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聪明杯的起源故事-聪明滤杯的构造与原理 聪明滤杯的冲煮流程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 聪明杯使用技巧 聪明杯萃取原理介绍 您知道聪明滤杯是台湾所研发的吗？它堪称咖啡器具界里的台湾之光，顺势搭上第三波的咖啡浪潮，流传至欧美、日本。 顾名思义它绝对是一个聪明的
2018-01-12 聪明 起源 故事 滤杯 构造 原理 冲煮 流程 专业 咖啡 -
做咖啡要不要温杯 温杯的重要性 咖啡温杯和不温杯的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于一杯完美的 咖啡 而言，温杯至少占了20%的功劳。无论咖啡煮得多么好，只要倒入一个冰冷的杯子里， 咖啡 的温度立即降低，香气也抵消过半。而事先把咖啡杯温杯， 咖啡 倒入后不
2019-02-01 咖啡 要不要 温杯 重要性 不温杯 区别 专业 知识 -
滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性 咖啡粉怎么喝？
滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性 咖啡粉怎么喝？ 手冲玩家必玩的七种滤杯 滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系 三个基本观念 首先我们先将七种滤杯与三个基本观念对上号 请对滤杯有所了解的各位进行思考，学长所说的是否与你的使用经验相符 1.H
2018-05-16 滤杯 浅中 烘焙 咖啡豆 对应 关系 平衡性 咖啡粉 怎么 -
滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性
手冲玩家必玩的七种滤杯 滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系 三个基本观念 首先我们先将七种滤杯与三个基本观念对上号 请对滤杯有所了解的各位进行思考，学长所说的是否与你的使用经验相符 滤杯流速偏快，容易做出香酸，口感容易往清淡的方向走(与所有滤杯相
2018-05-22 滤杯 浅中 烘焙 咖啡豆 对应 关系 平衡性 手冲 玩家 必 -
冲煮实验 | V60滤杯与镂空滤杯的冲煮有什么区别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡滤杯是萃
2018-09-01 冲煮 实验 V60 滤杯 镂空 什么 区别 -
滤杯的讲究 手冲咖啡器皿滤杯的不同形状不同作用
滤杯看似简单，但讲究起来，这里面也有很多学问的。 种类 从质材上来分，滤杯有陶瓷、压克力、AS树脂等种类。从底部滤孔的数量上来分，有单孔，双孔，三孔三种。 单孔滤杯是德国的Melitta夫人发明的，因此又被称为梅丽塔(Melitta)杯，比较受喜欢深度烘焙的德
2015-10-23 滤杯 讲究 手冲 咖啡 器皿 不同 形状 作用 看似 -
kalita三孔滤杯的优缺点分析 滤杯三孔与单孔有什么区别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯 来自日本的Kalita，1958年创立于东京，其命名取自于德语Kaffee Filter之意，是日本最具知名度的专业咖啡器具领导品牌之一
2018-01-07 kalita 三孔 滤杯 优缺点 分析 单孔 什么 区别 -
咖啡手冲滤杯的起源 滤杯的种类有多少
手冲作为第三波精品咖啡潮流中最流行的方式，不仅仅是因为他的外观精美，而是他的可玩性，可调控性高，能满足不同咖啡爱好者的需求。手冲可以更好展现不同产地、不同庄园、不同咖啡的风味，精品咖啡将是未来世界咖啡发展的主要趋势。 咖啡滤杯是萃
2018-05-21 咖啡 手冲 滤杯 起源 类有 多少 -
咖啡粉怎么喝？聪明杯的发明由来？聪明杯怎么使用？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 您知道聪明滤杯是台湾所研发的吗？它堪称咖啡器具界里的「台湾之光」，顺势搭上第三波的咖啡浪潮，流传至欧美、日本。 顾名思义它绝对是一个「聪明」的咖啡器具，减少冲煮咖啡的诸
2018-05-23 咖啡粉 怎么 聪明 发明 由来 使用 专业 咖啡 知识 交流 -
聪明杯的冲煮技巧-爱乐压与聪明杯哪个好
