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咖啡杯测 搅拌次数对虹吸壶咖啡味道的影响
今天我们来谈谈在虹吸壶制作咖啡的过程中，搅拌的次数对于咖啡味道的影响。 前面已经说过多次，虹吸壶制作咖啡时需要搅拌三次，每次顺时针搅拌3~4圈，当然在此，我们会有一个疑问，为什么每次都要搅拌3~4圈，假设我们搅拌10圈或是一直搅拌会出现什么样的情况
2014-10-13 咖啡知识 咖啡杯测 咖啡风味 -
杯测：搅拌次数对虹吸壶咖啡味道的影响
今天我们来谈谈在虹吸壶制作咖啡的过程中，搅拌的次数对于咖啡味道的影响。
2014-06-11 咖啡知识 咖啡百科 咖啡杯测 -
挂耳咖啡怎么冲泡 挂耳咖啡冲泡次数 挂耳咖啡能多次冲泡吗
居家旅行选择什么咖啡？怎么样才可以随时随地享受手冲咖啡的乐趣的同时也能满足品尝一杯美味的咖啡？ 想要实现这个小愿望应该就数挂耳咖啡最便捷了吧，挂耳包虽然方便，冲泡是否也有许多要注意的地方，那么， 挂耳咖啡应该怎么冲泡 ，咖啡风味比较好？ 如果
2019-07-05 挂耳 咖啡 怎么 冲泡 次数 多次 居家 旅行 选择 什么 -
挂耳咖啡怎么冲泡 挂耳咖啡冲泡次数 挂耳咖啡能多次冲泡吗
居家旅行选择什么咖啡？怎么样才可以随时随地享受手冲咖啡的乐趣的同时也能满足品尝一杯美味的咖啡？ 想要实现这个小愿望应该就数挂耳咖啡最便捷了吧，挂耳包虽然方便，冲泡是否也有许多要注意的地方，那么， 挂耳咖啡应该怎么冲泡 ，咖啡风味比较好？ 如果
2019-07-05 挂耳 咖啡 怎么 冲泡 次数 多次 居家 旅行 选择 什么 -
咖啡滤杯滤纸的选择 chemex hario滤纸 chemex滤纸使用次数 对比
为了让各位对于Chemex的滤纸有更具体的认识，做了如下比较，可能比较的方法不尽科学和精准，但是还是可以从侧面让大家对其大致有所了解。 所选取的对比样本分别为hario和Tiamo的1人份锥形滤纸，这两种参照物，是大部分玩手冲的朋友使用的耗材。主要从以下几
2016-07-12 咖啡 滤杯 滤纸 选择 chemex hario 使用 次数 -
韩国人爱咖啡胜过泡菜 或因味道似锅巴汤
在首尔街头经常会见到手拿一杯咖啡的行人。据统计，韩国每人一天平均喝两杯咖啡，韩国人饮用咖啡的次数甚至超过吃泡菜。 韩国农林畜产食品部和农水产食品流通公社最近发布的一份报告显示，韩国人每周摄取最频繁的单一食品种类是咖啡，每周饮用次数为12.3次，
2015-03-03 韩国 人爱 咖啡 胜过 泡菜 或因 味道 锅巴 首尔 街头 -
麝香猫咖啡的萃取口感 印尼鲁瓦克咖啡故事冲泡方式比例风味特点
前街一直都在介绍印尼的咖啡，因为印尼是亚洲着名的咖啡产国，曼特宁更是知名度非常高，因此介绍的次数也是非常的多。印尼好咖啡非常多，黄金曼特宁是前街分享次数应该是最多的，因为风味口感确实香甜干净。但这次就要分享的是另一款印尼着名的咖啡，虽然分
2020-08-31 麝香 咖啡 萃取 口感 印尼 瓦克 故事 冲泡 方式 比例 -
断水法如何影响手冲咖啡萃取？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果想要冲出好咖啡，就不可以轻忽水质的重要性，水温、水质、化学组成、注水方法等，都会影响咖啡萃取出的风味、香气、萃取率。 本文让我们来看看最常被使用的注水技巧：断水法。
2019-02-12 水法 如何 影响 手冲 咖啡 萃取 -
韩国人爱咖啡胜过泡菜 只因味道似锅巴汤
中新网2月2日电 据外媒报道，在首尔街头经常会见到手拿一杯咖啡的行人。据统计，韩国每人一天平均喝两杯咖啡，韩国人饮用咖啡的次数甚至超过吃泡菜。 韩国农林畜产食品部和农水产食品流通公社最近发布的一份报告显示，韩国人每周摄取最频繁的单一食品种类是
2015-02-02 韩国 人爱 咖啡 胜过 泡菜 只因 味道 锅巴 中新网 2月 -
黄蜜、红蜜、黑蜜的区别是什么？什么是橙蜜处理法？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据果胶刨除的厚薄程度、日晒时间长短（或晾晒厚薄程度），晾晒时翻动频率等， 蜜处理 又区分为黑蜜、红蜜、橙蜜、黄蜜、白蜜。 根据果胶刨除的厚薄程度分为黑蜜、红蜜、黄蜜：
2018-09-03 黄蜜 红蜜 区别 是什么 什么 橙蜜 处理 -
三种常见方法教你磨好的咖啡粉怎么喝 咖啡粉可以直接冲泡哦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲煮工具 摩卡壶 Moka pot 咖啡粉 量 18g 研磨刻度 细研磨 注入水温 常温水 注入水量 210ml 咖啡水量 180ml 搅拌次数 无 预浸时间 无 总计时间 从常温水煮沸到冲煮完成约6分钟（大
