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“总理同款咖啡”脱销 3W logo刷爆朋友圈
我为总理做香草拿铁 在顾客熙熙攘攘的3W咖啡店里,北京青年报记者采访到了三位为总理做咖啡的服务生。他们都是90后,其中一位男服务生表示,他正是对创业感兴趣,才慕名从老家来3W咖啡打工,现在每天都能听到来自全国各地的创业故事,自己将来也想成为一名创
2015-05-08 总理 同款 咖啡 脱销 logo 刷爆 朋友 我为 香 -
火车主题咖啡店:旅途之生
大连唯一一家火车主题咖啡店, 直接开在绿皮火车里! 第一次去的时候,纯属赶巧。当时天公不作美下起了小雨,在大工附近溜达的我为躲雨,误打误撞跑进了这里。从外望去,以为是辆报废的火车,但进去之后,便让我惊叹不已,仿佛穿越到了民国,当了回文艺闲人
2017-02-16 火车 主题 咖啡店 旅途 之生 大连 唯一 一家 -
巴西咖啡产区喜拉多 喜拉多甜蜜日晒(17/18)咖啡风味口感描述
据了解巴西咖啡产区中出名的优质咖啡产区是喜拉多,喜拉多咖啡里蕴藏带有坚果的香气,口感与巴西山多士相近。那你了解巴西喜拉多甜蜜日晒(17/18)咖啡的风味吗?让我为你普及一下吧! 这种咖啡,它的处理方式为日晒,其风味为坚果,焦糖及巧克力香气持久,
2019-03-28 巴西 咖啡 产区 拉多 甜蜜 日晒 风味 口感 描述 据了解 -
埃塞俄比亚咖啡产区西达摩 西达摩G4日晒精品咖啡风味口感描述
据了解,埃塞俄比亚的西达摩咖啡风味口感非常多元,在这不同的环境种,例如气候土壤以及原生咖啡种的不同,所产生的咖啡以及其口感都不尽相同。广大咖啡爱好者那就可以尝试这多元的咖啡风味口感啦。现在我为大家介绍的是其中一款咖啡达摩G4日晒精品咖啡。该咖
2019-03-29 埃塞俄比亚 咖啡 产区 达摩 日晒 精品 风味 口感 描述 -
萨尔瓦多咖啡产区 圣安娜巧克力情人半水洗半蜜处理咖啡风味
下面说的是萨尔瓦多咖啡,地势属于高地地形的萨尔瓦多,有着肥沃火山土壤,良好的周边的地理环境使萨尔瓦多栽种出独特风味的咖啡。或许你并没有喝全萨尔瓦多各种产区的各具特色风味的咖啡哦!让我为介绍介绍吧! 据了解,萨尔瓦多咖啡有五大产区,大都分布在
2019-03-31 萨尔瓦多 咖啡 产区 安娜 巧克力 情人 水洗 半蜜 处理 -
12岁以下孩童不可喝咖啡,尤其是速溶咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 广告是这么演的:一对夫妻神情陶醉地享受香气扑鼻的咖啡,两个孩子在旁露出渴望表情,这时店员露出一抹微笑说:「我为你们准备了更好的。」转身拿出咖啡口味的棒冰......。 近年来「喝咖啡」成了时
2017-10-10 12岁 以下 孩童 不可 咖啡 尤其是 速溶 -
口感厚重浓烈的苏门答腊精品咖啡庄园产区风味口感特点介绍
曼特宁咖啡今天的市场主要在日本,美国也有少量的采购,而欧洲烘焙商少有使用。究其原因也不难。亚洲人对于咖啡中的醇厚度或者称为厚重感还是很有追求的!但是一杯好的曼特宁咖啡是一定要有层次感得。否则咖啡的品质将显得比较单调和呆板。 当时我为晴空选曼
2016-08-05 口感 厚重 浓烈 苏门答腊 精品 咖啡 庄园 产区 风味 特 -
薇薇特南果瑰夏咖啡 萨波铁庄园介绍 COE连续获奖高品质精品
危地马拉:一个面积为108,890平方公里的小国,生产一些世界上最好的咖啡。让我为您介绍一下。不到英国的一半。不到马来西亚的三分之一。不到澳大利亚的1/70。 然而,这个小国生产多种咖啡。凭借其气候和海拔的范围,优质(且与众不同)咖啡几乎可以在该国任
2020-05-04 薇薇 特南 果瑰 夏咖啡 咖啡 萨波 庄园 介绍 COE 连 -
独自饮着杯底最后一息缱绻
烫过的咖啡杯是咖啡在人间唯一的寓所。我为她们准备了几组咖啡杯,最早的一组,象牙白的骨咖啡杯。不是那种专为浓缩咖啡准备的,瘦小的制式咖啡杯。而是口大肚圆,线条柔和的白腻瓷杯,一杯容两杯意大利咖啡的量,才能符合我的肚量。 第二组开始繁华起来,虽
2014-08-12 咖啡杯 饮用咖啡 咖啡品尝 -
享受咖啡杯底的一息幽香
烫过的咖啡杯是咖啡在人间唯一的寓所。我为她们准备了几组咖啡杯,最早的一组,象牙白的骨咖啡杯。不是那种专为浓缩咖啡准备的,瘦小的制式咖啡杯。而是口大肚圆,线条柔和的白腻瓷杯,一杯容两杯意大利咖啡的量,才能符合我的肚量。 第二组开始繁华起来,虽
2015-04-25 享受 咖啡 杯底 一息 幽香 烫过 咖啡杯 人间 唯一 -
