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12个错误扼杀了你的咖啡
认识普通人泡咖啡时会犯的12个错误，冲一杯自己满意的咖啡，让一天从美好的早上开始。 把水变成咖啡因并非什么魔法，但炮制一杯达到金杯标准咖啡的秘诀确实也不少。除非你是职业咖啡师，否则你的方法有错误就会出岔子。 因此，为了找出煮咖啡最常见的错误，
2015-05-20 12个 错误 扼杀 你的 咖啡 -
咖啡为何是极端的饮料
很多人对于咖啡的感情要么是爱，要么就是恨，没有中间地带。咖啡这一饮品奇葩，自从其产生开始被备受争议。很多人爱其为生命中的一部分，有些人则不顾一切的想要扼杀其在发展的摇篮里。它的发展更是跟世界上的很多政治有密切的关系。
2014-07-10 咖啡知识 咖啡饮料 咖啡百科 -
法国的拿破仑咖啡
法国大革命前夕，一个矮个子、肉脸盘、身材敦实的年轻军官出现在巴黎有名的普洛柯布 咖啡馆 ，结帐时发现钱没带够，被不依不饶的小伙计扣下军帽作为抵押。
2014-06-13 咖啡文化 拿破仑咖啡 法国咖啡 -
咖啡培训文化篇：拿破仑的咖啡情仇
法国大革命前夕，一个矮个子、肉脸盘、身材敦实的年轻军官出现在巴黎有名的普洛柯布咖啡馆，结帐时发现钱没带够，被不依不饶的小伙计扣下军帽作为抵押。小伙计哪里会想到，被他戏弄的客人不是别人，而是未来的皇帝拿破仑。
2014-05-16 咖啡文化 拿破仑 -
品牌不该“从一而终”
营销与好点子无关，营销关乎的是连贯性和可信度。
2014-07-14 咖啡品牌 咖啡馆经营 咖啡创业 -
拿破仑的咖啡情仇
法国大革命前夕，一个矮个子、肉脸盘、身材敦实的年轻军官出现在巴黎有名的普洛柯布咖啡馆，结帐时发现钱没带够，被不依不饶的小伙计扣下军帽作为抵押。小伙计哪里会想到，被他戏弄的客人不是别人，而是未来的皇帝拿破仑。 那时候拿破仑还常去巴黎以斗棋为特
2014-05-21 咖啡文化 拿破仑 -
咖啡文化 拿破仑的咖啡情仇
法国大革命前夕，一个矮个子、肉脸盘、身材敦实的年轻军官出现在巴黎有名的普洛柯布咖啡馆，结帐时发现钱没带够，被不依不饶的小伙计扣下军帽作为抵押。小伙计哪里会想到，被他戏弄的客人不是别人，而是未来的皇帝拿破仑。 那时候拿破仑还常去巴黎以斗棋为特
2014-09-26 咖啡文化 咖啡情仇 -
精品咖啡推荐 法国的拿破仑咖啡
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2014-10-15 咖啡知识 精品咖啡推荐 法国的拿破仑咖啡 -
咖啡培训文化 拿破仑的咖啡情仇
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2014-10-09 咖啡知识 咖啡文化 拿破仑咖啡 -
咖啡基础常识 法国的拿破仑咖啡
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2015-05-07 咖啡 基础 常识 法国 拿破仑 法国大革命 前夕 一个 矮个 -
精品咖啡推荐 法国的拿破仑咖啡
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2014-12-08 精品 咖啡 推荐 法国 拿破仑 法国大革命 前夕 一个 矮个 -
精品咖啡常识 拿破仑的咖啡情仇
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2015-06-12 精品 咖啡 常识 拿破仑 情仇 法国大革命 前夕 一个 矮个 -
咖啡故事文化篇 拿破仑的咖啡情仇
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2014-11-22 咖啡文化 咖啡故事 拿破仑 -
咖啡培训文化篇 拿破仑的咖啡情仇
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2015-03-16 咖啡 培训 文化 拿破仑 情仇 法国大革命 前夕 一个 矮个 -
著名的花式咖啡推荐 法国的拿破仑咖啡
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2015-02-03 著名 花式 咖啡 推荐 法国 拿破仑 法国大革命 前夕 一个 -
精品咖啡培训文化篇 拿破仑的咖啡情仇
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2014-12-30 精品 咖啡 培训 文化 拿破仑 情仇 法国大革命 前夕 一个 -
拿破仑的咖啡情仇 咖啡与名人的故事
法国大革命前夕，一个矮个子、肉脸盘、身材敦实的年轻军官出现在巴黎有名的普洛柯布咖啡馆，结帐时发现钱没带够，被不依不饶的小伙计扣下军帽作为抵押。小伙计哪里会想到，被他戏弄的客人不是别人，而是未来的皇帝拿破仑。 那时候拿破仑还常去巴黎以斗棋为特
2015-10-15 拿破仑 咖啡 情仇 人的 故事 法国大革命 前夕 一个 矮个 -
咖啡豆处理方式之水洗法，入门咖啡必懂
水洗法是什么呢？ 作为一名咖啡消费者来说，我们无论网购，还是去咖啡馆里买新鲜烘焙的咖啡豆时，包装上总会有一些关于这一款豆的信息：海拔，产国，产区，一些风味标，咖啡豆种以及咖啡处理法。 就Leon个人来说，以上信息内我真正了解的最晚的，当属处理法
2016-06-20 咖啡豆 处理 方式 之水 洗法 入门 咖啡 必懂 是什 -
肯尼亚咖啡果实 肯尼亚咖啡小农种植的咖啡豆品质
肯尼亚咖啡果 可别小看肯尼亚的小农，他们无异蚂蚁雄兵，整体产能高于大型农庄，约呈六比四，这在产豆国相当罕见。肯尼亚咖啡广受鉴赏家激赏，大半要归功于小农苦守山麓野地，才能种出优质咖啡。另外，肯尼亚豆定有严格的分级制，水洗处理厂取出的咖啡豆，依
2016-05-09 肯尼亚 咖啡 果实 小农 种植 咖啡豆 品质 -
星巴克咖啡豆水洗法和半水洗法日晒法风味描述处理法品种特点介绍
咖啡风味描述处理法介绍 STEP2：去除果肉 成熟的咖啡果伴随着水流被放入一个专门刮去咖啡果外皮的机器，机器还会将咖啡果的大部分果肉刮去，但是还残留有一小层果胶形成黏膜黏在咖啡生豆壳上，而水洗的过程就是要洗净这层黏膜。水洗处理出的咖啡豆遵循着不犯
2016-10-20 巴克 咖啡豆 洗法 半水 日晒 风味 描述 处理 品种 特点