哥伦比亚牧童庄园手冲壶泡咖啡怎么样_哥伦比亚手冲咖啡怎么磨豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 - 咖啡产区:卡尔达斯 牧童庄园 庄园主:Carlos Arturo Franco 产区海拔:2000米 咖啡品种:卡斯帝爵(Castillo) 处理方法:自然脱皮脱胶,水洗处理 烘焙程度:中度
2018-11-06 哥伦比亚 牧童 庄园 手冲壶 咖啡 怎么样 手冲 怎么 磨豆 -
哥伦比亚有氧发酵蜜处理爪哇种咖啡故事介绍_有氧发酵蜜处理怎么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 是世界上最知名的咖啡生产国而年产量为全球第二位。上千个小型家庭农场自豪的保持著卓越与高标准咖啡农业。对于品质重视的结果造就出良好,温和且平衡的酸度。崎岖肥沃的
2018-11-06 哥伦比亚 有氧 发酵 处理 爪哇 咖啡 故事 介绍 怎么 专 -
手冲耶加雪菲柠檬花参数分享_耶加雪菲G1与G2的手冲对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 柠檬花是品质稳定、风味优异且性价比较高的水洗G2耶加雪菲,它的生豆瑕疵率低于1%,且生豆阶段就有股香料般的前趋味 它最为人称道的柠檬、茉莉花香和蜂蜜甜香,口感上有
2018-10-31 手冲 耶加 雪菲 柠檬 参数 分享 对比