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我的咖啡拉花学习 cappuccino更是我最喜欢的花式咖啡之一
从只知道雀巢,麦斯威尔等这些速溶咖啡,再到现在的蓝山,曼特宁,虎爵等众多单品咖啡和意式咖啡种类,虽然还并不详细清楚每一款豆子的特性,但至少也不像以前那样无知了。 咖啡的确是一样神奇的东西,一颗小小的咖啡豆中竟然可以包含这么多种的味道和口感。
2015-09-06 我的 咖啡 拉花 学习 cappuccino 是我 喜欢 花 -
喝的是咖啡 找的是感觉
在北京,我最熟悉的咖啡馆莫过 于星巴克了。至少在东区,星巴克遍地开花,不是在商场旁,大宾馆里,就是在一片写字楼中间,或者在比较时尚的住宅区内。总之,繁华之地、热闹之处,交通便 利之地,必有星巴克。约人在星巴克见面,最安全不过,即使像我这样的
2015-08-07 咖啡 感觉 北京 我最 熟悉 咖啡馆 莫过 于星 巴克 至少 -
日晒萨尔瓦多咖啡特点 红波旁咖啡与橙波旁咖啡口感区别是什么
萨尔瓦多咖啡 介绍:这是过去两年离开后我最喜欢的咖啡之一。但是我们用最宽的武器欢迎它,它如此特别。我常常被问到我最喜欢的咖啡。我永远不会说(虽然我的朋友知道真正的答案),但我说三,这是其中之一。 我于2008年前往萨尔瓦多购买旅行,参观我们购买
2019-07-07 日晒 萨尔瓦多 咖啡 特点 红波 橙波 口感 区别 是什么 -
不同咖啡馆喝出不同感觉
在北京,我最熟悉的咖啡馆莫过于星巴克了。至少在东区,星巴克遍地开花,不是在商场旁,大宾馆里,就是在一片写字楼中间,或者在比较时尚的住宅区内。总之,繁华之地、热闹之处,交通便利之地,必有星巴克。约人在星巴克见面,最安全不过,即使像我这样的路
2015-03-05 不同 咖啡馆 喝出 感觉 北京 我最 熟悉 莫过于 -
大澳开咖啡店圆梦 老板:呢度系我最钟意嘅地方
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由三万居民降至二千人,不只是简单的九成跌幅,而是大澳过去数十年变迁的印记。 战前全盛时期的大澳,人口近三万,过往繁盛的渔产、海盐和土产行业不但可供给本土需要,更有剩余外销。今天,却只剩
2017-09-20 大澳 咖啡店 圆梦 老板 呢度 系我 最唔钟 意嘅 地方 专 -
高雄盐埕咖啡馆:Lab驳二店—蒸汽庞克咖啡与自家烘焙面包
整个巴黎我最喜欢玛黑区, 就像整个高雄我最不想错过驳二一样! 卡布子与我穿梭在傍晚交错的廊巷, 光晕串联起一面又一面橱窗, 流连于一间又一间风格迥异的小店, 你说这里像极了那年史特拉斯堡的圣诞夜, 我说这里是光斑莙凝的翡冷翠, 总是不管走到哪里,
2017-04-05 高雄 盐埕 咖啡馆 Lab 二店 蒸汽 庞克 咖啡 自家 烘 -
2020最佳巴拿马BOP大赛结果 Olympus Geisha Lavado成新瑰夏之王
新冠疫情并没有阻止今年的国际咖啡品尝,Hellen Russell -Willem J. Boot的Olympus Geisha Lavado批次以95.01的最高分获得了Geishas Lavados类别的第一名。在第二十四届国际虚拟品尝比赛最佳巴拿马中获得100分。 该活动首次以网络形式进行,包括17名国际法官
2020-08-04 2020 最佳 巴拿马 BOP 大赛 结果 Olympus -
咖啡加冰 做冰咖啡的技术性很强
在 咖啡馆 里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是
2015-02-03 咖啡 加冰 做冰 技术性 很强 咖啡馆 里喝 我最 不 -
迷恋咖啡香气
最近越来越喜欢闻咖啡的香气,尤其是刚研磨完的咖啡粉的味道,据说咖啡的香气有一千多种,好咖啡豆的香气更是百闻不厌,各种花果香扑鼻而来,猛吸一口气,整个身心都很舒畅。我最喜欢的是耶加雪啡味,有着浓郁的茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香,你
2014-09-13 咖啡香气 品尝咖啡 精品咖啡 咖啡百科 -
Rich Breakfast 丰盛的早餐
三餐中,我最喜欢的是早餐,所以在博客中最多出现的meal也是早餐。 【果酱】 【复活节的兔子们】 【复活节彩蛋】
2014-08-27 丰盛的早餐 -
广州,你一定不知道的7家小众精品咖啡馆(七)
