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咖啡豆研磨粗细冲泡口感区别 咖啡豆研磨度怎么调咖啡好喝
研磨 粗细度在冲泡方式可能问题 1（最细）时间最短之义式咖啡用于摩卡壶时，咖啡粉可能会过细; 如用于滴漏式之滤网，咖啡粉有可能过筛;如用于滴漏式之滤纸，滴漏速度会过慢; 1.5时间最短之义式咖啡用于摩卡壶时，咖啡粉可能会过细;如用于滴漏式之滤网，咖啡
2019-05-04 咖啡豆 研磨 粗细 冲泡 口感 区别 怎么 咖啡 好喝 -
家里有咖啡机的都看过来吧！这个地方可能藏有30多种细菌！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡机 沥水盘 西班牙巴伦西亚大学研究发现：咖啡机未定期清洁的咖啡沥水盘中可能含藏多达35～67种细菌。由于沥水盘中温度与湿度相当符合细菌滋生的条件，日常清洁咖啡机时可要特别留意。 你应该要知
2017-08-25 家里 咖啡机 看过 来吧 这个 地方 可能 藏有 多种 细菌 -
小心！喜欢黑咖啡的人可能有“精神变态”倾向！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝黑咖啡的你，爱上的可能是它浓烈厚重的风味、或者为了健康、甚至迷恋它的微醺感，但其实还可能是另一个原因──你可能有点精神变态！ 2016年发表于国外期刊《Appetite》的一
2018-12-22 小心 喜欢 咖啡 可能有 精神变态 倾向 -
手冲咖啡又酸又苦 为什么冲的咖啡又酸又涩 原因和解决办法分享
咖啡豆：研磨自己的咖啡豆似乎是一个好主意，但也可能是造成您的咖啡口味不好的主要原因。 你的咖啡豆有多新鲜？咖啡也有有效期，因此，如果您遇到咖啡的苦味，则咖啡豆可能会过期。打开烘焙器后，咖啡开始失去风味。这可能是由于在存储过程中不断进行脱气（
2020-07-03 手冲 咖啡 又酸 又苦 为什么 又涩 原因 解决 办法 分享 -
什么是瑕疵豆等级、种类有哪些怎么辨别瑕疵豆
发霉豆（Fungus Damaged Bean），影响等级6现象：由于生物感染，咖啡豆上有霉菌或真菌生长，豆子表面有黄色或淡红色的孢子。产生原因：可能采收的时候掉落地面或是加工时感染。或是储存或运输时
2023-01-20 咖啡 影响 风味 等级 咖啡豆 现象 原因 果实 过程 发酵 干燥 成熟 不良 高度 味道 -
咖啡发酸的可能因素
咖啡发酸的可能因素 酸是咖啡一大特性 优质的咖啡酸味不会让人觉得反感。但是酸味已经达到不能接受的程度，那么这种酸是劣质的酸了。可能有以下几个原因： 1、豆子烘焙程度太浅，可能是烘焙师对酸度的喜好超出你的承受范围，也可能是烘焙本身失败了; 2、咖啡
2014-09-10 咖啡发酸 -
在睡眠前6小时喝咖啡 将有可能严重影响睡眠
咖啡是颇受争议的饮品。美国人大量饮用咖啡是不争的事实，那么，了解每天喝多少咖啡和什么时候喝咖啡就显得很有必要了。 要是早晨起来不喝杯咖啡，对美国人里说简直不可想象。咖啡让人们每天充满活力，但如果在不当的时间喝咖啡，它就可能会影响睡眠。 医学
2015-10-28 睡眠 6小时 咖啡 有可能 严重影响 颇受 争议 饮品 -
新研究发现，那些喜欢黑咖啡的人都可能有精神病或虐待狂的倾向！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奥地利因斯布鲁克大学的一项新研究发现，那些喜欢黑咖啡的人更可能有精神病或虐待狂的倾向。这项研究发表在《胃口》期刊上，调查了超过1000名成年人的口味偏好，同时也测量了这些人的四项负面人格特质
2017-08-24 新研究 研究 发现 那些 喜欢 咖啡 人都 可能有 精神病 -
咖啡培训之创业课堂 开咖啡馆如何盈利
当一个人雄心勃勃并充满期望的憧憬着开一家咖啡店的时候,他们通常脑子里浮现的总是排着长龙的客人等待买咖啡,收款机中填的满满的现金,这种幻想让他们对于这个行业充满了甜美。但是，事实上并非如此,现实并非如他们想象的那样。据统计,95%的食品零售店在开门
2015-01-12 咖啡 培训 创业 课堂 咖啡馆 如何 盈利 一个人 雄心勃勃 -
意式浓缩需要多少咖啡粉-illy浓缩咖啡粉怎么喝
意式浓缩需要多少咖啡粉-illy浓缩咖啡粉怎么喝 1.咖啡因可能会要人命 尽管咖啡已知有许多好处，但它可能致命。不过健康专家说，这种情况十分罕见，除非你一口气喝下80至100杯咖啡。但我们建议你不要轻易尝试。2015年9月，美国食品和药物管理局警告了粉状咖啡
2016-12-24 意式 浓缩 需要 多少 咖啡粉 -illy 怎么 -
ESPRESSO制作问题检查表
我们在用咖啡机萃取espresso是总会出现这样那样的一些问题,那么让我么来看看会有哪些问题呢?又该如何来找到原因: 一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间 Q.流速过快 可能原因：2，4，5 Q.流速过慢 可能原因：3 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CR
