忽略 了解更多有关忽略的内容
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常被忽略的咖啡研磨度很重要！影响咖啡风味与口感的隐形杀手
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 研磨度_咖啡研磨粗细_咖啡研磨刻度 成就一杯好咖啡的要素很多，然而，咖啡豆的 研磨度 却最常被众人所忽略！ 若是平常没有对咖啡有研究的人，当收到一包赠送的豆子时，很多人会直
2018-03-21 常被 忽略 咖啡 研磨 重要 影响 风味 口感 隐形 杀手 -
手冲那些你忽略掉的事 手冲怎么都冲不好的原因
随着精品咖啡的迅速发展，越来越多的人重视咖啡的品质与原产地风味，so，最近手冲大热起来。不管是咖啡师还是咖啡爱好者都可以随时随地亲手自己手冲一杯醇香的咖啡，不仅展演效果非常好，也能品尝到来自原产区的地域之味~ 可是每位手冲咖啡的制作者冲泡手法
2016-05-06 手冲 那些 忽略 怎么 冲不 好的 原因 随着 精品 咖啡 -
不可忽略的小事 - 咖啡杯清洗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你家的杯子上是否常见些咖啡色斑、茶垢或是总觉得杯中就是黄黄、脏脏的，好似怎么洗也洗不干净的感觉等等...，究竟咖啡杯该怎么保养、清洗呢?一杯咖啡用字面拆解来说就是直白的由「咖啡」和「杯子」
2017-10-07 可忽略 小事 咖啡杯 清洗 -
咖啡馆容易被忽略的细节
1.最好使用过滤水或纯净水，咖啡机最大的天敌就是自来水中的矿物质。2.每日打咖前，一定要先进行盲煮，这个过程可以加热所有的金属配件，更容易产生完美的克里玛。3.如需一杯灰常完美的意式特浓，最好倒掉第一杯，第二杯味道会更好(这可能就是第二杯咖啡连锁
2014-08-18 咖啡馆 咖啡馆经营 -
咖啡手冲方面你有可能忽略掉的细节 你知道有多少
一、咖啡豆错误1：研磨度市面上有各式各样的磨豆机，好的磨豆机可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果咖啡粉不均匀，细粉过多，就会让出品的咖啡口感够「纯」。那手冲咖啡的咖啡豆适合的粗细度到底是多少呢？ 答案就是：中度研磨，如砂糖粒般大
2018-05-25 咖啡 手冲 方面 有可能 忽略 细节 知道 多少 -
关于滤杯被你忽略的小细节
滤杯的种类有很多，你手里的或许是Melitta，Kalita，KONO不管是哪一种，都各有特性，那么这些独特的设计会对咖啡的味道产生怎样的影响呢？ 从材质上讲，滤杯有树脂的、有陶瓷的、还有铜制的。 树脂的滤杯大多数是透明的，所以很容易透过滤杯看清楚咖啡萃取过
2016-08-18 关于 滤杯 忽略 细节 类有 很多 手里 许是 Mel -
关于滤杯被你忽略的小细节
热衷于制作手冲咖啡的大咖们手里都有那么一两套自己用着很顺手的咖啡器具，这些看上去一目了然的物品其实也藏着许多有趣的小秘密。比如滤杯。 滤杯的种类有很多，你手里的或许是Melitta，Kalita，KONO不管是哪一种，都各有特性，那么这些独特的设计会对咖啡
2016-08-30 关于 滤杯 忽略 细节 热衷于 制作 手冲 咖啡 大咖 手里 -
最容易被忽略的6条咖啡礼仪
此刻，你在享用咖啡吗？是不是因为刚泡好的咖啡太热，正在卖力地试图吹凉它呢？是不是正在习惯性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢？ 是不是左手一口点心，右手一口咖啡，怡然自得地享受呢？
2014-06-03 咖啡文化 咖啡知识 咖啡礼仪 -
咖啡拉花时忽略了咖啡融合的重要性？拉花图案是否满意？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 打奶泡 融合 很多咖啡初学者都是被咖啡的拉花吸引过来的，却在入门之初练习拉花的时候遇到各种问题，其实很多时候都是需要自己多练多实操多研究。自己的拉花缸与手腕的力度的控制
2018-05-05 咖啡 拉花 忽略 融合 重要性 图案 是否 满意 专业 -
咖啡豆结构图咖啡果实组成加工过程视频介绍
咖啡豆结构图咖啡果实组成加工过程视频介绍 这些咖啡是由我的Probat 12KG烘焙机烘焙的。得益于机器的样本棒设计我可以随时从任意一批豆子中提取并保存样本。基于温度探测方式的区别以下给出的烘焙温度会与其他烘焙机有一定差异。请忽略烘焙时间的标注，并将
