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智能分发平台太火鸟开了一家咖啡馆,想要做一个创意社交空间
贝塔咖啡 BetaCafe店铺位于751北京时尚设计广场,是集智能硬件体验、咖啡美食书吧、沙龙活动聚会、共享办公场地于一身的综合型创意社交空间。 近日,产品创新及智能分发平台太火鸟科技联合互联网咖啡品牌贝塔咖啡 BetaCafe,共同宣布贝塔朋友北京751铟立方店
2017-03-17 智能 分发 平台 火鸟 开了 一家 咖啡馆 要做 一个 创意 -
咖啡品鉴风味轮 什么是风味轮?咖啡sca是什么意思新版咖啡风味轮
咖啡品尝者的味道轮 什么是风味轮? SCAA咖啡风味轮详解 Coffee Tasters Flavor Wheel最初发布于1995年,是咖啡行业最具代表性的资源之一,二十多年来一直是行业标准。 2016年,与世界咖啡研究所(WCR)合作更新了这一宝贵资源。这项工作的基础,世界咖啡研
2019-09-20 咖啡 品鉴 风味 什么 sca 是什么 意思 新版 品 -
咖啡师入门 认识咖啡瑕疵豆
1. 发黑豆 2. 臭豆﹝也是发黑豆的一种﹞ 3. 小石头以及树枝等杂物 4. 生豆分級处理时会漂浮在水面上的发育不全豆 5. 带果皮干掉的豆 6. 碎豆 7. 贝壳豆 8. 虫咬豆 9. 形状怪异豆 10.部分发黑豆 11.怪异的绿色豆﹝可能是未成熟或发霉的绿﹞
2014-10-17 咖啡知识 咖啡师 咖啡瑕疵豆 -
什么是虹吸式煮法的咖啡? 虹吸式咖啡烧煮
材料 咖啡粉8克,可可粉10克,牛奶200毫升,鲜奶油4汤匙,巧克力酱适量, 做法 1.所有的材料准备好 2.开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要 3.牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀 4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀 5.淡奶油打至5分发 6.把打好的
2015-11-05 什么 虹吸 式煮 咖啡 烧煮 材料 咖啡粉 8克 可可 10 -
星巴克公开咖啡手册 传达咖啡专业性 学习星巴克的咖啡制作方法
从 1990 年代开始,星巴克就开始为自己的员工分发一本名为 Starbucks Coffee Passport 的印刷册。 这本小册子可以理解为星巴克咖啡师的行动指南,包括如何制作咖啡单品、每一款烘焙豆的风味有何不同在内的咖啡专业知识,这些信息虽然算不上机密,但总是一本
2016-01-16 巴克 公开 咖啡 手册 传达 专业性 学习 制作方法 199 -
瑰夏咖啡的风味特点一杯多少钱价格品种产地区
瑰夏咖啡的风味特点一杯多少钱价格品种产地区 也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚西南部瑰夏山(Geisha Mountain)的古老原生种,作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验室,并被分发到几个小型农庄进行小规模试种。一直以来并
2017-01-15 瑰夏 咖啡 风味 特点 一杯 少钱 价格 品种 地区 -
瑰夏咖啡的风味特点口感价格处理法研磨刻度产地品种
瑰夏咖啡的风味特点口感价格处理法研磨刻度产地品种 花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种,作
2017-01-16 瑰夏 咖啡 风味 特点 口感 价格 处理 研磨 刻度 产地 -
哥斯达黎加咖啡品种种植故事 咖啡豆不同的蜜处理特点介绍
哥斯达黎加的历史与咖啡生产密不可分:事实上,在该国独立于西班牙的前夕,1821年,当地政府分发了免费的咖啡种子,作为促进咖啡生产以促进经济发展的手段。自1843年首次运往英国以来,咖啡一直是哥斯达黎加
2022-08-06 哥斯达黎加 咖啡 种植 故事 处理 方式 特点 -
星巴克的卡布奇诺怎么制作方法做法、味道介绍
星巴克的卡布奇诺怎么制作方法做法、味道介绍 卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香,适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过
2016-11-04 巴克 的卡 布奇诺 怎么 制作方法 做法 味道 介绍 -
柑橘香味的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍
然而结果却不尽相同:受天气,土壤,海拔高度的影响,这个明星品种在不同的地理位置种植的口味似乎也并不太一样。不过在阿克特南果地区,我们看到典型的瑰夏特征:修长的豆型,烘焙时的变化,以及杯中的清雅脱熟的风味。 瑰夏的干香气非常上扬明亮,有着玫瑰