| Press Room Coffee | 在印刷社里喝一杯盐咖啡 明亮的黄加上印刷黑,还有墙面上大大的英文反转字体,这里有着媒体人有关于报纸的记忆和情怀。墙上放着各式的老相机、活字印刷机械,就连menu也是早期的新闻纸模样。 虽然店里单品都是自家手工烘焙,但我最
2017-05-05 广州 一定 不知道 家小 精品 咖啡馆 Press Room -
如何用心煮一杯咖啡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我最怕有人要我教他煮咖啡! 其实我怕的不是他想学的心 而是他对咖啡不耐的态度 他以为煮咖啡很容易 只要我讲几个诀窍他就会了 可是每当我说诀窍就是用心煮咖啡 他们都以为我在敷衍他 可是这是真的
2017-09-14 如何 用心 一杯 咖啡 专业 交流 关注 工房 微信 -
驴吧 · Donkey Bar
推荐理由:华侨城创意园里的旧平房改造文艺空间 驴吧是间被植物、花丛包围的旧平房改造的咖啡馆,木制的装修搭配小花园,在创意园里头非常显眼,就算是第一次来到创意园也不难发现他。室内有著满满的田园风格,而室外座位则是我最喜欢的。天然采光,室外有一
2017-02-15 驴吧 Donkey Bar 推荐 理由 华侨城 创意 园里 -
咖啡制作 啤酒咖啡制作方法
一直在关注咖啡行业的发展动态,也时常能看到蛮多有意思的咖啡, 各种国酒咖啡。二锅头粉红柚子其乐冰的颜色是不是很诱人呢?不过我最喜欢的是铁汉柔情之清柠口味哦,还有君度巧克力,淡淡的橘子味很好喝。一轮国酒咖啡品尝下来,我都醉鸟~ 看到上面这些咖啡
2014-09-24 咖啡知识 咖啡制作 啤酒咖啡制作 -
肯尼亚咖啡烘焙笔记 中浅烘焙的肯尼亚咖啡风味如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味:柑橘、葡萄、莱姆 烘焙度:中浅烘焙 原产地:肯尼亚 烘豆师笔记: 肯尼亚咖啡 以优质活泼的酸质著称 有丰富的莓果调性与水果风味 也是全世界数一数二咖啡豆产区 大部份的人较难以接受他奔放的
2017-12-19 肯尼亚 咖啡 烘焙 笔记 中浅 风味 如何 专业 交流 -
用彩笔和马克笔 打造你的专属星巴克杯
我叫Carrah Aldridge(@creative_carrah),来自俄亥俄州,今年19岁。我是一名艺术家,可以说,我能在所有的东西上画画。而我最擅长的,就是在星巴克的杯子上画画。我曾经看到过另外一个叫做Kristina Webb的艺术家在她的杯子上作画,然后我就想,我为什么不自
2015-11-13 彩笔 马克 打造 你的 专属 巴克 我叫 Carrah Al -
花式咖啡制作 啤酒咖啡制作方法
一直在关注咖啡行业的发展动态,也时常能看到蛮多有意思的咖啡, 各种国酒咖啡。二锅头粉红柚子其乐冰的颜色是不是很诱人呢?不过我最喜欢的是铁汉柔情之清柠口味哦,还有君度巧克力,淡淡的橘子味很好喝。一轮国酒咖啡品尝下来,我都醉鸟~ 看到上面这些咖啡
2014-10-20 咖啡知识 花式咖啡 啤酒咖啡制作 -
爱乐压咖啡器具 怎么使用爱乐压 爱乐压大赛 冰单品咖啡
Aero Press出来的咖啡浓度,相当有弹性。水放少一点,或是相对粉放多一点,你的咖啡就会浓郁许多。我喜欢拿来作简单的单品咖啡品质测试:拿它来作单品espresso。严格来说,它只是非常非常浓郁的咖啡,但不能称之为espresso。它地咖啡浓到,一般家庭使用者,
2016-07-12 爱乐 咖啡 器具 怎么 使用 大赛 冰单 Aero Pres -
2016中国冲煮大赛粤港澳赛区比赛落幕
此外,大赛期间还举办了以咖啡为主题的相关活动,如我最喜爱的云南咖啡现场分享活动,还有,《啡人啡语中国咖啡力量》论坛等。这次论坛主题叫中国咖啡力量,主办方邀请到广州咖啡行业协会的六位代表和国内两位特邀行业专家,共同围绕主题分析国内咖啡业态,并
2016-11-02 2016 中国 冲煮 大赛 粤港澳 赛区 比赛 落幕 此外 -
南京为何需要车库咖啡?
创业市集的发起人,华控投资副总经理张春林肯定地说,车库咖啡一定要有。有,总比没有好。 李祥则认为,作为创业者,他认为南京的车库咖啡遍地都有才好。不管政府背景还是民营背景,都行。我进车库咖啡没准备在那儿融资,我最多宣传我的项目、品牌以及拓展人
2014-04-27 南京 为何 需要 车库 咖啡 创业 市集 发起人 华控 投资