技术性 了解更多有关技术性的内容
-
咖啡豆的煎焙法 技术性的工作
咖啡豆的煎焙,是很技术性的工作,将生豆锫热烘熟,去除水分使之爆胀, 经此手续,能产生咖啡独特的香味和风味。 一般来说,煎陪时间短,咖啡豆的颜色会浅呈褐色,酸味强,若煎焙色调较深,则苦味加强,颜色亦呈黑褐色。所以,咖啡豆的烘焙分成几种不同的程
2015-10-13 咖啡豆 煎焙 技术 性的 工作 工 -
咖啡豆的煎焙,是很技术性的工作
咖啡豆的煎焙,是很技术性的工作,将生豆锫热烘熟,去除水分使之爆胀, 经此手续,能产生咖啡独特的香味和风味。 一般来说,煎陪时间短,咖啡豆的颜色会浅呈褐色,酸味强,若煎焙色调较深,则苦味加强,颜色亦呈黑褐色。所以,咖啡豆的烘焙分成几种不同的程
2015-06-08 咖啡豆 煎焙 技术 性的 工作 工 -
咖啡豆的煎焙法 很技术性的工作
咖啡豆的煎焙,是很技术性的工作,将生豆锫热烘熟,去除水分使之爆胀, 经此手续,能产生咖啡独特的香味和风味。 一般来说,煎陪时间短,咖啡豆的颜色会浅呈褐色,酸味强,若煎焙色调较深,则苦味加强,颜色亦呈黑褐色。所以,咖啡豆的烘焙分成几种不同的程
2015-05-28 咖啡豆 煎焙 技术 性的 工作 工 -
制作咖啡技术 做冰咖啡的技术性很强
在 咖啡馆 里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是
2014-12-08 制作 咖啡 技术 做冰 技术性 很强 咖啡馆 里喝 我 -
Espresso的制作是技术活儿 Espresso装粉的技术性
滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多少水通过咖啡滤饼至关
2015-11-11 Espresso 制作 技术 活儿 装粉 技术性 滤器 手柄 -
咖啡基础常识 冰咖啡的技术性很强
在 咖啡馆 里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是
2015-03-18 咖啡 基础 常识 技术性 很强 -
做花式咖啡的技巧 冰咖啡的技术性很强
在 咖啡馆 里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是
2015-05-06 花式 咖啡 技巧 技术性 很强 -
咖啡加冰 做冰咖啡的技术性很强
在 咖啡馆 里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是
2015-02-03 咖啡 加冰 做冰 技术性 很强 咖啡馆 里喝 我最 不 -
市场供应充裕 LIFFE咖啡期货小幅走低
上周五伦敦国际金融期货交易所LIFFE-1月罗布斯塔咖啡期货收跌1美元,或0.05%,报每吨2074美元,因最大咖啡豆种植国越南的供应充裕。 纽约阿拉比卡咖啡期货周五受技术性买盘推动上扬,但可可期货走低,延续2012年底以来最长周度跌势,因技术面疲弱,且最大种
2014-11-17 咖啡新闻 咖啡期货 走低 -
原糖期货续跌至2010年最低,阿拉比卡咖啡触及一年低点
洲际交易所(ICE)原糖期货大跌逾2%,至近五年最低,受技术性卖盘拖累连跌第三日,而阿拉比卡咖啡期货触及一年低点。 伦敦可可期货升至五周高位。 交易商表示,原糖期货延续本周的大跌走势,吸引了技术性卖家,昨日因印度批准实施原糖出口补贴,令期价承压。 I
2015-02-26 原糖 期货 续跌 2010年 最低 拉比 咖啡 触及 一年 -
咖啡豆的烘焙技术 咖啡豆的煎焙法
咖啡豆的煎焙,是很技术性的工作,将生豆锫热烘熟,去除水分使之爆胀, 经此手续,能产生咖啡独特的香味和风味。 一般来说,煎陪时间短,咖啡豆的颜色会浅呈褐色,酸味强,若煎焙色调较深,则苦味加强,颜色亦呈黑褐色。 所以,咖啡豆的烘焙分成几种不同的程
2014-09-29 咖啡知识 咖啡豆烘焙 咖啡豆煎培方法 -
精品咖啡烘焙的几个问题
大家爱看技术性内容,如果连载咖啡烘焙新手的99个问题与疑难解答不为人知的20个咖啡烘焙秘技或专业咖啡烘焙24小时就上手(上、中、下篇)应该浏览率会倍增吧!不过在这里,我还是想要将一些摆在我脑袋里已经一段时间的东西呈现出来。 文章针对的主要是精品咖啡
2015-09-02 精品 咖啡 烘焙 几个问题 大家 爱看 技术性 内容 如果 -
阿拉比卡咖啡期货降至一个月低点 因巴西预报有雨
路透纽约/伦敦10月30日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周四降至一个月低点,因预报最大出产国-巴西将有更多急需的降雨,且受到美元走强及技术性卖压拖累。 可可期货向上整固,而原糖期货持稳。 ICE-12月阿拉比卡咖啡期货 收跌2.00美分,或1.1%,报每磅1.