2016-07-26 柑橘 香味 巴拿马 瑰夏 咖啡 风味 口感 庄园 产区 特点 -
巴拿马国宝豆杯测大赛首奖-瑰夏
也许您还不了解关于瑰夏的故事,花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。它本是一个,作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园,并且被分发到了几个小型农园进
2017-02-23 巴拿马 国宝 豆杯 大赛 首奖 瑰夏 也许 您还 不了解 关 -
瑰夏咖啡豆的最佳饮用法风味描述口感品种产地介绍
瑰夏咖啡豆的最佳饮用法风味描述口感品种产地介绍 花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种,作为
2016-11-18 瑰夏 咖啡豆 最佳 用法 风味 描述 口感 品种 产地 介绍 -
花香,热带水果,浓烈的甜度来自埃塞俄比亚的古老原生种
花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个 ,作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园,并且被分发到了几个小型农园进
2016-08-03 花香 热带水果 浓烈 甜度 来自 埃塞俄比亚 古老 原生 花 -
花香,热带水果,浓烈的甜度来自埃塞俄比亚的古老原生种-瑰夏
花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个,作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园,并且被分发到了几个小型农园进
2017-02-22 花香 热带水果 浓烈 甜度 来自 埃塞俄比亚 古老 原生 瑰 -
【咖啡百科】 从种子到杯子
我原本想写一篇文章,名字就叫做从种子到杯子,后面发现,咖啡里边的文章实在是太多。也是,一粒小小红色的果子几度春秋,咖农的采收加工,远度重洋。 分发到各地烘培师的精细加工,咖啡师的细心冲煮,其过程本身就是故事。 第一季先说说咖啡豆,从我们杯中
2014-09-18 咖啡百科 咖啡知识 认识咖啡 咖啡分类 -
【咖啡百科】#从种子到杯子# 第一季 跟咖啡没有关系只说说它一生
我原本想写一篇文章,名字就叫做从种子到杯子,后面发现,咖啡里边的文章实在是太多。也是,一粒小小红色的果子几度春秋,咖农的采收加工,远度重洋。 分发到各地烘培师的精细加工,咖啡师的细心冲煮,其过程本身就是故事。 第一季先说说咖啡豆,从我们杯中
2014-07-22 咖啡百科 咖啡种子 咖啡豆历程 精品咖啡豆 -
瑰夏精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园,当时不是种咖啡的而是牧场,40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下,祖父露特露弗.比达松先生出生在瑞典,曾任美国银行行长以及联合
2017-03-09 瑰夏 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 海拔 简介 -
水果风味的巴拿马咖啡伊列塔庄园介绍巴拿马咖啡风味口感庄园产区
直以来并没有太多人关注瑰夏,直到有一天,巴拿马的艾斯米拉达庄园将它从其他品种中分离了出来,并一举打入了全国咖啡大赛冠军。 她是如此的不同凡响,水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然,现在这些都是旧闻了。一些小
2016-08-03 水果 风味 巴拿马 咖啡 伊列塔 庄园 介绍 口感 产区 以 -
哥伦比亚FNC区域咖啡 Pacamara/Jember/Mundo Novo咖啡品种介绍
哥伦比亚咖啡 怎么样?在哥伦比亚,对出口咖啡的每磅6英镑的税收为全球最大和最知名的咖啡组织之一FedeNCinNacionalde Cafeteros(FNC)提供资金。 FNC专注于提高全国的产量和价格,在1938年成立的Cenicaf研究部门开发和发布生产型咖啡品种数十年。使用Catim
2019-07-22 哥伦比亚 FNC 区域 咖啡 Pacamara Jember -
咖啡科普:雀巢咖啡是怎么火起来的?又名第一波咖啡浪潮
速溶咖啡的源头要追溯到1776年,「美国的独立战争」,在这场战争中,美国大兵迷恋并依赖上了咖啡;在战争中除开给生命续费的粮食,最受士兵们青睐的就是咖啡了!战争中军队分发下来的是已经烘焙好的咖啡熟豆,所
2023-07-02 咖啡 士兵 巴西 精华 美国 雀巢 干燥 专利 世界 就是 战争 农场 咖啡豆 美军 出口