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铁皮卡手冲对比：天堂鸟、云南花果山、艾丽达、蓝山各有不同风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 铁皮卡（typica）是最经典的优质阿拉比卡种，目前很多商业改良种都源自此种。味道表现极佳，是公认的精品咖啡品种。以下通过手冲咖啡的形式，来对比一下天堂鸟、云南花果山、艾丽
2018-11-27 手冲咖啡，手冲咖啡豆，铁皮卡，天堂鸟，云南花果山，艾丽达，蓝 -
铁皮卡对比|天堂鸟、云南花果山、艾丽达、蓝山的风味？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 铁皮卡对比|天堂鸟、云南花果山、艾丽达、蓝山的风味？ 咖啡的品种以生物学来划分的话，可以分为阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）和利比瑞卡（Liberica ）。世界上主要饮
2018-11-20 皮卡 对比 天堂鸟 云南 花果山 艾丽 蓝山 风味 专业 咖 -
手冲咖啡一定要去尾段吗？如果手冲咖啡保留尾段会怎样？
有时候会看到咖啡师在冲煮咖啡的时候，有的咖啡师会等滤杯里的水全部流走之后移走滤杯；有的咖啡师则会选择在滤杯里还有水的时候就将滤杯移走。 这么做对咖啡的风味会有什么影响？ 小编有点好奇！ 于是今天就来做个实验，看看保留尾段的水跟去掉尾段的水对咖
2019-02-23 手冲 咖啡 一定 要去 尾段 如果 保留 怎样 有时候 看到 -
牙买加蓝山、云南小粒、巴布内几亚天堂鸟单品咖啡风味对比
Typica铁皮卡 Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形；风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。 铁皮卡（Typica）乃当今所发现的阿拉比卡树种咖啡最古老的品种之一，另外一个叫做波旁。阿拉比卡种源自埃塞
2017-10-10 牙买加 蓝山 云南 小粒 巴布 几亚 天堂鸟 单品 咖啡 风 -
云南小粒种咖啡铁皮卡品种口感如何？怎么在家手冲才好喝？云南
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒种咖啡 铁皮卡品种口感如何？怎么在家手冲才好喝？ 云南小粒种 的手冲制作过程？ Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形；
2018-08-24 云南 小粒 咖啡 皮卡 品种 口感 如何 怎么 在家 手冲 -
铁皮卡品种衍生的咖啡豆——蓝山、可纳、象豆
铁皮卡阿拉比卡品种的祖先，是最接近原生种的品种，原产于埃塞俄比亚和也门。外观：铁皮卡顶叶的嫩叶芽尖是古铜色，也有人称“红顶咖啡”豆体呈椭圆形或瘦尖形。与其他阿拉比卡品种相比，铁皮卡的叶子表面更加光滑，
2023-08-27 铁皮 品种 蓝山 咖啡 水洗 前街 分枝 天堂 海拔 云南 天堂鸟 抗病 衍生 均衡 余韵 -
同样是铁皮卡品种的云南小粒咖啡与蓝山咖啡风味有多大区别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Typica Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形；风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。 铁皮卡（Typica）乃当今所发现的阿拉
2018-08-14 同样是 皮卡 种的 云南 小粒 咖啡 蓝山 风味 什么 区别 -
巴拿马艾丽达庄园瑰夏咖啡介绍 前街艾丽达庄园铁皮卡手冲建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园内栽种环境有几个特色 : 采遮荫栽种（shade-grown）、非常注重保育与鸟类友善的环境（bird friendly）、采低耗水的水洗法大幅降低对环境的冲击（low water ues for post-proce
2018-10-08 巴拿马 艾丽 庄园 瑰夏 咖啡 介绍 前街 皮卡 手冲 建议 -
巴拿马波奎特艾利达庄园日晒铁皮卡精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的曼特宁。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要
2017-05-08 巴拿马 波奎 特艾 利达 庄园 日晒 皮卡 精品 咖啡豆 手 -
阿拉比卡变种铁皮卡生豆，如何品鉴蓝山，云南小粒铁皮卡种风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿拉比卡种(学名CoffeeArabica)。阿拉比卡种的原产地是衣索比亚(即埃塞俄比亚)的阿比西尼亚高原(即现在的埃塞俄比亚高原)，初期主要用做药物来食用，十三世纪培养出烘焙饮用的习惯，十六世纪经过阿