2014-10-31 咖啡新闻 阿拉比卡 咖啡期货 巴西降雨 -
纽约期市:阿拉比卡咖啡期货上扬,可可期货走低
路透纽约/伦敦11月25日 - 阿拉比卡咖啡期货周二在震荡交投中上扬,录得一周来最大单日涨幅,在巴西2015/16年收成前景更加明朗之前,投资者采取观望态度,技术性因素主导市
2014-11-26 咖啡新闻 咖啡期货 阿拉比卡 -
外盘早评:阿拉比卡咖啡期货下滑
路透纽约/伦敦11月7日 - 洲际交易所(ICE)原糖期货周五收高,为七个交易日内首见,在昨日跌至五周半低点后受终端用户和技术性买盘提振。 ICE可可期货受技术面因素带动脱离本周触及的五个半月低点,而阿拉比卡咖啡期货下滑,因预报主要种植国巴西将迎来降雨。
2014-11-10 咖啡新闻 咖啡期货 阿拉比卡 下滑 -
中南美咖啡染病 国合会伸援手
中南美洲咖啡产区从去年底开始出现咖啡叶锈病疫情,造成当地咖啡减产,已经严重影响当地的民生经济产业。外交部国合会表示,已经邀请国内的植物病理学家前往当地友邦了解情况,后续将规划一个区域性计划,透过技术和资金双管齐下,为友邦的农民提供防治协助
2014-04-27 中南美 咖啡 染病 合会 援手 中南美洲 产区 去年底 -
外盘早评:ICE阿拉比卡咖啡跌至五个月低点 连跌第三日
路透纽约/伦敦12月25日-洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周三下跌至五个月低点,在跌破技术性卖出讯号之后跌势延续至第三日。 纽约可可期货来自英镑上涨的支撑力道在英国市场提前休市后消退。原糖价格少有变动。 在周四圣诞节假期前,市场成交量清淡。ICE期
2014-12-25 外盘 早评 ICE 拉比 咖啡 五个月 低点 连跌 三日 路 -
精品咖啡烘焙常识 咖啡豆的煎焙法
咖啡豆的煎焙,是很技术性的工作,将生豆锫热烘熟,去除水分使之爆胀, 经此手续,能产生咖啡独特的香味和风味。 一般来说,煎陪时间短,咖啡豆的颜色会浅呈褐色,酸味强,若煎焙色调较深,则苦味加强,颜色亦呈黑褐色。所以,咖啡豆的烘焙分成几种不同的程
2014-12-10 精品 咖啡 烘焙 常识 咖啡豆 煎焙 技术 性 -
咖啡豆的煎焙法 咖啡豆的烘焙技巧
咖啡豆的煎焙,是很技术性的工作,将生豆锫热烘熟,去除水分使之爆胀, 经此手续,能产生咖啡独特的香味和风味。 一般来说,煎陪时间短,咖啡豆的颜色会浅呈褐色,酸味强,若煎焙色调较深,则苦味加强,颜色亦呈黑褐色。所以,咖啡豆的烘焙分成几种不同的程
2015-08-19 咖啡豆 煎焙 烘焙 技巧 技术 性的 工作 生 -
精品咖啡豆咖啡烘焙 咖啡豆的煎焙法
咖啡豆的煎焙,是很技术性的工作,将生豆锫热烘熟,去除水分使之爆胀, 经此手续,能产生咖啡独特的香味和风味。 一般来说,煎陪时间短,咖啡豆的颜色会浅呈褐色,酸味强,若煎焙色调较深,则苦味加强,颜色亦呈黑褐色。 所以,咖啡豆的烘焙分成几种不同的程
2014-12-28 精品 咖啡豆 咖啡 烘焙 煎焙 技术 性的 工