聪明杯的冲煮技巧-爱乐压与聪明杯哪个好 水粉比依旧是1：13--1：18之间，水温、闷蒸时长根据豆子来变化，研磨度依旧是中度研磨，与白砂糖粗细无异，滤纸使用专门针对聪明杯的滤纸，首选Melita的滤纸。 Clever Coffee Dripper聪明杯结合了法压壶和手冲壶的优
2016-12-31 聪明 冲煮 技巧 爱乐 哪个 -
清楚每款滤杯的特色，辅以不同的参数手法，冲出适合自己的咖啡！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每一款滤杯，因形状、滤孔与沟槽的搭配，让每一款滤杯都有不同的特色。手冲咖啡时，收藏滤杯不但赏心悦目，也能够因为不同特色的滤杯，充分享受冲煮咖啡的多元乐趣。 若能清楚每一款滤杯的特色，辅
2017-10-26 清楚 每款 滤杯 特色 辅以 不同 参数 手法 冲出 适合 -
手冲滴滤杯的步骤咖啡的风味描述处理法口感品种介绍
手冲滴滤杯的步骤咖啡的风味描述处理法口感品种介绍 通过上面的介绍，我们其实已经可以看到，最常见的咖啡滤杯的材质有塑胶、陶瓷和铜制。 各有各的特点，就看个人喜好和经济投入意愿了。值得注意的是铜制品有可能生锈，所以每次用完最好擦拭干净水分，然后
2016-12-05 手冲滴 滤杯 步骤 咖啡 风味 描述 处理 口感 品种 介绍 -
什么是手冲咖啡 咖啡滤杯怎么选择有哪些种类什么材质好
在手冲咖啡所需的器具中，咖啡滤杯听起来是很单纯的一个物件，主要功用就是让水通过、留下咖啡粉的一个辅助器具，但不论是尺寸、材质、形状、出水孔、滤杯的肋骨等等，都与最后冲出的咖啡质量息息相关，让我们来看看
2023-01-09 咖啡 不同 流速 材质 口感 滤纸 肋骨 风味 形状 水流 波浪 锥形 影响 出水孔 温度 -
深究树脂、陶瓷、圆形滤杯的保温性 保温效果最佳居然不是陶瓷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲式咖啡除了有滤纸上的差异之外，连滤杯的材质也是有所不同的。一般来说，撇开厂牌不谈，市面上所看的到的材质有树脂、陶瓷、不锈钢，另外还有不需滤纸的金属滤杯-黄金滤网。甚至有某一家厂商研
2018-01-01 深究 树脂 陶瓷 圆形 滤杯 温性 保温 效果 最佳 居然 -
咖啡滤杯的流速快慢排名 Hario V60玻璃滤杯与陶瓷滤杯流速谁快
在日文杂志「好咖啡」里面，有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片，从左到右，冲煮时间从快到慢，按照顺序分别是： HARIO V60KONO甜甜圈滤杯KALITAMELITA
2019-05-12 咖啡 滤杯 流速 快慢 排名 Hario V60 玻璃 陶瓷 -
手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日文杂志グッとくる コーヒー里面，有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片，从左到右，冲煮时
2017-08-31 手冲 咖啡 滤杯 学问 几款 常见 流速 数据 专业 -
冲煮实验 | V60滤杯与镂空滤杯的冲煮对比 原来V60滤杯流速最快！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡滤杯是萃
2018-06-03 冲煮 实验 V60 滤杯 镂空 对比 原来 流速 最快 -
比利时壶使用教程
【准备】比利时壶一套，磨豆机，咖啡豆，量杯。 ① 打开钢杯的上盖，注入400CC的水。拧紧钢 杯的上盖，安装好虹吸管。 ② 把40克咖啡豆磨成咖啡粉，与虹吸壶咖啡粉粗细相若。倒入玻璃杯中。轻轻拍打玻璃杯使咖啡粉平整。 ③ 打开酒精灯盖，这时，由于钢杯内
2014-08-26 比利时壶 咖啡器具 -
扇形与圆锥形咖啡滤杯的分别 手冲咖啡扇形和锥形咖啡滤杯哪个好
滤杯是影响手冲风味的关键之一 扇形 锥形 等不同造型，孔的大小导流直接影响注水后咖啡液流出的时间长短，也造就截然不同的口感。所以我们必须了解各种滤杯的差异性，对于手冲咖啡来说，是相当重要的。 今天介绍几种常见的滤杯，说一下它们对于手冲咖啡的一
2020-07-16 扇形 圆锥形 咖啡 滤杯 分别 告诉 锥形 哪个 影响 -
冲煮实验 | V60与YASUKIYO木制滤杯的冲煮对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前言 每一款滤杯，因形状、滤孔与沟槽的搭配，会对萃取的味道产生不同的影响，每种滤杯都有各自的设计优点，基本以控制水流下降速度、肋骨和排气方面取舍。用不同的滤杯，可以让同
2018-09-01 冲煮 实验 V60 YASUKIYO 木制 滤杯 对比