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西达摩泰德庄园咖啡的特色 泰德庄园的咖啡种类介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩泰德庄园咖啡的特色 泰德庄园的咖啡种类介绍 对咖啡风味进行最直接的掌握)以确保每批产出的品质。在采收季前,Trabocca会邀请精选过的生产小农组织/生产者们参与产出微批次咖啡(约1500到300
2017-06-25 达摩 泰德 庄园 咖啡 特色 种类 介绍 专业 交流 -
西达摩泰德庄园咖啡产区介绍 泰德庄园咖啡豆海拔多少
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩泰德庄园咖啡产区介绍 泰德庄园咖啡豆海拔多少 西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种,产区境内高耸山脉,高地,高原,山谷和平原,地形多样化,且该地
2017-06-25 达摩 泰德 庄园 咖啡 产区 介绍 咖啡豆 海拔 多少 专业 -
西达摩泰德庄园咖啡豆特点是什么 泰德庄园咖啡多少钱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩泰德庄园咖啡豆特点是什么 泰德庄园咖啡多少钱 SIDAMO 希达莫与另两区域─哈拉及耶加雪夫于2004年经由埃塞俄比亚政府认可注册了商标,使得该区的名声与当地鲜明特性的咖啡豆,共同提高了辨识
2017-06-25 达摩 泰德 庄园 咖啡豆 特点 是什么 咖啡 少钱 专业 咖 -
西达摩泰德庄园咖啡豆风味描述 泰德庄园咖啡怎么喝冲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩泰德庄园咖啡豆风味描述 泰德庄园咖啡怎么喝冲 埃塞俄比亚人对咖啡情有独钟,每年全国人均咖啡消费量为3千克。埃塞俄比亚的咖啡消费量在非洲排名第一,如果同欧洲国家相比,也可以排在欧洲咖
2017-06-25 达摩 泰德 庄园 咖啡豆 风味 描述 咖啡 怎么 喝冲 专业 -
西达摩泰德庄园单品咖啡怎么样 泰德庄园单品咖啡豆多少种风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩泰德庄园单品咖啡怎么样 泰德庄园单品咖啡豆多少种风味 日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉
2017-06-25 达摩 泰德 庄园 单品 咖啡 怎么样 咖啡豆 多少 风味 专 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆品种介绍泰德庄园
产区: 西达摩 品种:Native Arabica 处理法:水洗 风味:中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感:舒适有趣的果酸,甜感佳、厚实感较低。 烘焙度:中焙埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2):西达摩产区位于埃塞俄比
2016-07-04 埃塞俄比亚 达摩 咖啡豆 品种 介绍 泰德 庄园 产区 -
日晒西达摩狮子王口味介绍西达摩产区泰德庄园
西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草气味。 日晒西达摩口味接近花香,但约略有
2016-06-23 日晒 达摩 狮子王 口味 介绍 产区 泰德 庄园 咖啡 -
西达摩泰德庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区精品咖啡介绍
1. 室温:30度 2. 初始火力:50度,入豆温度:190度,风门4 3. 150秒,回温点:100度,火力控制130度,阀门关至3 4. 325,豆子呈现淡黄色,有烘烤谷物香出现。 5. 4,烘焙温度124.3度 6. 5,豆体满布褶皱, 烘焙温度137.6度,风门调至4 7. 6,烘焙温度148.7度
2016-10-10 达摩 泰德 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品种 产区 -
风味非常多元的西达摩咖啡豆泰德庄园介绍
西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种,产区境内高耸山脉,高地,高原,山谷和平原,地形多样化,且该地地质属于养分肥沃,排水良好的火山土壤,土壤的深度将近两公尺,表层土壤呈现深褐色或者是棕色。该地最大优势在
2016-06-24 风味 非常 多元 达摩 咖啡豆 泰德 庄园 介绍 咖啡 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡庄园产区介绍泰德庄园西达摩咖啡风味
埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式,全境可划分为九大咖啡产区,包括五个精品咖啡区:西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地,以及四个一般商用豆产区:吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法,处理方式不同也影响到风味
2016-07-29 埃塞俄比亚 达摩 咖啡 庄园 产区 介绍 泰德 风味 埃塞俄 -
西达摩咖啡风味口感庄园产区特点介绍泰德庄园
西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种,产区境内高耸山脉,高地,高原,山谷和平原,地形多样化,且该地地质属于养分肥沃,排水良好的火山土壤,土壤的深度将近两公尺,表层土壤呈现深褐色或者是棕色。该地最大优势在
2016-08-05 达摩 咖啡 风味 口感 庄园 产区 特点 介绍 泰德 -
西达摩咖啡风味口感庄园产区介绍泰德庄园
西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种,产区境内高耸山脉,高地,高原,山谷和平原,地形多样化,且该地地质属于养分肥沃,排水良好的火山土壤,土壤的深度将近两公尺,表层土壤呈现深褐色或者是棕色。该地最大优势在
2016-07-22 达摩 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 泰德 -
西达摩泰德庄园埃塞俄比亚原生种Heirloom介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡产国:Africa非洲, Ethiopia埃塞俄比亚, 咖啡庄园:Guji古吉,Hambella Wamena地区, Dimtu市,buku able庄园 咖啡品种:Heirloom,埃塞俄比亚原生种 生产海拔:2250-2350M 质量等级:
2017-07-01 达摩 泰德 庄园 埃塞俄比亚 原生 Heirloom 介绍 -
埃塞俄比亚咖啡产区西达摩咖啡豆介绍泰德庄园咖啡风味
海拔:1800-2000m,利用周围其他树来给咖啡树形成天然树荫。 收成季节:2015年5月 处理方式:水洗24-26小时,非洲高架床干燥10-15天 风味描述:茉莉和柑橘香气,黄色核果,荔枝,红加仑,玫瑰花香,复杂有深度,丰富风味,明亮的酸和甜,结构良好的口感,果
2016-07-28 埃塞俄比亚 咖啡 产区 达摩 咖啡豆 介绍 泰德 庄园 风味 -
口味接近花香的日晒西达摩咖啡泰德庄园简介
西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草气味。 日晒西达摩口味接近花香,但约略有
2017-02-24 口味 接近 香的 日晒 达摩 咖啡 泰德 庄园 简介 -
果实饱满的西达摩咖啡产区庄园介绍泰德庄园介绍
西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种,产区境内高耸山脉,高地,高原,山谷和平原,地形多样化,且该地地质属于养分肥沃,排水良好的火山土壤,土壤的深度将近两公尺,表层土壤呈现深褐色或者是棕色。该地最大优势在
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埃塞俄比亚咖啡庄园西达摩咖啡产区泰德庄园介绍
水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中,有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等,酸味较明显,醇厚感稀
2016-07-26 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 达摩 产区 泰德 介绍 -
精品咖啡埃塞俄比亚西达摩咖啡豆泰德庄园
以往的埃塞俄比亚日晒法,是将野生摘来的咖啡果实直接铺在泥地上做曝晒,这样的晒法有两个缺点: 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理,不均匀的品相和成熟程度都混在一起,过程比较粗糙,因此咖啡豆的品质不稳定,容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住
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日晒西达摩咖啡庄园产区风味口感介绍泰德庄园
日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大
2016-07-30 日晒 达摩 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 泰德 -
口感独特醇厚的西达摩咖啡风味口感庄园产区介绍泰德庄园
西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种,产区境内高耸山脉,高地,高原,山谷和平原,地形多样化,且该地地质属于养分肥沃,排水良好的火山土壤,土壤的深度将近两公尺,表层土壤呈现深褐色或者是棕色。该地最大优势在
2016-07-15 口感 独特 厚的 达摩 咖啡 风味 庄园 产区 介绍 泰德