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用拉花色诱你——拿铁拉花艺术
一般人对咖啡的印象,总是夹杂着金黄和奶白色的苦涩液体,但是在日本咖啡爱好者 Nowtoo Sugi 眼中,咖啡却变成了一个多彩的缤纷世界。 拥有美妙的咖啡艺术才华的艺术家Nowtoo Sugi利用美味的巧克力和水果糖浆,在拿铁上创作,他高超的拉花技术,让每一杯咖啡
2015-11-04 拉花 诱你 拿铁 艺术 一般人 咖啡 印象 总是 夹杂 金黄 -
印度咖啡-神秘国度的谜咖啡
夹杂着异域香料的印度咖啡 我们对于印度的神秘印象,不仅只于它的咖啡,另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴,甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆,都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年
2015-06-19 印度 咖啡 神秘 国度 夹杂 异域 香料 我们 -
印度咖啡 神秘国度的谜咖啡
夹杂着异域香料的印度咖啡 我们对于印度的神秘印象,不仅只于它的咖啡,另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴,甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆,都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年
2015-06-17 印度 咖啡 神秘 国度 夹杂 异域 香料 我们 -
咖啡干燥法和半水洗法咖啡豆半水洗法咖啡豆水洗法
采用半水洗式的咖啡主要生产于席拉多地区,其特点是咖啡豆没有经过发酵槽的浸渍。富来高咖啡专家介绍,采用半水洗式的咖啡豆中所夹杂的瑕疵豆较干燥法少,而且富含酸味。若是采用浅度烘焙则有青草味,而深度烘焙则会使苦味异常明显,因此最适合中度烘焙法虽然
2016-07-16 咖啡 干燥 半水 洗法 咖啡豆 -
咖啡樱桃日晒加工过程-蜜处理咖啡豆日晒水洗
咖啡樱桃日晒加工过程-蜜处理咖啡豆日晒水洗 加工过程:被摘取下来的咖啡樱桃包括有刚好成熟的,或是过度成熟的,还有尚未成熟的,全都混合在一起。如果不把这些咖啡樱桃加以分开处理的话,所得到的咖啡豆的品质实在不堪入口,因为其中夹杂着许多味道很差的
2016-12-10 咖啡 樱桃 日晒 加工 过程 处理 咖啡豆 水洗 -
时光你好,一米阳光一杯咖啡一本书,让别人的故事温暖你!
时光你好,一杯咖啡一本书 进门,一股熟悉的味道, 翻书声夹杂着浓浓的咖啡醇香, 弥漫在暖暖的空间中, 一童鞋说,大一的时候从这里开始, 最近听说:关中大书房要南迁, 满满的舍不得来店里拍照留念 俺,第一次路过,或许最后一次来, 整体装修风格给人感
2015-12-24 时光 你好 一米阳光 一杯 咖啡 本书 人的 故事 温暖 时 -
咖啡的鉴别
咖啡的鉴别无外乎两种方法: (1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒,夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。? 劣质速溶咖啡色泽深暗,有的呈铁黑色;组织状态上因
2014-08-07 咖啡 鉴别 无外乎 两种 方法 冲泡 良质 速溶 -
精品咖啡基础常识 怎样辨别咖啡的好坏?
怎样辨别咖啡的好坏? 比如口感?颜色?溶解性? 咖啡的鉴别无外乎两种方法: (1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒,夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。? 劣质速
2014-12-04 精品 咖啡 基础 常识 怎样 辨别 好坏 -
澳洲研究:每天咖啡超5杯易幻听
压力很大的人若每天喝5杯以上的咖啡,很容易出现幻听。澳洲墨尔本拉筹伯大学心理学系研究团队发现,压力重重,又酷爱喝咖啡的人出现幻听、幻觉的比率是其他人的3倍。 研究以92人为研究对象,记录他们的咖啡摄取量、心理承受多少压力。然后让他们听3分钟的白
2015-06-25 澳洲 研究 每天 咖啡 5杯 易幻听 幻听 压力 大的 人若 -
法压壶的使用步骤 怎么用法压滤壶冲咖啡
使用步骤 1.将滤压壶和咖啡杯用热水温热。 2.拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水,在壶内放入20克左右的咖啡粉。 3.滤压壶呈45度斜放,将200ml, 95度左右的热水慢慢冲入,静置34 分种。 4.用竹棒搅拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最上层。 5.套上滤压器
2016-05-04 法压壶 使用 步骤 怎么 用法 压滤 壶冲 咖啡 -
澳洲研究:每天咖啡超5杯易幻听
压力很大的人若每天喝5杯以上的咖啡,很容易出现幻听。澳洲墨尔本拉筹伯大学心理学系研究团队发现,压力重重,又酷爱喝咖啡的人出现幻听、幻觉的比率是其他人的3倍。 研究以92人为研究对象,记录他们的咖啡摄取量、心理承受多少压力。然后让他们听3分钟的白
2014-07-29 澳洲 研究 每天 咖啡 5杯 易幻听 幻听 压力 大的 人若 -
通过咖啡豆哪里辨别咖啡的好坏?