2016-11-28 咖啡豆 结构图 咖啡 果实 组成 加工 过程 视频 介绍 咖 -
上岛咖啡没落启示：忽略“管理”的品牌生存核心致使失败
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有一种说法是：成功的咖啡，会让顾客提升逼格。失败的咖啡，只能自己默默装逼。 而最最失败的，该是那些会让消费者趋而避之，认为在此消费反而会自降身价、low成土鳖的咖啡。 本来定位高端，先发制
2017-10-18 咖啡 没落 启示 忽略 管理 品牌 生存 核心 致使 失败 -
喝咖啡不可忽略的细节
去咖啡馆品尝咖啡，对法国人来说是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为尚。
2014-07-09 咖啡知识 咖啡细节 咖啡百科 -
阿拉比加精选咖啡豆加工法 什么是阿拉比卡咖啡豆 埃塞咖啡豆特点
阿拉比卡咖啡豆的特点 ，起源，品种，加工过程咖啡术语超载！！ 咖啡是一种非常复杂的植物，水果，种子，饮料等。看，甚至定义它也不是直接的。大多数大型咖啡公司通常忽略甚至忽略了一种咖啡豆从农场到早上喝杯的过程。许多人不知道一杯咖啡会变成什么。因
2019-10-07 阿拉 比加 精选 咖啡豆 工法 什么 拉比 埃塞 特点 -
咖啡瞬间摄影分享 冻结咖啡光影
多数人会忽略不起眼的瞬间，但精彩瞬间总会被有心人所凝固，看看奶滴撞击咖啡的瞬间，是不是有冲动用自家的小DC拍出如此摄人心魄，如周星驰所说： 想学吗?我教你!
2015-06-11 咖啡 瞬间 摄影 分享 冻结 光影 多数人 忽略 不起眼 瞬 -
意式浓缩咖啡萃取制作流程
意式浓缩咖啡萃取制作流程 一般情况下，20~30秒的萃取时间为理想萃取时间。（这只是一个大致的范围，根据实际情况数值会有弹性地变化，不要因为追求一个硬性的数值而忽略实际情况，下文中的数值同样如此） 1.过粗的研磨：流速过快，＜20秒就可能萃取出60毫升
2017-01-16 意式 浓缩 咖啡 萃取 制作 流程 -
滤纸咖啡有几种材质？咖啡滤纸怎么用咖啡滤纸扇形和v型
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 滤纸是手冲咖啡的过滤媒介，往往也是最容易被忽略的细节 滤纸有不同等级之分，品质差的滤纸，会将纸浆的味道溶入咖啡里。目前市面上滤纸的种类相当多，材质有分成麻、竹子纤维、棉、还有等级很高的日本和纸等
2019-02-24 滤纸 咖啡 几种 材质 怎么 扇形 资讯 关注 工房 -
来杯手冲咖啡吧！总结四大常见错误
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽然说手冲咖啡比起虹吸壶，步骤是简单许多，但就是因为简单，细微的美味关键很容易被忽略，不少人冲煮了数十年之后，才发现原来自己在手冲咖啡时犯了不少错误 磨豆 磨豆，是手冲咖啡的第一步，而市
2017-10-07 杯手 咖啡 总结 四大 常见 错误 -
手冲咖啡教程：别笑！手冲达人也会遇到的常见错误
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 影响手冲咖啡的七大因素 虽然说手冲咖啡比起虹吸壶，步骤是简单许多，但就是因为简单，细微的美味关键很容易被忽略，不少人冲煮了好几年之后，才发现原来自己在手冲咖啡时犯了不少
2018-01-01 手冲 咖啡 教程 别笑 达人 也会 遇到 常见 错误 -
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花注意事项
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花注意事项 尖嘴拉花杯(打奶缸)：这个东西是最容易被忽略掉的一个了，别看他不起眼，但作用也不
2016-11-03 咖啡 拉花 不适 合用 什么 牛奶 材料 注意事项 -
Vanilla Bakeshop咖啡餐厅曼谷咖啡旅行
Vanilla Bakeshop 如果从 Ink and Lion 出发，沿着Ekkamai （sukhumvit 63Rd. ）往北走，到了Soi Ekkamai 12转右，经过Nikko Cafe（这家也可以忽略），在路的左边就是Vanilla Bakeshop。事实上这是一家餐厅，以每天新鲜出品的面包烘焙出名，早上10点开始营业
2016-07-29 Vanilla Bakeshop 咖啡 餐厅 曼谷 旅行 V