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意大利特浓咖啡特点-意大利烘焙咖啡豆特点
意大利特浓咖啡特点-意大利烘焙咖啡豆特点 Espresso(意式浓缩咖啡),中文意思:快速的为您冲煮的咖啡,也被称为浓缩咖啡或者特浓咖啡。 一杯小小的咖啡,却主宰了全世界喝咖啡的习惯。它可以变成我们常饮用的拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵等,目前有记录的意
2016-12-24 意大 利特 咖啡 特点 意大利 烘焙 咖啡豆 咖 -
SCAA百瑞斯塔咖啡大师(Barista)一级认证课程
SCAA百瑞斯塔咖啡大师(Barista)一级认证课程 2013 年 7 月 21 日 -23日 广州 课程简章 SCAA百瑞斯塔咖啡大师(Barista)一级认证课程将于7月21-23日在广州 克丽玛咖啡实验室 (广州咖啡沙龙培训中心) 举办 。此课程围绕咖啡师的基础技能传授与测试。课程授
2014-04-27 SCAA 瑞斯塔 咖啡 大师 Barista 一级 认证 课 -
SCAA咖啡大师(Barista) 一级认证课程再次启动
SCAA百瑞斯塔咖啡大师(Barista)一级认证课程 2014年5月23-25日克丽玛咖啡实验室【广州】 SCAA百瑞斯塔咖啡大师(Barista)一级认证课程将于5月23-25日在广州克丽玛咖啡实验 室(广州咖啡沙龙培训中心)举办。此课程围绕咖啡师的基础技能传授与测试。课程授课
2014-04-27 SCAA 咖啡 大师 Barista 一级 认证 课程 再次 -
SCAA百瑞斯塔咖啡大师(Barista) 一级及二级认证课程
SCAA百瑞斯塔咖啡大师(Barista)一级及二级认证课程 2013年12月9日-14日克丽玛咖啡实验室【广州】 SCAA百瑞斯塔咖啡大师(Barista)一级及二级认证课程将于12月9-14日在广州克丽玛咖啡实验室(广州 咖啡沙龙培训中心)举办。此课程围绕咖啡师的基础技能传授与
2014-04-27 SCAA 瑞斯塔 咖啡 大师 Barista 一级 二级 认 -
意大利特浓咖啡 浓缩咖啡
浓缩咖啡(ESPRESSO),也就是意大利特浓。听起来蛮酷的,但是也只有少数人能享用,因为它真的很苦很苦,而且用的是很小的杯子盛的,不太符合我们今天的主题。不过你要是个资深的咖啡爱好者,一杯浓缩咖啡下肚,保证神清气爽,精神百倍。
2014-12-05 意大 利特 咖啡 浓缩 ESPRESSO 也就是 -
咖啡烘焙 烘焙咖啡时间意式浓缩拼配咖啡豆进口黑咖啡 意大利特浓
咖啡烘焙 编辑 生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的,只有在炒熟了之后,才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程,只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分,我们才能闻到咖啡的香味儿。
2016-04-16 咖啡 烘焙 时间 意式 浓缩 拼配 咖啡豆 进口 意大 利特 -
康宝蓝咖啡制作原理 康宝蓝咖啡如何制作? 康宝蓝咖啡的制作秘诀
在意大利特浓咖啡中加入适量的鲜奶油,即成一杯康宝蓝咖啡。因为只加鲜奶油,所以有时亦被称为单头马车。嫩白的鲜奶油轻轻飘浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出污泥而不染的白莲花,令人不忍一口喝下。
2016-03-17 康宝蓝 宝蓝 咖啡 制作 原理 如何 秘诀 在意 利特 -
卡布奇诺咖啡苦苦的美丽滋味
在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃烧就可以像
2015-04-29 卡布 奇诺 咖啡 苦的 美丽 滋味 在意 利特 基础上 -
马琪雅朵咖啡制作原理 马琪雅朵如何制作? 马琪雅朵的制作秘诀
在意大利特浓咖啡中,不加鲜奶油、牛奶,只加上两大勺绵密细软的奶泡就变成一杯马琪雅朵咖啡,奶泡与空气接触后,会影响它的绵密度,因此喝马琪雅朵咖啡时最好是一口干,像是鸡尾酒的SHOT杯。
2016-03-17 马琪雅 咖啡 制作 原理 如何 秘诀 在意 利特 不加 -
意大利特浓咖啡制作原理 意式特浓咖啡如何制作? 意式特浓咖啡的
