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(转)印尼曼特宁——盖奥(Gayo)山曼特宁
曼特宁,在咖啡届中可以说是如雷贯耳了,家喻户晓的程度决不低于巴西、哥伦比亚的咖啡豆。提起曼特宁,了解咖啡的朋友一定就会想到深绿色如翡翠般的咖啡豆,饱满的体型,深沉而带有木香的味道,这一切都和印尼的曼特宁紧密的联系在一起。 曼特宁,在咖啡届中
2014-08-27 印尼曼特宁 -
台湾最具特色咖啡馆精选8:嘉義,Morikoohii 森咖啡
在阿里山的山角下,你很难忽略这处由桧木打造的日式建筑。过去曾是日治时期林务局的员工宿舍,即使没有显著招牌,「Morikoohii 森咖啡」温暖的空间依旧吸引许多旅人前来拜访。在充满木香的空间享受香醇的咖啡与暖心的甜点,为阿里山之旅留下美好的记忆。 店
2017-03-03 台湾 最具 特色 咖啡馆 精选 嘉義 Morikoohii -
印尼曼特宁——盖奥(Gayo)山曼特宁
曼特宁,在咖啡届中可以说是如雷贯耳了,家喻户晓的程度决不低于巴西、哥伦比亚的咖啡豆。
2014-07-03 咖啡知识 曼特宁 盖奥山 咖啡百科 -
碳烧咖啡的起源
碳烧咖啡的起源是日本,碳烧咖啡的意思是指烘焙咖啡的火源是用碳火,有时还采用特殊木材做为燃料,因为用碳火所烘烤出来的咖啡豆会带有木香味,而不是碳烧味。因为是用木材所烘烤出来的咖啡豆,为保留木香,咖啡豆不能烘的太深。所以,别再将焙的像木碳一般
2016-06-01 碳烧 咖啡 起源 日本 意思 是指 烘焙 -
精品咖啡豆 阿榭之金曼特宁精品咖啡
印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡,其低沉、浑厚,苦味突出,质感粘稠浓郁,拥有木香的独特咖啡是很多咖啡爱好者都爱的,只要接触一次就会令人难以忘怀。 今天给大伙儿带来的是来自印度尼西亚地区曼特宁的故乡苏门答腊(Sumatra)的Aceh Gold,国内有地方叫
2014-09-23 咖啡知识 曼特宁 精品咖啡 印尼咖啡 -
阿榭之金曼特宁精品咖啡 一款世界知名的咖啡
印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡,其低沉、浑厚,苦味突出,质感粘稠浓郁,拥有木香的独特咖啡是很多咖啡爱好者都爱的,只要接触一次就会令人难以忘怀。 今天给大伙儿带来的是来自印度尼西亚地区曼特宁的故乡苏门答腊(Sumatra)的Aceh Gold,国内有地方叫
2015-09-01 阿榭 之金 曼特 精品 咖啡 一款 世界 知名 尼曼 特宁 -
精品咖啡豆介绍——阿榭之金曼特宁精品咖啡 曼特宁咖啡品种 曼特
印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡,其低沉、浑厚,苦味突出,质感粘稠浓郁,拥有木香的独特咖啡是很多咖啡爱好者都爱的,只要接触一次就会令人难以忘怀。 今天给大伙儿带来的是来自印度尼西亚地区曼特宁的故乡苏门答腊(Sumatra)的Aceh Gold,国内有地方叫
2016-03-23 精品 咖啡豆 介绍 阿榭 之金 曼特 咖啡 品种 尼曼 特宁 -
印尼花之岛Flores咖啡种植处理 蜜处理黄卡杜拉Yellow Caturra
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花之岛Flores是印尼群岛中较小的一个岛屿,位于峇里岛Bali东方320公里处,岛上栽种咖啡的海拔在1,2001,800米间,即在多座活火山及休火山陡峭山坡上,火山灰土壤富含养份,让咖啡树结出高品质咖啡樱
2017-11-23 印尼 花之 Flores 咖啡 种植 处理 黄卡 杜拉 Ye -
浦隆地帕恩甲水洗场咖啡故事介绍 浅焙日晒处理咖啡豆风味
浦隆地布隆迪 位处中非洲,有非洲之心的称号,周边邻界卢安达卢旺达,坦尚尼亚坦桑尼亚及刚果民主共和国刚果民主共和国;浦隆地是全球最贫穷国家前十名之之一,咖啡是最重要换取现金的出口商品,有超过一半的人口从事咖啡相关工作,也因政府的重视,咖啡品质
2019-05-30 浦隆地 帕恩 水洗 咖啡 故事 介绍 浅焙 日晒 处理 -
精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍
