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餐饮界“共享单车”，这个新场景能否带来商业模式革命？
摩拜、ofo单车成为当下最火的互联网共享经济新玩法，这种玩法实际是建立在场景重构基础上。 著名自媒体人吴声在《场景革命》中曾经总结场景成为传统产业转型为数不多的机会，单车经济印证了这个判断。 餐饮人经常成为新经济模式的先锋探索者而不自知，餐饮业
2017-03-30 餐饮 共享单车 这个 新场景 场景 能否 带来 商业 模式 -
咖啡馆加盟又出现新模式可否打开市场
咖啡希望在未来5年内加速在中国的发展，建立起一个更为完善的咖啡车网络，餐饮加盟从而将全球的品牌理念传递给更多的国内消费者。 此外，城市运营商可以投资购买产业基金，在享受所辖区域规模化经营的丰硕成果外如果有这样一种咖啡品牌运营模式具备四个如下
2016-11-01 咖啡馆 加盟 出现 新模式 模式 可否 打开 市场 咖啡 希 -
Wheelys希望借新模式“叫板”星巴克等传统连锁咖啡巨头
现在咖啡增长非常快，星巴克也还在跑马圈地，这是一个契机。白晓帆说，相比星巴克，其形象更加年轻，在省去门店租金后，成本也更具备优势。今后中国各种层级的咖啡都会存在，并不冲突。 不过，不少业内人士也表示，采用新模式进入中国市场的品牌还面临诸多挑
2016-12-26 Wheelys 希望 借新 模式 叫板 巴克 传统 连锁 咖 -
国外咖啡馆新经营模式提高营业额-包月消费带来好生意
包月咖啡馆也是这样，许多会员因为加班、出差、约会等等各种原因，不可能每天都来。 我们可以假设，整体而言，会员们每月25美元的月费是能解决他们消费的饮品成本的。 许多人会说对饮品成本来说，也许是这样，但咖啡店还有房租、人工、水电等成本
2016-12-06 国外 咖啡馆 新经营 经营 模式 提高 营业额 包月 消费 -
“街头咖啡”与“商务咖啡”并存的市场新模式打开咖啡消费市场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着经济发展，目前我国消费模式正处于升级阶段。饮品消费已从功能型过渡到享受型，同时消费者开始注意消费品味，这为咖啡消费带来了巨大的市场机会。 据数据统计显示，欧美国家年人均咖啡销量为500杯
2017-06-21 街头咖啡 商务咖啡 并存 市场 新模式 模式 打开 咖啡 消 -
“互联网+外送”模式：咖啡行业的新零售时代
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 进入新零售时代后，打造跨界融合、线上线下、多平台的购物体验成为今年双十一的主旋律。数据显示，天猫双十一共有100万餐饮、水果、鲜花、娱乐的本地商户，以及300万外卖骑手参与
2018-11-28 咖啡，咖啡外卖，咖啡行业 -
新零售模式瑞幸咖啡获A轮2亿美元融资，互联网咖啡品牌大战开启
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新零售模式下的 瑞幸咖啡 （luckin coffee）再获资本青睐。 7月11日， 瑞幸咖啡 宣布获得A轮2亿美元融资， 大钲资本、愉悦资本、新加坡政府投资公司（GIC）和君联资本参与了本次融
2018-07-12 新零售 零售 模式 瑞幸 咖啡 亿美元 融资 互联网 品牌 -
非洲式高架棚日晒法,精品咖啡正热爱的处理新模式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒法，过去只是个专门处理次等咖啡豆的处理法，随着时程的演进，也开始有新的发展，逐渐变成许多精品咖啡的最爱 先来简单说说传统日晒法的流程吧～传统上会将咖啡樱桃放在沥青或水泥做的露台上做
2017-11-06 非洲 高架 日晒 精品 咖啡 正热 爱的 处理 新模式 模式 -
中国新零售咖啡崛起，星巴克模式的最大对手是整个时代
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从国外媒体到中国的央视，全世界的媒体都再次把目光聚焦到了星巴克。不过，对于星巴克来说，这种聚光灯下的日子这次并不好过。 星巴克日前宣布，将在2019财年关闭在美国本土的150
2018-06-29 中国 新零售 零售 咖啡 崛起 巴克 模式 最大 对手 整个 -
打造“餐饮+生鲜+书店”融合模式超市，喝着咖啡就把菜买了
9日，阿里巴巴旗下的24小时无人超市开业，没有收银员，智能机器自动识别扣款，顾客可以即拿即走。据称，未来几年，阿里将和娃哈哈集团合作，将在全国开出10万家无人超市。随后，京东也宣称要进军无人超市领域。借助黑科技，新业态零售发展迅猛，传统超市该如
