淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生 了解更多有关淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生的内容
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咖啡书籍推荐 | 《淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 他用8年的时间， 煮出一杯感动全世界的咖啡！ 独家收录吴则霖的冠军笔记，完整技巧分享，教你不只喝咖啡，更要懂咖啡！ 跟别人比是徒然的， 我没有赢过任何人， 只有努力赢过我自己。 2016年，吴则
2017-09-02 咖啡 书籍 推荐 淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生 -
淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生（一）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 他用8年的时间， 煮出一杯感动全世界的咖啡！ 梦想启程，我的咖啡大梦酝酿中 二○○八年，我和Chee前往哥本哈根WBC世界咖啡大赛，替好友加油助阵，看见了来自世界各地的高手们。能够亲眼见到这些以
2017-10-30 淬炼 世界冠军 咖啡 人生 专业 交流 关注 工房 微 -
淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生（三）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） （续前文） 练习场地尘埃落定 虽然二○○九年初次体验比赛后，我信誓旦旦地要再参加比赛，但专利事务所的工作说忙不忙，也占去我俩大部分的时间。不过这次我有了上次的体悟，决定早一点开始准备，而
2017-11-02 淬炼 世界冠军 咖啡 人生 专业 交流 关注 工房 微 -
淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生（二）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从未停止的自我训练 二○○九年回到台湾，我在专利事务所担任工程师的职务，而Chee则成了事务所的翻译。依然喜爱咖啡的我们，在不必上班的周末，偶尔还是会接一些园游会的案子，骑着三轮车，展开我
2017-11-01 淬炼 世界冠军 咖啡 人生 专业 交流 关注 工房 微 -
WBC冠军吴则霖的创意咖啡配方
在台湾电视台TVBC(Television Broadcasts Satellite, 全名無線衛星電視台)里吴则霖介绍了自己在都柏林WBC大赛里制作的创意咖啡配方和做法。 杯子形状 台大电子研究所毕业的吴则霖除了制作咖啡以外，也很讲究咖啡杯子的形状。因为 杯子的材质、弧度都会影响到
2017-08-01 WBC 冠军 创意 咖啡 配方 台湾 电视台 TVBC Te -
台北著名咖啡厅兴波咖啡Simple Kaffa 2.0风格 吴则霖的咖啡传奇
还记得东区地下室里的Simple Kaffa吗？如果你是甜点控，你肯定知道店里的经典款「皱皱」！若你是咖啡控，你可能也知道这是一家专业咖啡馆，店主就是2016世界冠军咖啡师大赛（WBC）的冠军，今年（2019）东区Simple Kaffa悄悄休业，取而代之的，是开设于华山的
2019-06-02 台北 著名 咖啡厅 兴波 咖啡 Simple Kaffa 2 -
网购瞄准上班族抢黑金财 引进特色冰滴咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲ 博客来即日起推出「上班族的苦涩与回甘－茶、酒、咖啡联展」，咖啡豆、咖啡用品、茗茶器具、品酒外围等超过5,000项商品79折起。（图／业者提供） 记者洪菱鞠／台北报导 台湾咖啡市场成熟且持续扩
2017-09-28 网购 瞄准 上班族 黑金 引进 特色 冰滴 咖啡 专业 -
世界咖啡冠军吴则霖问答专访——煮咖啡不一定是件随性悠闲的事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【你喝的是咖啡因，还是小确幸？】 台湾人每年平均喝100杯咖啡，江湖传言「如果我不在家，就是在咖啡馆；如果不是在咖啡馆，就是在往咖啡馆的路上。」咖啡好喝在哪里？是味道好还是气氛好？咖啡冠军
2017-10-03 世界 咖啡 冠军 问答 专访 不一定 件随 悠闲 专业 -
咖啡文化：台湾咖啡盛事 Culture & Coffee Festival in Taipei
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把喝咖啡这股风潮变成更深入的文化，把 boom 变成 culture，是我想做的事。 富锦树东京社长小路辅 我想透过这次的活动在消费者心中偷偷种下一颗小苗，或许几年后就会长成大树了。 Simple Kaffa 兴波咖
2017-08-30 咖啡文化 台湾 咖啡 盛事 Culture amp Coff -
台湾咖啡大师吴则霖，一起来走进他的世界
