名店 了解更多有关名店的内容
-
芝加哥咖啡名店-知识份子咖啡馆好喝吗？知识分子咖啡 贴吧推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝咖啡的我，来到芝加哥一定要来试试这里最具盛名的独立咖啡馆-Intelligentsia Coffeebar. 现在，在中国也喝得到 Intelligentsia 的咖啡哦！点选这里即可品尝来自芝加哥最道地
2018-07-02 芝加哥 咖啡 名店 知识 份子 咖啡馆 好喝 知识分子 贴吧 -
台南必访老屋咖啡馆 六大名店每间都令人著迷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台南是台湾历史最悠久的城市，最远可以追溯至日治时代，处处都是屋龄近百的老房子，因此老屋也渐渐成为台南的特色文化之一。近年来，许多业者将百年老屋重新拉皮，利用有古意的红砖墙以及自然绿意和阳
2017-07-15 台南 必访 老屋 咖啡馆 六大 名店 每间 令人 著迷 专业 -
在日本最文青的咖啡馆，遇见村上春树
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家 京都 咖啡名店，没有专注拉花功力，没有手冲炫技，店主坚持不卖商业餐或晚餐。缝隙里的「大象工场咖啡」却多年称霸 京都 咖啡名店前三位，人气颇高。魅力何在？ 在「大象」，透过一杯咖啡，你能
2017-05-16 日本 最文 咖啡馆 遇见 村上春树 专业 咖啡 交流 关注 -
教你辨别什么咖啡豆不能买 怎么看咖啡豆是不是新鲜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 购买 咖啡豆 前先做功课 选择信任的店家 比起购买名店咖啡豆，建议在自家烘焙咖啡馆购买最好。因为有些名店的咖啡豆会在国外烘焙，从国外海运到台湾、再到消费者手中至少耗时2个月
2019-01-05 教你 辨别 什么 咖啡豆 不能 怎么 是不是 新鲜 专业 咖 -
萨尔瓦多艾塔巴托精选咖啡豆 日晒波旁咖啡豆风味评测怎么样特点
来自 萨尔瓦多咖啡 『艾塔巴托』的后制高手，这次【郡瑟斯特咖啡烘焙者】选用的是日晒波旁豆。 艾塔是少见了解烘豆师的想法的后制专家，又能在农场宇处理厂配合新的做法，受买家大受欢迎。购买他的咖啡生豆全都是重量级精品咖啡名店与公司，如Stumptown、Blu
2019-05-31 萨尔瓦多 艾塔 巴托 精选 咖啡豆 日晒 波旁 风味 评测 -
怎么判断咖啡的好坏和新鲜程度？咖啡不新鲜怎么办？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 购买咖啡豆前先做功课 选择信任的店家：比起购买名店咖啡豆，建议在自家烘焙咖啡馆购买最好。因为有些名店的咖啡豆会在国外烘焙，从国外海运到台湾、再到消费者手中至少耗时2个月
2018-05-19 怎么 判断 咖啡 好坏 新鲜 程度 不新鲜 还能 专业 -
咖啡馆经营 淘汰率极高的咖啡馆怎样生存
老實說 咖啡這行業的淘汰率真的很高、很快 從進入這行開始 常常聽到、看到、經歷過很多的名店、新店、舊店 因為許許多多的因素而沒落了 有些店一開始生意很好、很賺錢 沒幾年 新的競爭者出現了 就倒了 也有新開的店 沒幾個月 也倒了 也有開很久的店 還勉強支
2014-11-03 咖啡馆经营 咖啡馆淘汰 咖啡馆管理 -
反文化咖啡是啥玩意儿 反文化咖啡与知识分子咖啡时什么关系？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Counter Culture Coffee 反文化咖啡 在这个讲求人工滤泡精品咖啡的年代，对咖啡师的技术要求则是越来越高，我们需要有人来教大家冲咖啡的正确姿势。 反文化咖啡 就此诞生。 （反文
2018-07-02 文化 咖啡 玩意儿 知识分子 什么 关系 专业 知识 -
来香港，一定要喝杯世界冠军级的咖啡
其实，香港也有很多神级咖啡店值得探访，就我台北东京上海探店的经历，香港的好店密集度才是最高的（因为香港小）。 貌似大家喝咖啡，谈起最多的，不是上海，就是东京，要不台北。 香港呢？画横线，难道大家以为香港只有购物吗？ 其实，香港也有很多神级咖啡
2017-04-28 香港 定要 喝杯 世界 冠军级 咖啡 其实 有很 多神 -
《咖啡迷的风格器物学》：咖啡玩家的风格养成参考书
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 内容简介 好的咖啡，需要合宜器具呈现原始真味， 选对器具，更是呈现咖啡样貌的不二法门。 咖啡的本质，不仅限于口中的感受， 如何在寻常生活中体验美好风味，好器具是一切的原点。 器具的选用，就是
2017-08-21 咖啡迷的风格器物学 咖啡 玩家 风格 养成 参考书 -
广州有特色的咖啡厅-没有咖啡的十号咖啡馆 广州哪里有高档咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上海互动调酒师俱乐部推荐酒吧系列（名人名店） 十号咖啡馆-Oyzann（欧阳智安） Terry Huang（黄贵恒） 联合创始人 广州市越秀区烟墩路10号 10Yandun Lu, Yuexiu District, Guangz
2018-07-05 广州 有特色 咖啡厅 没有 咖啡 十号 咖啡馆 哪里 高档 -
西西里咖啡&特色客栈
这家店也开了有10多年了，位置比较偏，离大邱市内大概有100公里了，但是因为其特色和多年悉心经营，现在已经成了一家名店。它的特色在哪里呢?咖啡店与特色客栈结合。 这家店位于通往伽倻山必经之路的路边山坳间，从窗户里能看到下面流淌的山泉多美的自然啊!