浅谈北欧烘焙技法,咖啡水果炸弹席卷咖啡圈
前几年,友人因出差在因缘际会下,有机会去拜访北欧知名咖啡馆,并带了些伴手礼回来分享。当他打开一包墨西哥咖啡时,扑鼻而来的香味让我为之惊艳,且让我大开了眼界。原来,墨西哥咖啡可以表现地如此水果调,真的不是我写夸饰法,那扑鼻而来的味道,好比水
2017-08-08 浅谈 北欧 烘焙 技法 咖啡 水果 炸弹 席卷 前几年 人因 -
曾经挽救过危地马拉经济的咖啡豆在危地马拉的地位和文化介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这一次,我为大家展示的是危地马拉的咖啡行业。 危地马拉咖啡种植史 第一任总统拉斐尔卡雷拉开始了危地马拉的咖啡种植。 危地马拉在高处有许多地方都是种植咖啡的理想环境。 在咖啡农业方面,据说土
2017-12-20 曾经 挽救 危地马拉 经济 咖啡豆 地位 文化 介绍 专业 -
咖啡常识 意式浓缩咖啡制作和品鉴方法
今天,咖啡专业班的同学已经进入到意式咖啡课程的培训,课程中,我为同学们准备了两款精选的意式拼配咖啡,在百瑞斯塔我们将这两款经典的意式拼配命名为:意式1号和意式2号。在烘焙教室同学们将需要拼配的生豆进行细致地手选,这是非常重要的一个教学环节,
2015-01-09 咖啡 常识 意式 浓缩 制作 品鉴 方法 今天 专业班 -
咖啡基础常识 享受咖啡杯底的一息幽香
烫过的咖啡杯是咖啡在人间唯一的寓所。我为她们准备了几组咖啡杯,最早的一组,象牙白的骨咖啡杯。不是那种专为浓缩咖啡准备的,瘦小的制式咖啡杯。而是口大肚圆,线条柔和的白腻瓷杯,一杯容两杯意大利咖啡的量,才能符合我的肚量。 第二组开始繁华起来,虽
2015-02-10 咖啡 基础 常识 享受 杯底 一息 幽香 烫过 咖啡杯 -
精品咖啡常识 意式浓缩咖啡制作和品鉴方法
今天,咖啡专业班的同学已经进入到意式咖啡课程的培训,课程中,我为同学们准备了两款精选的意式拼配咖啡,在百瑞斯塔我们将这两款经典的意式拼配命名为:意式1号和意式2号。在烘焙教室同学们将需要拼配的生豆进行细致地手选,这是非常重要的一个教学环节,
2015-01-08 精品 咖啡 常识 意式 浓缩 制作 品鉴 方法 今天 -
咖啡豆的风味如何来的-咖啡豆处理法有哪些?处理法与风味的关系
咖啡的风味 关于咖啡的风味,很多人的评价就是苦!喜欢喝的人觉得又苦又香,不喜欢的觉得像中药,喜欢闻咖啡的香气,多过喝咖啡。但是咖啡只有这一种味道嘛?错!下面就让我为大家讲解下我目前所碰到的不同产地、不同处理方式下的咖啡风味(这仅仅是我所碰到
2020-08-11 咖啡豆 风味 何来 处理 哪些 关系 咖啡 关于 很多 -
哥伦比亚咖啡风味口感介绍哥伦比亚咖啡特点希望庄园
最爱的是,这里的咖啡馆绝无速溶之说,现煮现卖,小姐用精致的瓷碗将煮好的咖啡送过来,自己随意加糖,满室飘香,清嘬一口,唇齿香甜,绵密的醇香早已蕴藏心底,芳香四溢,令人回味无穷。我为手中的木质雕刻结账时,一头蓬松红发的员工得意的告诉我:要想找
2016-07-30 哥伦比亚 咖啡 风味 口感 介绍 特点 希望 庄园 爱的 这 -
咖啡器具介绍:尖嘴拉花缸与长嘴拉花缸对奶泡花纹影响的区别点
现在的拉花缸有两种类型。 一种是尖嘴如(图1),一种是长嘴如(图2)。 研究的重点是什么呢?不讨论拉花缸的容积,而是拉花缸的嘴部对拉花的影响(如图3)。 首先我们简易地将嘴部划分为最前端的弧线---让我为它取个名字唇,即图3中A点的蓝色弧线;接下来是红色线条
2015-12-11 咖啡 器具 介绍 尖嘴 拉花 长嘴 奶泡 花纹 响的 鉴别 -
咖啡豆的保质期怎么看 精品咖啡有哪些风味特点
我总是觉得烘焙日期是咖啡袋上最重要的资讯之一,他能够证明袋内咖啡的特殊同时也是商品最棒的一个卖点。因此,我觉得烘焙日期是个誓言,让顾客知道袋内的咖啡是新鲜、良好的,同时也是对顾客保证我所挑选的生豆品质,他们信任我为他们烘焙的豆子原本就是相
2018-05-11 咖啡豆 保质期 怎么 精品 咖啡 哪些 风味 特点 总是 觉 -
最新制作咖啡设备 微波意大利浓缩咖啡机
我们都爱喝咖啡。随着咖啡浪潮席卷全球各地,人们几乎每周都会发明一种新的咖啡装备。你确定你对所有的最新潮的咖啡装备了如指掌吗?如果不是的话,那就让我为你带来时下最新潮的咖啡冲泡设备吧! 1.Piamo Microwave Espresso Make微波意大利浓缩咖啡机 我非常
2015-09-01 最新 制作 咖啡 设备 微波 意大利 浓缩 咖啡机