冲泡意大利特浓咖啡,要用意大利发明的摩卡壶。这种咖啡壶是利用蒸汽压力来萃取咖啡的,使受压的蒸汽直接通过咖啡粉,把咖啡的内在精华萃取出来,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面会产生一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡人
2016-03-17 意大 利特 咖啡 制作 原理 意式 特浓 如何 冲泡 -
意大利特浓咖啡:浓缩咖啡
浓缩咖啡(ESPRESSO),也就是意大利特浓。听起来蛮酷的,但是也只有少数人能享用,因为它真的很苦很苦,而且用的是很小的杯子盛的,不太符合我们今天的主题。不过你要是个资深的咖啡爱好者,一杯浓缩咖啡下肚,保证神清气爽,精神百倍。
2015-05-04 意大 利特 咖啡 浓缩 ESPRESSO 也就是 -
花式咖啡卡布奇诺咖啡 苦苦的美丽滋味
在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃烧就可以像
2015-03-10 花式 咖啡 卡布 奇诺 苦的 美丽 滋味 在意 利特 -
Espresso,意大利特浓咖啡的制作过程
1. 在咖啡磨豆机中倒入咖啡豆并将其研磨成中细程度的咖啡粉,将大约7克咖啡粉装入煮制扳手中弄平。 2. 咖啡粉弄平以后,用压粉器从上面轻压一次,使咖啡粉均匀的平铺在煮制扳手中. 3. 然后抬起再用压粉器使劲旋转的重压一次,直至将咖啡粉压平压实。 4. 轻轻
2015-04-22 Espresso 意大 利特 咖啡 制作过程 磨豆 机 -
意大利特浓咖啡 普通咖啡浓度的两倍
随着生活水平的提高越来越多的人开始喝咖啡,意大利特浓咖啡尤其受到了人们的喜爱,它的味道不仅纯正,而且提神效果更佳。 意大利特浓咖啡是普通咖啡浓度的两倍,通常用新鲜磨碎的咖啡豆放置高压机处理,以保存咖啡的浓郁香味,因此喝完小小一杯已经够醒神了
2015-10-22 意大 利特 咖啡 普通 浓度 两倍 随着 生活水平 提高 越 -
意大利特浓咖啡 浓缩咖啡
浓缩咖啡(ESPRESSO),也就是意大利特浓。听起来蛮酷的,但是也只有少数人能享用,因为它真的很苦很苦,而且用的是很小的杯子盛的,不太符合我们今天的主题。不过你要是个资深的咖啡爱好者,一杯浓缩咖啡下肚,保证神清气爽,精神百倍。
2015-03-11 意大 利特 咖啡 浓缩 ESPRESSO 也就是 -
咖啡知识 浓缩咖啡与拿铁咖啡简介
1浓缩咖啡,也就是意大利特浓,外文名ESPRESSO。这是最基本的,所有意式咖啡都是以此为基础制作的。当然ESPRESSO也不是所有人都可以享用的,因为这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的液体,极其浓郁,并且是用那种很小很小的杯子盛,好的ESPRESSO上面会有一层油脂,
2015-03-02 咖啡 知识 浓缩 拿铁 简介 也就是 意大 利特 -
咖啡的基础知识 什么是意大利特浓咖啡?
意大利浓咖啡 Espresso这个词出自意大利语快速,因为意大利浓咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利浓咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落,深红棕色的,奶油含量达到10%至30%。意大利浓咖啡的酿造可以用4个M来定义:Macinazione代表一种正确的
2015-06-21 咖啡 基础知识 什么 意大 利特 意大利 Espres -
拼配豆 商业用豆咖啡 意式浓缩拼配咖啡豆进口黑咖啡 意大利特浓
传统的意式浓缩追求口味的均衡,比如,知名度越来越高的世界咖啡师大赛对参赛意式浓缩咖啡的味道评判中就指出,如果咖啡师未做特别声明,则意式浓缩的味道以均衡为预期风味。这里也同时指出了,当今意式浓缩咖啡风味品鉴的重点,一杯意式浓缩咖啡的风味表现
2016-04-15 拼配 商业 用豆 咖啡 意式 浓缩 咖啡豆 进口 意大 利特 -
拼配豆 商业用豆咖啡 意式浓缩拼配咖啡豆进口黑咖啡 意大利特浓
传统的意式浓缩追求口味的均衡,比如,知名度越来越高的世界咖啡师大赛对参赛意式浓缩咖啡的味道评判中就指出,如果咖啡师未做特别声明,则意式浓缩的味道以均衡为预期风味。这里也同时指出了,当今意式浓缩咖啡风味品鉴的重点,一杯意式浓缩咖啡的风味表现
2016-04-15 拼配 商业 用豆 咖啡 意式 浓缩 咖啡豆 进口 意大 利特 -
咖啡在中国的发展历史
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”布满糊口的每个时刻。
2014-05-13 咖啡文化 发展史 中国