2017-07-12 打造 餐饮 生鲜 书店 融合 模式 超市 喝着 咖啡 就把 -
跳出“城墙思维”谋创新 活用“咖啡模式”求创业
一杯咖啡，内涵丰富，代表着创业梦想的起航；一杯咖啡，外延充分，体现着服务和扶持。一杯咖啡，无疑对古城诸多创业创新者带来启示，也对西安建设宜居宜业的创新型城市带来启迪。 咖啡模式启示创业者，要以开拓的思维在市场上寻求突破，在事业上寻求发展。省
2017-03-29 跳出 城墙思维 创新 活用 咖啡模式 创业 一杯 咖啡 内涵 -
国内咖啡新消息＂喝咖啡谈创业＂内地兴起咖啡馆式众筹创业新模式
喝咖啡 谈创业 内地兴起咖啡馆式众筹创业新模式 2015-12-09 09:14:00 来源：中国新闻网 央广网兰州12月9日消息 一家以北京大学校友为班底的团队发起的名为1898咖啡馆近日在兰州悄然走红，喝咖啡，谈创业被当地不少酝酿创业的年轻人追捧。 尽管这家咖啡馆开在
2015-12-11 国内 咖啡 新消息 创业 内地 兴起 咖啡馆 式众 创 -
骑自行车2年开500家店，它能否开创咖啡新模式？
2016年4月，Wheelys来到中国上海，是这样的。这是第四代咖啡车，绿色骑士（Green Warrior）。 3万亿中国咖啡市场，Wheelys来晚了吗？ 据红餐网（微信号:ygcywzz）记者的了解，有专业人士预测，中国咖啡消费市场将有望超越美国，成为世界第一大咖啡消费国。
2016-10-24 自行车 2年开 500家店 能否 开创 咖啡 新模式 模式 -
招行启动咖啡银行模式
日前从招商银行获悉，招商银行联合咖啡陪你Caffebene创新合作启动仪式在北京成功举行。
2014-06-03 咖啡新闻 咖啡银行模式 招商银行 -
超级物种、line主题咖啡厅等凭什么领跑“新零售”？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果非要定义一下2017这个关键的节点之于整个 新零售 和新消费意味着什么。 我愿意用涅槃这个词，涅槃之后，就有重生。 任何称之为新的事物的发生，都来源于旧的利益模式，旧的生态关系遭到了破坏而无
2017-05-21 超级 物种 line 主题 咖啡厅 什么 领跑 新零售 专业 -
咖啡店学社交拉新客：如何用一杯咖啡换取一个新客？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 文章以实际案例为例，对社交拉新的流程逻辑分享了一些个人的简单思考，希望能够对你有所启发。 公司过了创业初期，随着发展，业务和用户量均趋于稳定，这时候，从上到下都开始思考起了拉新问题。 地
2017-09-14 咖啡店 社交 拉新 何用 一杯 咖啡 换取 一个 新客 专业 -
星巴克创新经营 开启音乐+咖啡新模式
也许我们都没有料到，宣告唱片业终结与赢商网流媒体崛起的，竟然是一家连锁咖啡店。对忙碌的现代人来说，咖啡店日渐成为工作和生活之间的第三空间。小憩、交谈、约会、或者和一起加班喜欢一家咖啡店，可能只是爱上了其中的音乐，反之亦然。 通过在店内销售 C
2015-05-25 巴克 创新 经营 开启 音乐 咖啡 新模式 模式 也许 我们 -
花400多元买到市价2000多元的咖啡机 众筹开启购物新模式
漫画章丽珍 既是消费者，又是投资者，甚至还有可能是设计者近来，在不少热门的电商平台，众筹已渐渐成为越来越多消费者购买新型产品的新模式。 记者采访注意到，对于消费者来说，通过众筹购物，可以享受到捡漏平价黑科技产品的乐趣。而对于越来越多的宁波家
2017-04-28 400 多元 买到 市价 2000 咖啡机 众筹 开启 购物 -
咖啡馆经营新模式，刺猬咖啡馆，这里不售卖食物，还卖刺猬
日本是全世界最多宠物咖啡店的地方了，猫、狗、甚至蛇都有，现在东京又多了一个看头，刺猬咖啡馆，这里不售卖食物，只卖饮料，或者，我也许可以说，这是一家兼卖咖啡的刺猬宠物店? 甭管怎样，这些刺猬真的是可爱疯了! 袖珍的身体加上害羞的身躯、柔软的小肚
2017-05-19 咖啡馆 经营 新模式 模式 刺猬 这里 售卖 食物 日本 全 -
叫板行业巨头 这辆“智能咖啡车”能否打开中国咖啡市场
① 有规模有市场，但连锁咖啡巨头独大，其他规模化品牌不多。 据行业数据显示 2015年中国咖啡消费市场 但是，与欧美乃至台湾地区成熟的咖啡市场相比，大陆咖啡市场主要被连锁咖啡巨头所掌控，并没有出现百花齐放的竞争业态。 ② 行业准入门槛高，咖啡文化的
2016-12-12 叫板 行业 巨头 这辆 智能咖啡车 能否 打开 中国 咖啡