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林易翰的咖啡梦想 正开枝散叶
咖啡星乐负责人林信翰。图/记者胡明扬 摄影 醇香的咖啡、雅致的空间,走进江苏昆山任何一家咖啡星乐,人们都会禁不住放慢脚步,在宁静的空间里享受一段惬意时光。 每当看到客人心满意足的表情,咖啡星乐创始人林易翰都会觉得幸福溢满心头。新华社报道,16年
2017-04-25 林易翰 咖啡 梦想 正开枝 散叶 星乐 负责人 林信翰 -
印尼 苏拉威西 托拿加 (Sulawesi Toraja‧Sapan-Minanga)
话说三百多年前,殖民主义盛行的大航海时代,从荷兰人将第一颗咖啡种籽洒落到印度尼西亚这片土地上,萌芽生根、开枝散叶,直到今日,印尼的咖啡产量已经稳居于世界前五大咖啡出口国之一.
2014-06-19 咖啡知识 印尼咖啡 咖啡百科 -
罗布斯塔和阿拉比卡哪个更好?罗布斯塔咖啡口味很难喝难入口
当我们提起咖啡的时候,现在通常都是指阿拉比卡(Arabica),也叫小粒咖啡。阿拉比卡是全球咖啡种植业的主力军,遍布全球数十个咖啡生产国。已经辨识并鉴定出来的就有超过120个品种,还有大量的原生种生活在埃塞俄比亚的原始森林中。除此之外,大家也会接触
2020-07-30 罗布斯 布斯 拉比 哪个 更好 咖啡 口味 很难 喝难 入口 -
『货柜屋』星巴克内部设计大公开!花莲星巴克已开幕,比西雅图货
今年星巴克迷又有新的朝圣点啦! 7月, 花莲货柜屋星巴克正在如火如荼建造中, 台湾首间「货柜屋」星巴克即将开幕,最美台湾星巴克打卡点! 这家花莲洄澜货柜屋已经在 9 月 26 日正式开幕, 成为 全 台首间货柜屋星巴克,更 比西雅图货柜店还要大一倍! 星巴
2018-10-07 货柜 巴克 内部 设计 公开 花莲 开幕 西雅图 今年 -
有什么推荐的咖啡豆淘宝店家么??淘宝店的咖啡豆
豆叔家种类较少,分类是也显得传统,但是生豆来源好,质量稳定,技术也好,价格~~~见仁见智吧~~要是加上风味、产地描述就更好了~~~如果是一个精品咖啡馆运营,我推荐用广州的咖啡工房~~~~ 追求日式的,推荐上海老袁 就是咖露梦,他家搞得早,豆源广,种类多
2016-03-16 什么 推荐 咖啡豆 淘宝 店家 豆叔家 种类 较少 分类 显 -
印尼苏拉威西咖啡产区介绍 苏拉威西咖啡豆风味特征种植情况
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏拉威西 岛(Celebes/slbiz/旧释西里伯斯岛)是印度尼西亚东部的一个大岛屿。 苏拉威西 岛按面积是世界第十一大岛,总面积为174,600平方公里,位于印度尼西亚东部,菲律宾南部,
2018-07-22 印尼 苏拉 威西 咖啡 产区 介绍 咖啡豆 风味 特征 种植 -
看产地就知道风味! 知名蓝山咖啡原来是产自…蓝山咖啡价格表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡为什么那么贵 我们喝的是真蓝山吗 非洲、阿拉伯半岛 本区是咖啡的发源地,拥有最精彩的咖啡品种。 这些独具特色的咖啡豆甜味各有千秋,从柔顺酒香到浓郁的柑橘香气应有尽
2018-02-25 产地 知道 风味 知名 蓝山 咖啡 原来 产自 价格表 专业 -
尖身波旁的来源?尖身波旁种的特点和风味走向?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尖身波旁 的来源? 尖身波旁 种的特点和风味走向? 留尼旺岛的尖波旁,这平凡的文词,对一般人可能毫无吸引力;但落在任何一个咖啡玩家眼中,却会心跳加速,热血沸腾,为什麽呢?