2014-07-11 ESPRESSO ESPRESSO制作 ESPRESSO问题 -
咖啡的好处：咖啡能提高大脑表现和敏捷度
不论雇主还是雇员，当他们需要补充一点能量的时候都习惯伸手拿一杯含咖啡因的饮料。有些人或许更喜欢从苏打水和功能饮料中获取咖啡因，但大多数消费者还是更喜欢直接喝咖啡。 这种依赖很可能是由咖啡因引起的，似乎还对思维敏捷度和表现有影响。缺点有哪些？
2017-06-13 咖啡 好处 提高 大脑 表现 敏捷 不论 雇主 还是 雇员 -
意式浓缩咖啡 ESPRESSO制作问题检查表
我们在用咖啡机萃取espresso是总会出现这样那样的一些问题,那么让我么来看看会有哪些问题呢?又该如何来找到原因: 一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间 Q.流速过快 可能原因：2，4，5 Q.流速过慢 可能原因：3 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CR
2014-10-21 咖啡知识 意式浓缩咖啡 Espresso -
正常意式咖啡的咖啡因含量是多少?
正常意式咖啡的咖啡因含量是多少? 1.咖啡因可能会要人命 尽管咖啡已知有许多好处，但它可能致命。不过健康专家说，这种情况十分罕见，除非你一口气喝下80至100杯咖啡。但我们建议你不要轻易尝试。2015年9月，美国食品和药物管理局警告了粉状咖啡因的危险，这
2017-01-13 正常 意式 咖啡 咖啡因 含量 多少 -
咖啡中1%的可能
1857年，年仅20岁的约翰皮尔庞特摩根从德国哥廷根大学毕业，进入邓肯商行工作。 一天，他从古巴采购海鲜归来，途经新奥尔良码头，突然有一位陌生人从后面拍了拍他的肩膀，问道：先生，想买咖啡吗？我有现货，可以半价卖给您。 半价？什么咖啡？摩根惊疑地盯
2016-06-06 咖啡 可能 -
咖啡机萃取espresso出现的一些问题应对方法
我们在用咖啡机萃取espresso是总会出现这样那样的一些问题,那么让我么来看看会有哪些问题呢?又该如何来找到原因: 一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间 Q.流速过快 可能原因：2，4，5 Q.流速过慢 可能原因：3 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CR
2015-09-16 咖啡机 萃取 espresso 出现 一些 问题 应对 方法 -
ESPRESSO制作问题检查表 咖啡机的基础常识
我们在用咖啡机萃取espresso是总会出现这样那样的一些问题,那么让我么来看看会有哪些问题呢?又该如何来找到原因: 一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间 Q.流速过快 可能原因：2，4，5 Q.流速过慢 可能原因：3 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CR
2015-11-11 ESPRESSO 制作 问题 检查表 咖啡机 基础 常识 我 -
精品咖啡学 ESPRESSO问题检查表
一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间，流速过快可能流速过慢可能原因。 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CREMA)的形状，是否为浓稠而平顺的流下 Q.CREMA含水量过多，并非平滑的流下，而是溅离把手可能原因。 三.观察克里玛(CREMA)的颜色是否为
2014-11-07 咖啡知识 精品咖啡学 Espresso 问题检查 -
咖啡基础常识 ESPRESSO问题检查表
一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间，流速过快可能流速过慢可能原因。 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CREMA)的形状，是否为浓稠而平顺的流下 Q.CREMA含水量过多，并非平滑的流下，而是溅离把手可能原因。 三.观察克里玛(CREMA)的颜色是否为
2015-04-22 咖啡 基础 常识 ESPRESSO 问题 检查表 观察 -
咖啡豆手磨好还是机磨好 bodum咖啡豆研磨机有必要？手动研磨好处
手动咖啡研磨机和自动毛刺咖啡研磨机都有毛刺，哪个更好？ bodum咖啡豆研磨机有必要吗？嗯，这取决于你，你喝多少咖啡，经验对你意味着什么，以及你的家庭可能的运作方式。 让我们来看看差异（考虑到毛刺质量相同）： 自动咖啡研磨机：8件事要知道 很容易使
2019-08-06 咖啡豆 手磨 还是机 磨好 bodum 研磨机 必要 手动