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等级分明的咖啡豆 赋予咖啡豆的第二次生命
咖啡,是一种至纯至黑的液体。在它的小小世界了,没有浑浊混乱的概念,没有人们常说的灰色地带,单纯之至却纯黑之极,矛盾却不显突兀,蕴含着隐秘而伟大的力量。 等级分明的咖啡豆 在古代,等级制度分明,尽管随着社会的发展,经济的腾飞,这种等级制度已慢
2015-09-08 等级 分明 咖啡豆 赋予 第二次 生命 咖啡 一种 黑的 液 -
精品咖啡基础常识 黑白分明的拿铁咖啡
冰拿铁咖啡:我们不得不再一次提到拿铁咖啡。(是它太诱人,还是它风花雪月太过头?)利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
2014-12-08 精品 咖啡 基础 常识 黑白分明 拿铁 冰拿 我们 不 -
花式咖啡常识 黑白分明的拿铁咖啡
冰拿铁咖啡:我们不得不再一次提到拿铁咖啡。(是它太诱人,还是它风花雪月太过头?)利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
2015-05-06 花式 咖啡 常识 黑白分明 拿铁 冰拿 我们 不得不 -
意式咖啡基础常识 黑白分明的拿铁咖啡
冰拿铁咖啡:我们不得不再一次提到拿铁咖啡。(是它太诱人,还是它风花雪月太过头?)利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
2015-02-03 意式 咖啡 基础 常识 黑白分明 拿铁 冰拿 我们 不 -
巴拿马邓肯庄园咖啡豆生长期雨量丰沛、乾湿雨季分明,特色土壤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kotowa总共拥有四座咖啡庄园,分别为邓肯庄园(Finca Kotowa Duncan)、Finca Kotowa Don K、水晶河(Finca Kotowa RIO CRISTAL)、Finca Kotowa tradicional,其中这座邓肯庄园就是用
2018-05-21 巴拿马 邓肯 庄园 咖啡豆 生长期 雨量 丰沛 乾湿 雨季 -
如何在细微的小事中更好的突显咖啡的香醇
1.第一口:喝咖啡第一口是关键。咖啡上来,不要忙着加入调料或搅拌开来,先喝上一口,好咖啡微苦、口感醇厚,由奶香到咖啡香,层次分明;次咖啡亦或发涩、发酸,亦或奶味盖过了咖啡香,没有分明的层次感。 2.咖啡匙:你若用咖啡匙喝咖啡会被笑话的。咖啡匙只
2015-03-05 何在 细微 事中 好的 突显 咖啡 香醇 一口 关键 -
12星座女最理想的咖啡配对
白羊座(3.21-4.19) 意式咖啡 爱恨分明的你,生命力特别旺盛,绝不会轻言退缩,为了配合白羊急促的脚步,一杯热情洋溢的意式咖啡,是最理想的选择。 白羊座(3.21-4.19) 意式咖啡 爱恨分明的你,生命力特别旺盛,绝不会轻言退缩,为了配合白羊急促的脚步,一杯
2015-10-28 星座 最理想 咖啡 配对 白羊座 3.21-4.19 意式 -
拉花的构图技巧 拼配豆 完美拉花的要诀 拉花达人 意式风味咖啡
线条清晰 在开始进入叶子的图形时,最困难的就是如何将线条明确的表现出来,往往一开始无法轻易掌握线条的原因在于流量的控制。稳定的流量控制是拉花控制最重要的关键,要能够在摆动时也能够维持流量的一致性是需要时间来练习的。 此外,钢杯的拿法会影响到
2016-07-08 花的 构图 技巧 拼配 完美 要诀 拉花 达人 意式 风味 -
咖啡冠军林东源传授私房咖啡创意配方
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) GABEE.咖啡馆的林东源运用义式浓缩咖啡(espresso)传授三帖创意咖啡。 冰拿铁--会跳舞的咖啡 使用小技巧,让咖啡和牛奶黑白分明,摇一摇杯子,你将看到咖啡在牛奶上跳舞。 材料:义式浓缩咖啡60c
2017-10-11 咖啡 冠军 林东源 东源 传授 私房 创意 配方 专业 -
咖啡与星座的关系 咖啡与星座之白羊座
爱恨分明的白羊,有著天生的侠义心肠,生命力特别望盛的他,绝不会轻言退缩,喜欢迎向挑战的个性,让他们像离了弦的箭,笔直朝红心飞去,为了配和白羊急促的脚步,一杯热情洋溢的意大利式咖啡(Expresso)是最理想的选择。煮得快,喝的快,浓郁滚烫的Expresso
2015-05-19 咖啡 星座 关系 白羊座 爱恨 分明 白羊 有著 生的 侠义 -