2018-06-20 尖身 波旁 来源 种的 特点 风味 走向 专业 咖啡 知识 -
巴西米纳斯|吉拉斯地区日晒法|Reunion留尼汪岛尖身波旁(又名Lau
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西米纳斯| 吉拉斯地区日晒法|Reunion留尼汪岛尖身波旁(又名Laurina、Leroy)的风味? 而说到阿拉比卡,它其实像是个大家族,家族内又有很多不同成员,其中对咖啡世界影响最大的
2018-10-28 西米 纳斯 拉斯 地区 日晒 Reunion 留尼汪 岛尖 -
巴西米纳斯吉拉斯地区日晒法留尼汪岛尖身波旁咖啡豆介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西米纳斯|吉拉斯地区日晒法|Reunion留尼汪岛尖身波旁(又名Laurina、Leroy)的风味? 而说到阿拉比卡,它其实像是个大家族,家族内又有很多不同成员,其中对咖啡世界影响最大的
2018-12-12 西米 纳斯 拉斯 地区 日晒 留尼汪 岛尖 身波 咖啡豆 介 -
大陆咖啡风气渐盛 台湾是重要推手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾曾拿下多个与咖啡相关的世界大赛前三名,包括:2016年世界杯咖啡大师冠军吴则霖,2014年世界杯烘豆比赛冠军赖昱权,2014年世界杯咖啡杯测大赛冠军刘邦禹,2016世界杯咖啡冲煮比赛第三名王策等人
2017-09-03 大陆 咖啡 风气 渐盛 台湾 重要 推手 专业 交流 -
留尼汪岛/波旁岛 传奇的低咖啡因尖波旁种的种植历史和风味?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 留尼汪岛/波旁岛 传奇的低咖啡因 尖波旁种 的种植历史和风味? 这平凡的几个字落入咖啡玩家眼帘,话说十几年前,两个极富传奇色彩的咖啡品种现身,撼动了整个咖啡界,一是艺妓(Ge
2018-10-09 留尼汪 波旁 传奇 咖啡因 尖波 种的 种植 历史 风味 专 -
手冲浓郁咖啡的江湖秘诀:注水不能超过咖啡粉膨胀的最高位置
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ㄚ黄发现,咖啡的世界是分歧的. 怎么种? 怎么处理? 怎么烘? 怎么煮? 怎样叫好喝? 除了怎么研磨是比较没有什么好争议的之外, 这些问题从来都是帮派林立,没有统一过。 所谓帮派林立,意味著各
2017-12-20 手冲 浓郁 咖啡 江湖 秘诀 注水 不能 超过 咖啡粉 膨胀 -
印尼苏拉威西托拿加咖啡的有什么让人惊艳的风味和特点?湿刨法苏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼苏拉威西托拿加 咖啡的有什么让人惊艳的风味和特点? 湿刨法苏拉威西咖啡 好喝吗? 话说三百多年前,殖民主义盛行的大航海时代,从荷兰人将第一颗咖啡种籽洒落到印度尼西亚这
2018-09-01 印尼 苏拉 威西 托拿 咖啡 什么 让人 惊艳 风味 特点 -
哥斯达黎加西部山谷产区橘郡|无限庄园黄蜜处理薇拉萨奇种的风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加西部山谷产区橘郡 |无限庄园 黄蜜处理 薇拉萨奇种 的风味? 无限庄园 由Jos Jaime Crdenas Rojas与家族的两姊妹Maribel Barrantes Ziga、Kattia Barrantes Ziga联手创立
2018-10-15 哥斯达黎加 西部 山谷 产区 橘郡 无限 庄园 黄蜜 处理 -
牙买加咖啡的编年史 回顾300年来蓝山咖啡历史的发展进程
1723年,这注定是一个不普通的日子,因为,这是牙买加蓝山咖啡的开始。当时有一名法国的军官Gabriel Mathieu de Clieu,将几株阿拉比卡咖啡树从法国巴黎植物园,远渡重洋,艰难辛苦的带到了加勒比海的一个小岛上-Martinique。而树种只有一株有幸存活下来,之
2020-04-20 牙买加 咖啡 编年史 回顾 300 年来 蓝山 历史 发展 -
罗豆和阿拉比卡的区别 阿拉比卡、罗布斯塔品种选哪种比较好喝
认识咖啡:阿拉比卡与罗布斯塔! 阿拉比卡 罗布斯塔 阿拉比卡是全球的咖啡豆主力,种植在南、北回归线之间的数十个咖啡生产国里。然而,他并非唯一的咖啡树种,目前已经鉴识出的共有超过120种咖啡树种,但仅有一种有近似于阿拉比卡的普及程度:卡内弗拉咖啡
2020-07-30 罗豆 拉比 区别 罗布斯 布斯 品种 哪种 比较 好喝 认识 -
台北探店|深夜不打烊,3家再晚也能喝到好咖啡的深夜咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 脱去白天迎战工作的厚重盔甲,紧绷的情绪,竟能在每一次与咖啡馆的邂逅之间,神奇地化作氤氲往事。 深夜咖啡馆的迷人之处,在于它置身这城市之中,却又与嘈杂的通衢大道保持着微妙距离,收服每个独特
2017-07-11 台北 探店 深夜 打烊 3家 再晚 也能 咖啡 咖啡馆 专业 -
先别管咖啡,说说我用过的咖啡杯|玩物
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏日炎炎,无法睡眠,因为要工作
2017-06-13 别管 咖啡 说说 用过 咖啡杯 玩物 -
法压壶怎么泡咖啡 法压壶冲泡咖啡时间 法压壶用多粗的咖啡
如何在5个简单的步骤使用 法压壶 如果您还没有尝试使用法式印刷机,那么您将获得令人惊喜的家庭咖啡酿造体验。这种元素,低科技的咖啡酿造方法简洁而优雅。但是,就像许多简单的事情一样,它肯定是一门艺术。细节 - 如水温,研磨大小,酿造时间,当然还有使
2019-07-31 法压壶 怎么 咖啡 冲泡 时间 用多