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煎煮 了解更多有关煎煮的内容

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    [煎焙的概念] 煎焙即将咖啡豆煎煮,创造出咖啡独特的色泽(琥珀色)、风味与芳香。煎焙使淡绿色的生咖啡豆变成我们平常所熟悉的茶褐色咖啡豆。高标的煎焙是指能将生咖啡豆具有的香味、酸味、苦味巧妙地表现出来。 [煎焙的基本原则] 煎焙最重要的是能够将豆子的

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  • 咖啡烘焙知识 烘焙的种类与阶段

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  • 咖啡烘焙知识

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  • 咖啡入门基础常识 咖啡烘焙知识

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  • 精品咖啡学 咖啡豆烘焙的阶段

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  • 咖啡豆烘焙的基础概念 咖啡煎培的意义

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  • 世界各国的咖啡烘焙倾向

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    煎焙即将咖啡豆煎煮,创造出咖啡独特的色泽(琥珀色)、风味与芳香。煎焙使淡绿色的生咖啡豆变成我们平常所熟悉的茶褐色咖啡豆。高标的煎焙是指能将生咖啡豆具有的香味、酸味、苦味巧妙地表现出来。 世界各国的各都市,都有其偏好的烘焙倾向。 东京,微深的中

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  • 咖啡传播纪年表

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  • 传播咖啡的历程 精品咖啡基础常识

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    咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?真实的时间不得而知。但是据说开始于十一世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载。 在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的,但后来得知咖啡尚具有提神效果,再加上回教戒律严苛,禁止教徒们

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  • 传播咖啡的历程 咖啡在世界历史的发展

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  • 精品咖啡的发展史 传播咖啡的历程

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