咖啡冠军创意饮品配方-会跳舞的咖啡 好喝的创意咖啡分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰拿铁--会跳舞的咖啡 使用小技巧,让咖啡和牛奶黑白分明,摇一摇杯子,你将看到咖啡在牛奶上跳舞。 材料:义式浓缩咖啡60cc、冰牛奶250cc、糖水30cc、冰块少许 器具:义式浓缩
2018-08-02 咖啡 冠军 创意 饮品 配方 跳舞 好喝 分享 专业 -
咖啡冠军创意饮品配方-会跳舞的咖啡 好喝的创意咖啡分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰拿铁--会跳舞的咖啡 使用小技巧,让咖啡和牛奶黑白分明,摇一摇杯子,你将看到咖啡在牛奶上跳舞。 材料:义式浓缩咖啡60cc、冰牛奶250cc、糖水30cc、冰块少许 器具:义式浓缩
2018-08-02 咖啡 冠军 创意 饮品 配方 跳舞 好喝 分享 专业 -
巴拿马 卡托瓦庄园Kotowa 经典日晒 巴拿马咖啡品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种 卡杜拉(Caturra) 处理法 日晒处理 风味 凤梨酒、热带水果、蜂蜜水、哈密瓜、酸质收敛、口感厚实、余韵甜美悠远 国家 奇瑞基省(Chirqui) 巴鲁火山 波奎特产区(Boquete)
2018-07-27 巴拿马 卡托 庄园 Kotowa 经典 日晒 咖啡 品牌 -
冰拿铁、冰卡布奇诺创意咖啡配方分享 浓缩咖啡创意饮品教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰拿铁--会跳舞的咖啡 使用小技巧,让咖啡和牛奶黑白分明,摇一摇杯子,你将看到咖啡在牛奶上跳舞。 材料:意式浓缩咖啡60cc、冰牛奶250cc、糖水30cc、冰块少许 器具:意式浓缩
2018-08-02 冰拿 冰卡 布奇诺 创意 咖啡 配方 分享 浓缩 饮品 教学 -
咖啡冠军的创意咖啡 冰卡布奇诺的做法视频教程 咖啡制作培训
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) GABEE.咖啡馆的林东源运用意式浓缩咖啡(espresso)传授三帖创意咖啡。 使用小技巧,让咖啡和牛奶黑白分明,摇一摇杯子,你将看到咖啡在牛奶上跳舞。 材料:意式浓缩咖啡60cc、冰
2018-06-17 咖啡 冠军 创意 冰卡 布奇诺 做法 视频 教程 制作 培训 -
巴拿马kotowa邓肯庄园咖啡介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马的巴鲁火山拥有得天独厚的微型气候与火山地形区,是巴拿马海拔最高的山,主峰海拔3,474公尺(11,398英尺),是巴拿马的最高峰。火山沿着与哥斯达黎加的国界线绵延约35公里。
2018-05-18 巴拿马 kotowa 邓肯 庄园 咖啡 介绍 -
咖啡百科 | 如何品尝咖啡的细节
关于品尝咖啡的有一些的重要细节,希望大家能通过这些细节学会真正的品尝咖啡,能喝上一杯真正香醇的咖啡。 第一口:喝咖啡第一口是关键。咖啡上来,不要忙着加入调料或搅拌开来,先喝上一口:好咖啡微苦、口感醇厚,由奶香到咖啡香,层次分明;次咖啡亦或发
2017-04-04 咖啡 百科 如何 品尝 细节 关于 一些 重要 -
咖啡拉花压纹手法心形手法视频技巧
咖啡拉花压纹手法心形手法视频技巧 建议从爱心(定点晃动)树叶(移动晃动)开始,至于练到什么程度,当你把爱心树叶练到对称,颜色分明,就可以开始进行压纹郁金香的练习,我觉得压纹郁金香是一个很好练基本功的latteart图案,它结合了定点晃动/移动晃动/推
2016-12-29 咖啡 拉花 压纹 手法 心形 视频 技巧 -
巴拿马波奎特产区Boquete紫玫瑰Violet Rose 40%瑰夏40%Geisha介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波奎特 产区( Boquete),夜间凉爽无霜害、日间干燥阳光普照,深受太平洋与大西洋气流交会的微型气候影响,生长期雨量丰沛、干湿雨季分明;加上火山带熔岩蕴含丰富矿物质,肥沃的火山黑养分充足,良
2017-11-21 巴拿马 波奎 产区 Boquete 玫瑰 Violet Ro -
角色清楚、分明的烹煮法:虹吸管式
虹吸管式是传统咖啡店最常使用的方式,烹煮时不但充满味觉、嗅觉的满足,更有视觉展示的效果,但是其烹煮出的咖啡质量却是因人而异,相差极大,是最为人诟病的地方,其烹煮过程的复杂度(注意!是复杂度,不是难度)冠于其它各种方式,也使虹吸管式有式微的现象
2014-08-09 咖啡知识 虹吸管式 咖啡百科