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  • 漫谈 | 咖啡与美食的搭配(一)

     漫谈 | 咖啡与美食的搭配(一)

    专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (以下内容出自本人在2002年美国精品咖啡协会年度论坛上的演讲) 咖啡与美食的搭配其实并不难,因为大部分工作都是在餐桌上完成的。但想要深入理解口味和香气之间的搭配与融合,通过描述性分析找出最

    2017-05-30 漫谈 咖啡 美食 搭配
  • 咖啡18味

    咖啡18味

    动物味、烟灰味、焦味、 化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、 鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味

    2014-07-10 咖啡知识 咖啡味道 咖啡百科
  • 咖啡在气味、味道、口感三方面的品味

    咖啡在气味、味道、口感三方面的品味

    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有 18 种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有:酸味、苦

    2014-09-13 咖啡知识 咖啡气味 咖啡味道 咖啡口感
  • 咖啡的品味气味、味道、口感

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    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有:酸味、苦味

    2016-06-13 咖啡 品味 气味 味道 口感 一般 包括
  • 咖啡的品尝 包括气味、味道、口感三方面

    咖啡的品尝 包括气味、味道、口感三方面

    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有 18 种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有:酸味、苦

    2015-07-29 咖啡 品尝 包括 气味 味道 口感 三方面 品味 一般
  • 咖啡豆风味 品味 口感 介绍

    咖啡豆风味 品味 口感 介绍

    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有:酸味、苦味

    2016-06-06 咖啡豆 风味 品味 口感 介绍 咖啡 一般 包括 气味
  • 咖啡的品尝 包括气味、味道、口感三方面

    咖啡的品尝 包括气味、味道、口感三方面

    气味有 18 种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有:酸味、苦味和甜味。酸味是咖啡的一个基本味道,由有机果

    2015-01-17 咖啡 品尝 包括 气味 味道 口感 三方面 之多 动物
  • 咖啡的品种 咖啡豆磨粉粗细

    咖啡的品种 咖啡豆磨粉粗细

    咖 啡 品 味 咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有

    2016-06-08 咖啡 品种 咖啡豆 磨粉 粗细 品味 一般 包括 气味
  • 简单介绍 咖啡的风味

    简单介绍 咖啡的风味

    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有:酸味、苦味

    2016-07-25 简单 介绍 咖啡 风味 品味 一般 包括 气味 味道
  • 入门知识 咖啡的品味

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    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有:酸味、苦味

    2014-09-28 咖啡知识 入门知识 咖啡的品味
  • 咖啡基础知识 咖啡的品味

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    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有:酸味、苦味

    2014-09-05 咖啡知识 品味咖啡 咖啡百科
  • 咖啡豆品味 品种介绍

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    咖 啡 品 味 咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有

    2016-06-02 咖啡豆 品味 品种 介绍 咖啡 一般 包括 气味 味道
  • 精品咖啡的品味口感 简单介绍

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    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有:酸味、苦味

    2015-01-29 精品 咖啡 品味 口感 简单 介绍 一般 包括
  • 精品咖啡入门基础常识 咖啡的品味

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    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有:酸味、苦味

    2014-12-26 精品 咖啡 入门 基础 常识 品味 一般 包括
  • 咖啡的品味 咖啡的制作方法

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    咖 啡 品 味 咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有

    2016-06-12 咖啡 品味 制作方法 一般 包括 气味 味道
  • 咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有:酸味、苦味

    2014-11-19 咖啡知识 咖啡品味 气味 味道 口感
  • 咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

    气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有:酸味、苦味和甜味。酸味是咖啡的一个基本味道,由有机果酸

    2015-04-15 咖啡 品味 一般 包括 气味 味道 口感 三方面 18
  • 咖啡的品味 简单介绍气味有18种之多

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    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有:酸味、苦味

    2015-10-27 咖啡 品味 简单 介绍 气味 18种 之多 一般
  • 咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有:酸味、苦味

    2015-10-12 咖啡 品味 一般 包括 气味 味道 口感 三方面
  • 咖啡的风味口感 一共有多少种咖啡豆

    咖啡的风味口感 一共有多少种咖啡豆

    咖 啡 品 味 咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。 最基本的味道有

    2016-06-08 咖啡 风味 口感 共有 多少 咖啡豆 品味 一般 包括