各产 了解更多有关各产的内容
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各产国给咖啡命名的惯例 咖啡原生种的味道差异
咖啡有很多品种，名字也各有千秋。咖啡朋友们可能很好奇咖啡的名字是怎么来的，究竟是以什么来命名咖啡的呢?前街告诉大家，这咖啡名字其实是由各产国来命名的，有以国家、产区、庄园、个人爱好、咖啡特点、处理法等等来命名的。 咖啡豆如何分级?由生产国制定
2021-08-03 各产 咖啡 命名 惯例 原生 种的 味道 差异 -
巴西咖啡品牌有哪些 巴西各产地区咖啡风味口感特点区别比较
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 与各地咖啡比较 〈1〉台湾的咖啡 台湾为在北回归线上，气候温和雨量充沛加上有许多高山，本来就是十分适合咖啡生长的地方。1884 年英人引入在台北三峡试种，日据时代，日
2018-06-05 巴西 咖啡 各地 比较 著名 品牌 哪个 牌子 好喝 专业 -
巴西达泰拉拼配配方技巧 巴西拼配豆
相较于中南美各产国的海拔，巴西明显偏低，低于1000米的庄园多于超过这个高度者。这里的地貌平坦单调，欠缺微型气候，又习惯采用无遮荫树（曝晒式）栽植法，因而发展出巴西独有软豆风味----酸味低，坚果味重，巧克力甜香与醇厚度佳，但略带木味，花香与桔香
2017-11-06 巴西 达泰拉 拼配 配方 技巧 相较 中南美 各产 海拔 巴 -
咖啡有香气吗 咖啡的香气与品种烘焙冲煮有关吗
品茶的人知道茶有茶香的味道，喜欢咖啡的朋友也都知道咖啡的味道并不比茶少，而且咖啡的味道表现得更为丰富。例如，有的表现为果香，有的表现为花香，还有的像巧克力的味道等等。咖啡风味的表现形式多种多样，当然或许你是很喜欢咖啡的朋友，但也许不一定会
2021-07-17 咖啡 香气 品种 烘焙 冲煮 有关 品茶 知道 香的 味道 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的味道口感风味描述处理法简介
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的味道口感风味描述处理法简介 哥斯达黎加的咖啡技艺甚高，不论育种，栽植或后段加工（水洗，半日晒）足为各产国借鉴。但名产区供不应求，不肖业者常以其他二流产区混充精品豆，距离塔拉珠百里之遥的产区也敢以塔拉珠之名浑水摸鱼，不
2017-02-02 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 味道 口感 风味 描述 处理 简介 -
改变哥斯达黎加命运的咖啡 世界上最好的精品咖啡之一大国介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡在 哥斯达黎加 落地生根已经有超过200年的历史了， 虽然国土面积仅在中美洲各产国中排名倒数第三， 但却是不可或缺的重要脚色；目前哥国总人口约有450万， 而咖啡树却多达4亿棵， 咖啡出口额占
2017-12-24 改变 哥斯达黎加 命运 咖啡 世界上 好的 精品 之一 大国 -
危地马拉安提瓜薇薇特南果咖啡豆风味介绍
危地马拉安提瓜薇薇特南果咖啡豆风味介绍 在咖啡的世界中，各产国区分出多个产区，不同的产区内又会有众多的庄园，庄园内种植的咖啡品种和加工方式的不同，最终产生咖啡的风味又会有差异，就连产地的微气候也在巧妙地影响着咖啡的品质。然而咖啡的魅力就在于
2017-01-15 危地马拉 安提 瓜薇 薇特 南果 咖啡豆 风味 介绍 危地马 -
哥斯达黎加帝国微处理厂介绍 哥斯达黎加应该怎么手冲？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡在 哥斯达黎加 落地生根已经有超过200年的历史了，虽然国土面积仅在中美洲各产国中排名倒数第三，但却是不可或缺的重要脚色。 目前哥国总人口约有450万，而咖啡树却多达4亿棵
2018-07-21 哥斯达黎加 帝国 处理厂 介绍 应该 怎么 手冲 专业 咖啡 -
危地马拉帕卡马拉咖啡豆烘焙程度风味描述口感味道介绍
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2016-11-18 危地马拉 帕卡 马拉 咖啡豆 烘焙 程度 风味 描述 口感 -