2017-10-10 拉比 变种 皮卡 生豆 如何 品鉴 蓝山 云南 小粒 风味 -
巴布亚天堂鸟咖啡豆品种介绍_天堂鸟和蓝山的关系_天堂鸟咖啡价格
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚 天堂鸟咖啡豆 的品种原来是最古老最经典的铁皮卡种，与牙买加蓝山咖啡和夏威夷kona咖啡居然是同一品种！难怪天堂鸟咖啡价格不菲，不过除了某连锁咖啡店可以喝到巴布亚新几
2018-08-15 巴布 天堂鸟 咖啡豆 品种 介绍 蓝山 关系 咖啡 价格 专 -
云南小粒咖啡花果山保山铁皮卡精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的云南花果山。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段
2017-05-08 云南 小粒 咖啡 花果山 保山 皮卡 精品 咖啡豆 手冲 参 -
巴拿马艾丽达最贵咖啡庄园之一 巴拿马艾丽达咖啡豆特点和故事
巴拿马艾丽达咖啡庄园是世界上最贵的庄园之一，巴拿马艾丽达咖啡庄园也是是最佳巴拿马竞赛的常胜军呢。那巴拿马艾丽达咖啡庄园的咖啡豆的味道怎么样？一起来了解一下吧。 巴拿马艾丽达咖啡庄园（Elida）「日晒艺妓」咖啡豆，在2018生豆竞赛「Best Of Panama
2019-04-03 巴拿马 艾丽 世界 贵的 咖啡 庄园 之一 咖啡豆 风味 描 -
云南小粒咖啡 云南花果山水洗铁皮卡怎么冲泡？风味和口感特点如
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡 云南花果山水洗铁皮卡 怎么冲泡？风味和口感特点如何？ 近年来手冲咖啡很受到欢迎，许多想要进入这个领域的朋友们，想买一套手冲却不知道怎么选购，能在预算内买到性
2018-08-24 云南 小粒 咖啡 花果山 水洗 皮卡 怎么 冲泡 风味 口感 -
云南铁皮卡精品咖啡花果山咖啡豆怎么冲|云南小粒咖啡多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来手冲咖啡很受到欢迎，许多想要进入这个领域的朋友们，想买一套手冲却不知道怎么选购，能在预算内买到性价比又高的当然是最好，今天给大伙推荐一套必备的手冲器具，包括滤杯
2018-08-14 云南 皮卡 精品 咖啡 花果山 咖啡豆 怎么 小粒 少钱 一 -
巴拿马艾利达咖啡手冲数据 巴拿马艾利达怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏而闻名，而翡翠庄园所在的产区也相当的有名气；就是位于其里基省（Chiriqui）的波奎特（Boquete）产区。波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇，坐落于巴拿马和哥斯达黎
2017-05-15 巴拿马 利达 咖啡 手冲 数据 怎么 专业 交流 关注 -
铁皮卡卡蒂姆咖啡豆种类区别 云南精品咖啡历史故事手冲风味特点
云南小粒咖啡 云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。 主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100
2017-11-05 皮卡 Typica 专题 南卡 蒂姆 区别 云南 风味 -
咖啡豆品种对风味的影响 艾丽达庄园卡杜艾与铁皮卡风味区别
作为有着百年历史的艾丽达庄园，这里产出的咖啡质量一直不差。巴拿马艾丽达庄园坐落于巴拿马知名的精品咖啡产区——波奎特。艾丽达庄园总面积是为65公顷，其中半数以上位于巴鲁（Baru）火山国家公园范围内，庄
2022-08-26 咖啡 品种 风味 影响 艾丽 达卡 杜艾 皮卡 区别 -
如何烘焙巴拿马艾利达庄园日晒铁皮卡咖啡豆-日晒艾利达手冲建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 铁皮卡： 这款来自 巴拿马咖啡 庄园-艾利达庄园的铁皮卡咖啡采用了日晒处理法，采用中度烘焙的方法最大程度地保留了原有高品质的酸感，口感圆润、扎实。 Panama Elida Estate 巴拿
2018-10-30 如何 烘焙 巴拿马 利达 庄园 日晒 皮卡 咖啡豆 手冲 建 -
经验分享：如何用V60手冲云南小粒Typica铁皮卡
Typica铁皮卡 Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形；风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。 铁皮卡（Typica）乃当今所发现的阿拉比卡树种咖啡最古老的品种之一，另外一个叫做波旁。阿拉比卡种源自埃塞
2017-10-10 经验 分享 何用 V60 手冲 云南 小粒 Typica 皮