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坦桑尼亚咖啡是高级品牌咖啡，最近受到了极大的关注
坦桑尼亚 AA | Tanzania AA 坦桑尼亚咖啡是高级品牌咖啡，最近受到了极大的关注。大多数咖啡由小规模农场栽培，生产的咖啡主要用于出口。虽然与邻近的咖啡生产大国 - 肯尼亚咖啡的香味没有太大的差别，但生产技术或生豆处理设备比肯尼亚落后很多。坦桑尼亚咖
2016-05-05 坦桑尼亚 咖啡 高级 品牌 最近 受到了 大的 关注 坦桑尼 -
咖啡压粉的力度及技巧 压粉力度的大小对咖啡的品质具有极大影响
(Ⅵ) 第六章 帮浦压力 煮咖啡最奥妙的地方，就是烘焙后的豆子，不只含有芬芳的风味，也含有其它味道比较不好的物质。本世纪之初，义大利人找到了正确的结论： 把水加压，可以更有效的把这两类物质分离。 压力将油脂乳化之后萃取出来，形成红褐色沫状 crema。
2016-01-18 咖啡 压粉 力度 技巧 大小 品质 具有 极大 影响 第六 -
精品咖啡豆：产区对咖啡的风味影响极大，不同产区有不同的风味
咖啡口味的差异，除了冲泡手法与水量、配料的原因外，更关键的是咖啡豆的不同。 当咖啡成为一种全世界都有大量人群喜好的饮品时，它已经不再仅仅是一种普通的生活习惯。咖啡虽然带有苦味让一些人不喜，但其醇香却征服了远远更多的人。当然，咖啡的口味有许多
2015-12-07 精品 咖啡豆 产区 咖啡 风味 影响 极大 不同 口味 -
制作咖啡用什么水比较好？水质的好坏对一杯好咖啡品质的影响极大
据研究表明，一杯咖啡中水所占的比例大概有98.5%99%，咖啡中萃取出的物质仅仅占有1%1.5%，因此水是决定咖啡口感的一个很重要的因素。当然咖啡口感还关联到：生豆、烘焙、制作诸多因素。 事实上并不是所有的水都适合制作咖啡。我们在饮用矿物质水和纯净水的时
2016-01-12 制作 咖啡 什么 水比 较好 质的 好坏 一杯 影响 极大 -
磨豆机的分类-豆子研磨大小与咖啡的口味影响极大
一杯香濃的咖啡必須花費多少心思，從採收、處理、烘焙等一項項均需耐心等候，而成果則需經研磨，所謂工欲善其事，必先利其器，研磨咖啡的磨豆機也是一門學問。 烘焙完成的咖啡豆不能直接在沖煮，還需將咖啡豆研磨成粉才能沖煮咖啡，而磨豆機在此過程中扮演了
2015-11-27 磨豆机 分类 了解 豆子 研磨 大小 咖啡 口味 影响 极大 -
如何精确控制咖啡出粉量？粉量多与少填压力气大与小影响极大
要让咖啡的出品美味并稳定，除了我们不断的CUPPING外，更重要的一个原因在于我们CUPPING后的数据，比如：粉量的控制。 要知道，咖啡制作的过程中，粉量的控制是相当重要的，不管是意式咖啡还是传统器具的过滤式咖啡。据说粉量多相差0.5g就足以改变两杯咖啡的
2016-01-06 如何 精确 控制 咖啡 出粉 量多 少填 压力 气大 影响 -
咖啡的烘焙好坏对咖啡的品质影响极大之咖啡豆正常的烘焙程序
咖啡烘焙是在高温下使咖啡生豆发生焦化作用，烘焙彻底改变生豆内部的物质从而产生新的化合物，重新组合形成香气与醇味。而这种作用只会在高温的时候发生，如果只使用低温则无法造成分解作用，不管烘得再久都烘不熟咖啡豆。 一般人认为烘焙没什么，只是用火将
2015-12-01 咖啡 烘焙 好坏 品质 影响 极大 咖啡豆 正常 程序 -
作为“东方饮料”的咖啡赋予了极大的西方意义
这是迄今所知有关英国咖啡馆最早的绘画。这幅1674年的木刻画来自保罗格林伍德的一张让人清醒并有益健康的咖啡饮品的优点的广告单页。 咖啡，一种再熟悉不过但又充满神秘色彩的饮品，似一股强劲的风从西方吹进我们的世界，并且逐渐改变着我们的生活和性情。您
2015-02-05 作为 东方饮料 咖啡 赋予 大的 西方 意义 这是 迄今 所 -
作为“东方饮料”的咖啡赋予了极大的西方意义
这是迄今所知有关英国咖啡馆最早的绘画。这幅1674年的木刻画来自保罗格林伍德的一张让人清醒并有益健康的咖啡饮品的优点的广告单页。 咖啡，一种再熟悉不过但又充满神秘色彩的饮品，似一股强劲的风从西方吹进我们的世界，并且逐渐改变着我们的生活和性情。您
2015-04-29 作为 东方饮料 咖啡 赋予 大的 西方 意义 这是 迄今 所 -
咖啡文化意义 咖啡赋予了极大的西方意义
这是迄今所知有关英国咖啡馆最早的绘画。这幅1674年的木刻画来自保罗格林伍德的一张让人清醒并有益健康的咖啡饮品的优点的广告单页。 咖啡，一种再熟悉不过但又充满神秘色彩的饮品，似一股强劲的风从西方吹进我们的世界，并且逐渐改变着我们的生活和性情。您