哥斯达黎加最新咖啡产区布伦卡Brunca介绍 咖啡种植情况风味特点
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2018-07-20 哥斯达黎加 最新 咖啡 产区 布伦 Brunca 介绍 种植 -
危地马拉帕卡马拉咖啡豆的特点风味描述研磨刻度产地区品种介绍
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2016-12-19 危地马拉 帕卡 马拉 咖啡豆 特点 风味 描述 研磨 刻度 -
哥斯达黎加咖啡红蜜、黄蜜、黑蜜处理法区别 蜜处理HONEY风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加托布希庄园红蜜处理法手冲温度、研磨度、粉水比建议 咖啡在 哥斯达黎加 落地生根已经有超过200年的历史了，虽然国土面积仅在中美洲各产国中排名倒数第三，但却是不可或
2018-01-02 哥斯达黎加 咖啡 红蜜 黄蜜 处理 区别 HONEY 风味 -
咖啡改变世界-2
美国：为咖啡豆放弃亿万家财继承权 20世纪七八十年代，危地马拉和萨尔瓦多的执政者、军方将领均掌有庞大咖啡田，吞噬大部分获利，农人则三餐不继。许多农民尤其是印第安人加入共产党游击队组织，偷袭政府军，当局则以大屠杀回报，加剧咖啡农与政府间的深仇大
2014-08-07 咖啡知识 咖啡改变世界 咖啡百科 -
咖啡豆标签上写的AA、G1、SHB、PB代表什么意思
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我们常在咖啡品名的标示上看到一些英文字与数字，它们除了代表产地名称外，也有像代号的英文字或英文加上数字的组合:例如：Ken
2021-11-27 咖啡 品名 标示 看到 一些 文字 数字 代表 什么 怎么区 -
咖啡豆的历史文化 咖啡改变世界
美国：为咖啡豆放弃亿万家财继承权 20世纪七八十年代，危地马拉和萨尔瓦多的执政者、军方将领均掌有庞大咖啡田，吞噬大部分获利，农人则三餐不继。许多农民尤其是印第安人加入共产党游击队组织，偷袭政府军，当局则以大屠杀回报，加剧咖啡农与政府间的深仇大
2015-01-16 咖啡豆 历史文化 咖啡 改变 世界 美国 放弃 亿万 -
咖啡改变世界 为咖啡豆放弃亿万家财继承权
美国：为咖啡豆放弃亿万家财继承权 20世纪七八十年代，危地马拉和萨尔瓦多的执政者、军方将领均掌有庞大咖啡田，吞噬大部分获利，农人则三餐不继。许多农民尤其是印第安人加入共产党游击队组织，偷袭政府军，当局则以大屠杀回报，加剧咖啡农与政府间的深仇大
2015-07-27 咖啡 改变 世界 咖啡豆 放弃 亿万 家财 继承权 美国 咖 -
巴西咖啡 中南美洲咖啡豆 巴西风味
[导读] 巴西近年来增产不力，但近十年内大幅改善了咖啡的品质，极力摆脱巴西重量不重质、巴西豆清淡如水之议，近几年来，已成功转进精品咖啡市
2016-04-22 巴西 咖啡 中南美洲 咖啡豆 风味 -
哥斯达黎加咖啡产量锐减的原因
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡出口额占据哥斯达黎加出口总额的25%。哥斯达黎加也受益于设立在塔拉苏的中美洲农业研究学会(TurrialbaoftheCentralAmericanAgriculturalResearchlnstitute，简称IAAC)，它是一个重要的
2017-06-13 哥斯达黎加 咖啡 产量 锐减 原因 关注 咖评 微信 公众 -
埃塞俄比亚为咖啡打官司
埃塞俄比亚强势斡旋世界最大咖啡产国巴西，分享天然低因咖啡树研究成果，接着又为咖啡农权益，力战世界最大咖啡连锁品牌星巴克，指控绿色美人鱼盗用埃国故有的耶加雪菲、西达莫以及哈拉尔三个咖啡产地名称，要求星巴克必须撤销这三个地名的商标注册，因为这
2015-04-01 埃塞俄比亚 咖啡 打官司 强势 斡旋 世界 最大 -
拥有优秀的咖啡产区的哥斯达黎加咖啡庄园介绍
哥国的法律只允许栽植阿拉比卡品种，罗布斯塔在其境内属违禁品，由此可见哥斯达黎加对于咖啡品质的重视程度。哥国种植的品种多以卡杜拉（caturra）、卡杜埃（catuai）等为主，境内也衍生不少变种，最有名的是波旁变种薇拉莎奇（villa sarchi），此种在高海拔
2016-07-13 拥有 优秀 咖啡 产区 哥斯达黎加 庄园 介绍 哥国 法律