精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍 你知道咖啡除了酸、甜、苦味,還有鹹味。不只有烘焙過的焦香,還有花香、果香、奶油香、木香,迷人的千香百味盡在其中。 你不能不知道的金杯準則! 一杯好咖啡要怎麼定義,除了咖啡豆本身,咖啡豆的烘焙度、份量
2016-11-14 精品 咖啡 pdf 电子版 定义 品鉴 大全 txt 下载 -
尼加拉瓜Jinotega产区|米瑞许家族 Mama Mina妈妈米娜庄园日晒象
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2009年coe第七名 尼加拉瓜 |米瑞许家族 Mama Mina妈妈米娜庄园日晒象豆的风味? 妈妈米娜庄园Finca Mama Mina是 尼加拉瓜 赫赫有名的米瑞许家族Mierisch Family其中一个庄园,两年
2018-10-28 尼加拉瓜 Jinotega 产区 米瑞 许家族 家族 Mam -
咖啡烘焙学:咖啡烘焙什么意思 专业烘焙咖啡馆是怎样烘焙咖啡的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从产地到壶里杯中,咖啡的旅程中与气味最为相关的中介点就是 烘焙 了。我们在热带栽种咖啡树,把赤道丰沛的阳光凝成咖啡豆,接著经由 烘焙 工序,把草味木香焙出焦糖甜味、奶油气
2018-04-18 咖啡 烘焙 什么 意思 专业 咖啡馆 怎样 知识 -
告诉你关于咖啡6条特别知识内容
第一条 仿咖啡乳饮料的研究 具体涉及一种决明子仿咖啡饮品及其制备方法,由以下重量份数的主要原料制得:决明子60-80份、甜杏仁5-10份、胡桃仁5-10份、黑芝麻3-5份、薏苡3-5份、白扁豆1-3份、乌灵菌1-3份、灵芝1-3份、食用竹炭粉0.3-0.8份。采用发芽后的决明
2016-07-22 告诉 关于 咖啡 6条 特别 知识 内容 -
碳烧咖啡
什么叫碳烧咖啡? 许多喝咖啡的人都将烘焙很深的咖啡称之为碳烧咖啡。 真的是这样吗? 碳烧咖啡就是指深焙的咖啡豆吗? 其实,碳烧咖啡指的并不是深焙的咖啡豆,反而是浅焙咖啡豆 碳烧咖啡的起源是日本 碳烧咖啡的意思是指烘焙咖啡的火源是用碳火,有时还采用特
2014-05-28 咖啡知识 炭烧咖啡 咖啡豆 -
特色咖啡店&装修设计
这间由法国设计师Sasufi设计的咖啡店位于澳大利亚墨尔本,店铺装修采用了环保可再生设计。店内有一面12米长的由木材边角料拼成的墙,墙上一些木块突出墙面为每张桌子提供了放置调味品的架子。一条黑板镶嵌到木墙内,上面是所售产品的种类与价格。 Slowpoke咖
2014-09-03 装修设计 特色咖啡店 -
品尝麝香猫咖啡
周末得了一段相对清闲的几个小时,于是抽时间把前段时间入手的麝香猫拿来烘焙了。 由于价格不菲,所以迟迟没有烘焙,在烘焙之前多方查找了资料,也咨询过不少老前辈,最后决定烘焙时尽量在浅的程度加以诠释,本次烘焙基本烘到了一爆后大约1分多。 静置了大约
2014-08-27 麝香猫咖啡 -
YAMI品牌咖啡豆储存用品:亚米咖啡豆储存罐原木香木桶咖啡容器
品牌: 亚米 货号: YM3001 颜色分类: 半磅 1磅 10升 30升 50升
2015-12-25 YAMI 品牌 咖啡豆 储存 用品 亚米 储存罐 木香 木桶 -
阿榭之金曼特宁精品咖啡
印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡,其低沉、浑厚,苦味突出,质感粘稠浓郁,拥有木香的独特咖啡是很多咖啡爱好者都爱的,只要接触一次就会令人难以忘怀。
2014-07-02 咖啡知识 曼特宁 咖啡百科 -
碳烧咖啡 什么叫碳烧咖啡?
什么叫碳烧咖啡? 许多喝咖啡的人都将烘焙很深的咖啡称之为碳烧咖啡。 真的是这样吗? 碳烧咖啡就是指深焙的咖啡豆吗? 其实,碳烧咖啡指的并不是深焙的咖啡豆,反而是浅焙咖啡豆 碳烧咖啡的起源是日本 碳烧咖啡的意思是指烘焙咖啡的火源是用碳火,有时还采用特
2015-06-18 碳烧 咖啡 什么 叫碳 许多 都将 烘焙 -
碳烧咖啡名字的由来及特点
碳烧咖啡,又名苦咖啡,是指烘焙咖啡的火源是用碳火,有时还采用特殊木材作为燃料,用碳火所烘烤出来的咖啡豆会带有木香味,而不是碳烧味。
2014-07-14 咖啡知识 炭烧咖啡 咖啡特点 咖啡由来