怎样辨别咖啡的好坏? 比如口感?颜色?溶解性? 咖啡的鉴别无外乎两种方法: (1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒,夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。? 劣质速
2015-02-28 通过 咖啡豆 哪里 辨别 咖啡 好坏 怎样 -
厄瓜多尔精品咖啡风味介绍 厄瓜多尔的喝法
厄瓜多尔生豆处理方式多用水洗为主,生豆的味道中夹杂一点麦香。表面银皮较多颜色翠绿偏黄色。烘焙后的厄瓜多尔口感丰富,入口便让人喜欢上它,一种醇厚的蜜糖甜感久久不散,建议手冲煮法。
2017-11-03 厄瓜多尔 精品 咖啡 风味 介绍 喝法 生豆 处理 -
怎样辨别咖啡的好坏? 比如口感?颜色?溶解性?
怎样辨别咖啡的好坏? 比如口感?颜色?溶解性? 咖啡的鉴别无外乎两种方法: (1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒,夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。? 劣质速
2015-05-25 怎样 辨别 咖啡 好坏 比如 口感 颜色 溶解性 -
咖啡的鉴别有两种方法 冲泡前后的对比
(1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒,夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。? 劣质速溶咖啡色泽深暗,有的呈铁黑色;组织状态上因受潮或其他原因而有结块、结团
2015-05-13 咖啡 鉴别 两种 方法 冲泡 后的 对比 良质 -
咖啡常识 咖啡的鉴别无外乎两种方法
(1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒,夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。? 劣质速溶咖啡色泽深暗,有的呈铁黑色;组织状态上因受潮或其他原因而有结块、结团
2014-12-18 咖啡 常识 鉴别 无外乎 两种 方法 冲泡 良质 速溶 -
咖啡书籍推荐:God in a cup
脚悬空,沙发上一本好书,另一只手拿着一杯热咖啡,这是一个读者的必经之路。那些夹杂羊皮纸的香气无疑是令人陶醉的。 作者: Michaele Weissman 出版年: 2008-5 页数: 268 定价: 211.00元 ISBN: 9780470173589 推荐购买地址:亚马逊 简介: 一杯咖啡可以揭示上
2015-08-21 咖啡 书籍 推荐 God cup 悬空 沙发 一本 好书 另 -
咖啡书籍推荐:God in a cup
脚悬空,沙发上一本好书,另一只手拿着一杯热咖啡,这是一个读者的必经之路。那些夹杂羊皮纸的香气无疑是令人陶醉的。 作者: Michaele Weissman 出版年: 2008-5 页数: 268 定价: 211.00元 ISBN: 9780470173589 推荐购买地址:亚马逊 简介: 一杯咖啡可以揭示上
2015-08-11 咖啡 书籍 推荐 God cup 悬空 沙发 一本 好书 另 -
咖啡书籍推荐 《God in a cup》
脚悬空,沙发上一本好书,另一只手拿着一杯热咖啡,这是一个读者的必经之路。那些夹杂羊皮纸的香气无疑是令人陶醉的。 作者: Michaele Weissman 出版年: 2008-5 页数: 268 定价: 211.00元 ISBN: 9780470173589 推荐购买地址:亚马逊 简介: 一杯咖啡可以揭示上
2015-09-19 咖啡 书籍 推荐 God in a cup 悬空 沙发 一本 -
土耳其咖啡,只加糖,不加奶
土耳其咖啡是一种口感异常厚重香醇的咖啡,由于一般采用深烘焙的咖啡豆,而且未经过任何的过滤,所以其醇度非常好,喝起来犹如巧克力一般的感觉,还夹杂了少许细腻的粉末,可谓别有风情。在喝土耳其咖啡时,一般习惯配一杯清水,喝一口清水不但可以让味觉更
2014-08-06 土耳其 咖啡 加糖 不加 一种 口感 异常 厚