2015-03-10 咖啡文化 意义 咖啡 赋予 大的 西方 这是 迄今 所知 有 -
足球都在巴西人骨子里 贝利咖啡品牌价值极大
“美酒加咖啡，我只要喝一杯，想起了过去，又喝了第二杯，我并没有醉，我只是心儿碎……”邓丽君的歌声里，美酒加咖啡成了绝配。但在巴西人眼中，足球加咖啡才是绝配。巴西人不可一日无足球，更不可一日无咖啡。
2014-07-15 咖啡新闻 巴西咖啡 贝利 足球 -
过量喝咖啡的危害有哪些？ 神经紧张
过量喝咖啡的危害有哪些?咖啡在我国一直受到极大的欢迎，适量的喝咖啡具有很好的提神功效，但现如今很多人每天都是一杯一杯又一杯的连续饮用，长期如此将严重损害人体健康。 1.神经紧张 咖啡之所以具有很好的提神醒脑作用，是因为其中含有大量的咖啡因，这种
2015-08-01 过量 咖啡 危害 哪些 神经 紧张 -
过量喝咖啡的危害有哪些？ 咖啡基础常识
过量喝咖啡的危害有哪些?咖啡在我国一直受到极大的欢迎，适量的喝咖啡具有很好的提神功效，但现如今很多人每天都是一杯一杯又一杯的连续饮用，长期如此将严重损害人体健康。 1.神经紧张 咖啡之所以具有很好的提神醒脑作用，是因为其中含有大量的咖啡因，这种
2015-08-27 过量 咖啡 危害 哪些 基础 常识 -
西雅图咖啡咖啡馆 简单的咖啡文化
西雅图是一个可以像一杯咖啡一样被仔细品味的城市，闲适惬意的生活因为这些简单的咖啡文化被赋于了一种别样且富有情趣的色彩。她虽然并不拥有最多的咖啡厅，但是却拥有着对咖啡有着极大热爱的人们，来消耗掉最多的咖啡豆。走在派克广场附近街区的道路上，你
2015-09-02 西雅图 咖啡 咖啡馆 简单 咖啡文化 一个 可以 一 -
坦桑尼亚咖啡豆 AA咖啡豆 种植优质咖啡豆的庄园
坦桑尼亚咖啡是高级品牌咖啡，最近受到了极大的关注。大多数咖啡由小规模农场栽培，生产的咖啡主要用于出口。虽然与邻近的咖啡生产大国 - 肯尼亚咖啡的香味没有太大的差别，但生产技术或生豆处理设备比肯尼亚落后很多。坦桑尼亚咖啡中的高级咖啡，主要在乞力
2016-05-04 坦桑尼亚 咖啡豆 种植 优质 庄园 咖啡 高级 品 -
风靡西方的东方饮料：咖啡的历史文化意义
作为一种东方饮料，咖啡却被赋予了极大的西方意义。几百年来，这种醇香的苦涩吸引着各色各样的人们，并因此渗透于西方近代社会的各个领域，似血液一般流淌在欧洲大地，流淌过了几个世纪。如今，它已经成为西方文化的典型代表，而再次回到东方世界。这就是咖啡
2016-11-03 风靡 西方 东方饮料 东方 饮料 咖啡 历史文化 意义 作为 -
咖啡的品种主要有阿拉比卡和罗布斯塔阿拉比卡咖啡树罗布斯塔咖啡
极端气候对农作物杀伤力极大，对咖啡更是如此，咖啡研究者说：咖啡是气候变迁下煤矿坑里的金丝雀。这是说咖啡作物对气候变迁的反应最敏感，气候稍不寻常，就会影响咖啡豆的收成；咖啡树，尤其是阿拉比卡品种，极易受到全球暖化的所有病征兆的影响。 叶锈病扑
2016-03-31 咖啡 品种 要有 拉比 罗布斯 布斯 树罗 布斯塔 -
咖啡师吧员必须具备的三个品质
考虑到浓缩咖啡的制作过程中，动手操作所占成分极大：操作员与顾客的关系对于整个咖啡吧的生意也至关重要，你就知道你此时所做决定的分量了。 1、性格 为了建立一个稳定的顾客群体，在咖啡机后面工作得人必须善于与人打交道，友好，风趣，记得住人名和长相。
2015-08-13 咖啡 师吧员 必须 具备 三个 品质 考虑到 浓缩 制 -
咖啡馆咖啡师吧员必须具备的三个品质
考虑到浓缩咖啡的制作过程中，动手操作所占成分极大：操作员与顾客的关系对于整个咖啡吧的生意也至关重要，你就知道你此时所做决定的分量了。 1、性格 为了建立一个稳定的顾客群体，在咖啡机后面工作得人必须善于与人打交道，友好，风趣，记得住人名和长相。
2015-10-23 咖啡馆 咖啡 师吧员 必须 具备 三个 品质 考虑到 浓缩 -
布隆迪柯雅玛水洗合作社波德加项目实验微批次低温日晒发酵咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 实验批次 布隆迪咖啡 ，缓慢低温日晒发酵，极大增加咖啡的风味于甜度 国家： 布隆迪 庄园：柯雅玛水洗庄园 豆种：SL28 产区：布塔干瓦 种植海拔：1950 等级：三次首选！ 在 布隆迪
2018-10-17 布隆迪 柯雅 水洗 合作社 德加 项目 实验 批次 低温 日