喝未 了解更多有关喝未的内容
-
不宜喝未烘焙的咖啡 咖啡烘焙程度
浅焙的火候较温和,因为酵催作用的花草水果酸香物保留最多,很容易闻出咖啡的花果酸香味。如果继续烘焙下去,也就是从一爆结束到二爆前的中焙,甚至刚点到二爆的中深焙,酵催作用的酸香味大部分已被裂解,改而由糖褐变反应(Sugar Browning)与梅纳反应的味谱
2016-06-03 不宜 喝未 烘焙 咖啡 程度 浅焙 火候 温和 因为 酵催 -
咖啡喝多了会心悸?咖啡因只是代罪羔羊,真相是……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些人会觉得喝过咖啡以后心慌慌的、咚咚乱跳,也就是一般所说的心悸。其实这是比较主观性的话语,可能是由许多生理上的变化所造成,像是早期心房收缩、早期心室收缩、心搏过速等等现象,而常态性的
2017-10-15 咖啡 多了 心悸 咖啡因 只是 代罪 羔羊 真相 专业