2018-06-05 三种 常见 方法 教你 好的 咖啡粉 怎么 可以 直接 冲泡 -
syphon冲煮检查表 塞风壶 siphon虹吸式咖啡冲煮参数建议参考
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冬日折梅，冲一壶虹吸黄金曼特宁，靠着暖气晒太阳～ 虹吸壺 syphon易学难精，萃取率高，很容易煮爆过萃，而且停火点不好抓，这是最主要的问题，也导致很多人学syphon不成转而学手
2018-01-18 syphon 冲煮 检查表 塞风壶 siphon 虹吸 咖啡 -
标准虹吸咖啡做法 如何根据虹吸咖啡风味表现调整冲煮参数手法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 酒精灯煮虹吸咖啡完整教程，在家煮一杯好喝的虹吸咖啡 学syphon(虹吸式咖啡、塞风壶)也十几年啰，想起学syphon真是一段苦涩的日子(配著不少苦涩的咖啡)。 syphon易学难精，萃取率
2018-02-04 标准 虹吸 咖啡 做法 如何 根据 风味 表现 调整 冲煮 -
虹吸壶煮咖啡视频教程：如何校正调整虹吸壶咖啡的冲煮参数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 学syphon（虹吸式咖啡、塞风壶）也十几年啰，想起学syphon真是一段苦涩的日子（配著不少苦涩的咖啡）。 syphon易学难精，萃取率高，很容易煮爆过萃，而且停火点不好抓，这是最主要
2018-06-06 虹吸 壶煮 咖啡 视频 教程 如何 校正 调整 冲煮 参数 -
蜜处理的哥斯达黎加 蜜处理不同的分类和识别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加的蜜处理法是改良自巴西的去果皮日晒法。蜜处理过程：采下红果后去掉果皮与部分果胶后直接将黏答答的带壳豆，平铺在晾干效果极佳的非洲高架网床，每隔几个小时翻动带壳 豆，让咖啡豆均匀
2017-10-25 处理 哥斯达黎加 不同 类和 识别 专业 咖啡 交流 关注 -
咖啡器具锥刀 磨豆器鬼齿、平刀哪种比较好
咖啡器具 平刀上下刀盘是以平行方式摆置，所以咖啡豆需要靠底部刀盘旋转的力道才能将咖啡豆推进刀盘中，因此放置在上面咖啡豆的重量将会影响咖啡豆进入刀盘的均匀度，进而影响研磨的均匀度；另外，由于推挤而使得咖啡豆之间碰撞次数增加，进而导致细粉产生比
2016-10-19 咖啡 器具 锥刀 磨豆 器鬼 平刀 哪种 较好 -
saeco咖啡机售后维修 nespresso咖啡机维修 胶囊咖啡机维修
】 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Roayl Cappuccino 全自动咖啡机维修 这款咖啡机有一项功能是咖啡豆渣计数 就是累积到一定的数量后就会启动安全指示 强迫使用者一定要检查豆渣盒的豆渣是不是太多 一启动安全开
2018-05-20 saeco 咖啡机 售后 维修 nespresso 胶囊 专 -
咖啡基础知识 喝咖啡有哪些利弊
摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣心肌亢进(心脏跳动迅速，脉搏次数增加)及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。 图片：何泓操 很多人现在都很喜欢喝咖啡，那是因为咖啡里的咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。咖啡风味中的最大特炙苦味，就是咖啡因所造成
2014-11-04 咖啡知识 咖啡基础 喝咖啡利弊 -
国外咖啡资讯：记者蹲点美国高中 学生每天只睡4小时 灌4罐咖啡
美国记者爱德华休姆斯，曾获最高新闻奖普利策奖。他花了一学年时间，在一所公立高中蹲点。一年的体验，让他写成一本书，书名叫《梦想的学校》，第一章用了这样的长标题：4是有魔力的数字：4小时睡眠，4杯拿铁，4.0。 这本书描述了这所高中的学生群像：为了得
2015-12-28 记者 蹲点 美国 高中 学生 每天 4小时 4罐 咖啡 内有 -
厚实圆润的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述
拉哈斯的日晒处理有两种，由处理过程中的次 黑珍珠（Perla Negra）：日晒处理，置于高架床干燥，正常翻动 黑灵魂（Alma Negra）：日晒处理，置于高架床干燥，一天仅翻动几次 黑灵魂比起黑珍珠的翻动次数少，发酵程度更高，但是失败的可能性也比较大，这支黑
2017-04-29 厚实 圆润 的哥 斯达 黎加斯 加斯 哈斯 庄园 精品 咖啡