2014-09-03 咖啡馆 咖啡馆经营 -
本地咖啡品牌红到京都 %Arabica创办人回归开café
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 京都咖啡名店%Arabica，总店在香港，由日本人Kenneth Shoji于2013年创办。 近日他回港开分店，店子和其他风格统一，走日式极简主义，用的是度身订做Slayer咖啡机。六款咖啡，两款咖啡豆选择，一款综
2017-09-19 本地 咖啡 品牌 京都 %Arabica 创办人 回归 ca -
现烘咖啡豆热潮咖啡豆怎么吃最好？咖啡豆生的来可以吃吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 极至咖啡迷愈来愈多，新鲜烘焙的咖啡豆，近年人气急升。 很多咖啡迷会买己烘焙的咖啡豆自己研磨和冲泡，但 咖啡豆怎么吃 ？ 咖啡豆是何时烘焙？一般不甚深究，其实烘焙时间对咖啡
2018-06-05 现烘 咖啡豆 热潮 怎么 最好 生的 可以吃 专业 咖啡 知 -
日本挂耳咖啡哪个牌子好 隅田川咖啡是啥牌子 隅田川咖啡好喝吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 隅田川 挂耳咖啡 品牌简介 隅田川咖啡 TASOGARE COFFEE 隅田川咖啡（TASOGARE）是日本株式会社CICT的自有咖啡品牌。将来自哥伦比亚、巴西、 埃塞俄比亚、坦桑尼亚、印尼、越南等世
2018-08-07 日本 挂耳 咖啡 哪个 牌子 隅田 好喝 专业 知识 -
中国咖啡市场潜力大，经营咖啡加盟店有方法
一、经营咖啡加盟店要稳定，不要丢失：主要指老顾客和店员，作为加盟商，在对待老顾客上面必定要用真情。逢年过节可以送点小礼物，尽可能与老顾客确保联络。 二、要创名店，不要自毁诺言：对顾客的许诺，要不打折扣的坚持去做，加盟商要从店的久远开展来思考
2016-12-28 中国 咖啡 市场 潜力 经营 加盟店 有方法 加 -
印度“咖啡皇家”等级罗布斯塔介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 印度咖啡皇家等级罗布斯塔目前产量还很少，但已经开始渐渐受到全世界精品咖啡业界菁英的重视。意式咖啡专家戴维舒曼 David C. Schomer 位于美国西雅图的名店 Espresso Vivace 早在十年前就
2017-07-08 印度 咖啡皇家 等级 罗布斯 布斯 介绍 关注 咖评 微信 -
除了韩怀宗写的咖啡书籍 还有哪些有所获益咖啡著作推荐？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 韩怀宗在咖啡人的心中就像启蒙老师一般存在，他所著的《咖啡学》、《精品咖啡学》、《新版咖啡学》、《世界咖啡学》、《台湾咖啡万岁》等等书籍，成为万千咖啡爱好者的必入书目。
2018-06-11 除了 韩怀宗 写的 咖啡 书籍 还有 哪些 有所 获益 著作 -
《相约彼端咖啡美好时光》星巴克推出摄影集
统一星巴克自10月24日起，推出《相约彼端咖啡美好时光-张雪泡在星巴克旅影札记2015》一书，以新锐摄影家张雪泡的视角，透过风格强烈的影像叙事风格，将统一星巴克及上海星巴克经营至今1000家门市之中，精选出20家不可错过的门市，分为白天及夜晚两册，将门市
2016-06-16 相约彼端咖啡美好时光 巴克 推出 摄影集 统一 10月 -
专业咖啡烘焙 | 纯热风也免不了Crash/Flick
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这题目老实说并没有多大的意义，但我的确曾这样尝试失败过，想说一爆前先开大风门，一方面排烟，一方面如果快速把一爆的水气带离，或许可以缓和一下RoR Crash的现象，当然风温不能因风量变大了降得
2017-10-09 专业 咖啡 烘焙 热风 免不了 Crash Flick