美学大师蒋勋曾说酸味、苦味跟人生搭在一起，最后都会变成生命的记忆。想想咖啡不正如人生，对于喜欢咖啡的人而言，咖啡豆特有的酸味或烘培后渐渐产生的苦味都是迷人的特色，让后续的甘韵风味表现更显层次。跟当时刚第三度连霸台湾咖啡大师冠军的吴则霖Berg
2017-05-11 台湾 咖啡 大师 起来 走进 他的 世界 美学 蒋勋曾 -
世界咖啡冠军吴则霖客制化的耶加雪菲G1咖啡 沃卡地区咖啡特点
谈到 世界冠军 吴则霖 Berg Wu 客制化的 耶加雪菲 G1 咖啡豆 ，我们就得先知道究竟 Berg Wu 是谁？为何他所监督制作的咖啡豆让人趋之若鹜，人人都想要亲自尝试？就让我们从吴则霖踏上咖啡师的过程来为你介绍吧！ 吴则霖（Berg Wu） ，在 2016 年完成「台湾咖
2019-06-02 世界 咖啡 冠军 霖客 制化 耶加 雪菲 沃卡 地区 特点 -
手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆--巴拿马 黛博拉庄园 艺妓
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 黛博拉庄园 艺妓 手冲 咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆 手冲 参数建议：建议滤杯V60，研磨度小富士3.5刻度、水温9092，粉水比1:15,15克粉冲煮225克水，总冲煮时间2分钟 Pa
2018-07-28 手冲 咖啡豆 推荐 咖啡 什么 巴拿马 博拉 庄园 艺妓 专 -
咖啡比赛：台湾咖啡在世界的一席之地
各行各业都不简单，有些职业甚至有证照、比赛来让大众认可或是认定，当然也不一定没有证照的人就会比有证照的人厉害，一切取自于实力，花多少心思去研究钻研一个领域比混一张证照更有意义，而咖啡在台湾已经是越来越流行的饮料，代表著也越来越多人口踏入这
2017-03-28 咖啡 比赛 台湾 世界 一席之地 各行各业 不简单 有些 职 -
台湾的咖啡文化历史来源行业现状咖啡市场前景分析
要想稳健地迈向未来，得先好好认识自己。如果要你说出对台湾咖啡文化的第一印象，你会想到什么？会是风格多变的个性咖啡馆，或者遍布街头巷尾的便利商店咖啡，还是逼近大满贯的世界冠军纪录？今年夏天初次登场的咖啡
2023-01-19 咖啡 台湾 日本 咖啡店 品牌 市场 文化 咖啡馆 小路 风格 咖啡文化 生活 不同 精彩 热情 -
咖啡控必看！在平凡处费尽心思 职人百花齐放时代
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 陈志煌为Fika Fika Cafe的创办人，在2013年获得北欧咖啡烘焙大赛冠军，Simple Kaffa创办人吴则霖，则是于2016年夺下世界杯咖啡大师比赛冠军；过去曾创立在欉红品牌，致力推广本土果酱的林哲豪，亦成
2017-10-28 咖啡 控必 平凡 费尽 心思 职人 百花齐放 时代 专业 咖 -
世界咖啡大师冠军吴则霖VS.咖啡大叔许吉东的私房推荐咖啡馆
2016世界咖啡大师冠军吴则霖VS.咖啡大叔许吉东 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Photo1 Photo2 Photo3 Photo4 Photo5 Photo6 十年前，自家烘焙咖啡还是个少见的厉害名词，如今，以自家烘焙咖啡为经营主轴的独立咖啡馆越来越多，自家烘
2017-08-21 世界 咖啡 大师 冠军 VS. 大叔 许吉东 私房 推荐 咖 -
创意咖啡调酒怎么做？世界冠军咖啡师与调酒师传授心得经验！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡技术_咖啡拉花技术 广义而言，鸡尾酒(Cocktail) 指的是一切含有酒精的饮料，基本元素不外乎烈酒、糖、水、苦精与各种风味来源，素材看似简单，但若一一拆解，每样食材都值得细
2018-03-16 创意 咖啡 调酒 怎么 世界冠军 调酒师 传授 心得 经验 -
Simple Kaffa 吴则霖 — 世界冠军咖啡师营造咖啡新体验
text / 梁大文；photography / Krystal Lin Simple Kaffa 咖啡店创办人 Berg Wu（吴则霖）的成功故事，大家或许早就听过：1999年自学冲泡咖啡开始，因著热爱咖啡以低成本创业，2011年开设第一家咖啡馆 Simple Kaffa，并自2009年起连续参加了7年的台湾咖啡大
2017-05-25 Simple Kaffa 世界冠军 咖啡 营造 新体验 体验 -
发现台湾咖啡文化的魅力：从丰富多样的风味，延伸出各种可能
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 要想稳健地迈向未来，得先好好认识自己。 如果要你说出对台湾咖啡文化的第一印象，你会想到什么？会是风格多变的个性咖啡馆，或者遍布街头巷尾的便利商店咖啡，还是逼近大满贯的世界冠军纪录？ 今年
2017-10-11 发现 台湾 咖啡文化 魅力 丰富 多样 风味 伸出 各种 可 -
咖啡界含金量高的比赛介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 提到电影会想到奥斯卡，提到音乐有格莱美，提到体育一定会想到奥林匹克，那么提到咖啡你会想到什么呢？咖啡界的荣誉殿堂有哪些呢？跟老瓦一起来看看以世界咖啡奥林匹克WBC世界咖啡大赛为首
2017-07-11 咖啡 含金量 高的 比赛 介绍 关注 咖评 微信 公众 vd
