生咖啡 了解更多有关生咖啡的内容
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生咖啡豆 咖啡生豆 水洗咖啡生豆 生咖啡豆需要清洗吗？
生咖啡豆真的需要清洗吗？ 好的咖啡豆装袋后被运送到各地，这种方法可能确实不太干净，甚至有的僧都表面还有水渍或泥渍。 如果仔细检查生豆表面那些肉眼看不到的微生物，会发现每一克生咖啡豆上就有1万个左右的细菌。 不过，这也并不代表生咖啡豆就必须清洗
2016-03-21 咖啡豆 咖啡 生豆 水洗 需要 清洗 真的 清 -
精品咖啡生豆 咖啡生豆命名来源以及保存方式
咖啡生豆是咖啡树的种子。是被人们通常喊做咖啡樱桃（咖啡浆果）里边隐藏着的财富。它们被错误地称为豆子是因为它们与我们平常见到的豆类很相似，不过它们实际上是咖啡的种子。通常咖啡浆果里边会有两粒扁平呈椭圆形的咖啡生豆，有少部分咖啡浆果里边只有一
2015-11-23 精品 咖啡 生豆 命名 来源 以及 保存 方式 -
生咖啡豆真的需要清洗吗？咖啡生豆需要清洗吗？清洗咖啡生豆
剥好的咖啡豆装袋后被运送到各地，这种方法可能确实不太干净，甚至有的僧都表面还有水渍或泥渍。 如果仔细检查生豆表面那些肉眼看不到的微生物，会发现每一克生咖啡豆上就有1万个左右的细菌。 不过，这也并不代表生咖啡豆就必须清洗，因为一经过烘焙，大部分
2016-02-02 咖啡豆 真的 需要 清洗 咖啡 生豆 好的 装袋 后 -
咖啡生豆还能发芽？旅客携带60公斤生咖啡豆入境被退运
咖啡生豆还能发芽？旅客携带60公斤生咖啡豆入境被退运 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日，山东威海出入境检验检疫局工作人员在海港口岸，检疫查验携带物时发现，一名来自韩国仁川的旅客企图非法携带大量生咖啡豆入境。 据查，该批
2017-07-13 咖啡 生豆 还能 发芽 旅客 携带 60公斤 咖啡豆 入境 -
精品咖啡生豆储存方法 咖啡生豆最新介绍
咖啡生豆很多地方跟人很像，比如储存环境，人舒服的环境就是适合生豆的环境:干爽、不干不湿、凉爽、不冷不热、唯一例外是光线，生豆应避免光线照射。生豆是农作物，也需要呼吸，因此理论上最好的储存材质是干净、不带气味、且能透气呼吸的材质，这也是全世界
2015-11-24 精品 咖啡 生豆 储存 方法 最新 介绍 很多 -
如何洗咖啡生豆 如何清洗咖啡生豆？ 怎么处理咖啡生豆？ 怎么清
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。 所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌
2016-03-16 如何 咖啡 生豆 清洗 怎么 处理 咖啡豆 经过 -
认识生豆的基本知识挑生豆的知识生豆标签常见缩略语埃塞俄比亚生
关注生豆信息，一目了然的国家地区名称外，标签里面往往带有许多字母缩写，初次见面，常常不知所云： DP：DryProcess，干法处理 EP：EuropeanPreparation，欧洲标准。常见于中南美产区。指的是，在生豆等级划分的基础上，为了满足部分欧洲生豆商的特殊要求，
2016-03-31 认识 生豆 基本知识 挑生 知识 标签 常见 缩略语 解读 -
咖啡生豆的加工步骤 咖啡生豆的加工过程 咖啡生豆的加工方法 咖
咖啡生豆的加工方法 方法/步骤 去皮 利用机械或人手方式将果皮与大多数的果肉去除。 发酵 借由发酵去除果核外的黏液跟薄膜，由于发酵的时间长短会影响咖啡的风味，因此每家厂商都有各自的发酵时间。 3 干燥 干燥法主要分成天然日晒及自然风干。过高的含水量
2016-03-28 咖啡 生豆 加工 步骤 过程 方法 -
浆果译文生豆处理和存储咖啡豆的水分精品咖啡豆新鲜咖啡
精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当
2016-06-28 浆果 译文 生豆 处理 存储 咖啡豆 水分 精品 新鲜 咖啡 -
咖啡生豆
提到咖啡豆，你的心中出现的是何种模样? 黑色的?闪着油光的? 还记得第一次见到咖啡生豆是什么时候吗?还记得初次见到咖啡生豆是什么感想吗? 咖啡生豆是咖啡树上结的咖啡果里的种子经过加工处理之后的产物。咖啡生产国出口的多数是咖啡生豆。 咖啡生豆需要经过
2014-09-03 咖啡生豆 -
什么是按质量分离生咖啡豆 生咖啡豆分级的标准有哪些
按质量分离生咖啡豆分级生咖啡涉及使用特定标准将咖啡豆分成各种质量名称。这个过程在不同的国家和咖啡种植区有所不同。一些地区严格根据生咖啡豆的大小对咖啡进行分级，而其他地区则使用各种其他标准。生咖啡分级的
2021-12-19 -
咖啡生豆的包装：解析生豆标签的秘密 何谓“GP”
咖啡生豆标签上的信息量很多。 除了一目了然的信息，如海拔、处理方式，还有一些常见的英文简写，有时费点思量。 GP，指的是一种生豆包装方式，GrainPro ，谷物专用包装。 咖啡生豆从生产地出口时，以麻袋包装，这是目前大多数咖啡爱好者已经熟知的。 不过，
2015-12-14 咖啡 生豆 包装 解析 标签 秘密 何谓 -
咖啡生豆的介绍 什么样的豆子才是优质的咖啡生豆 加工咖啡生豆的
怎样的生豆才是优质的生豆 怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认
2016-03-29 咖啡 生豆 介绍 什么样 豆子 才是 质的 加工 怎样 -
咖啡减肥 生咖啡豆含绿原酸助减重
美国研究发现，生咖啡豆似乎可以帮助减重 咖啡减肥。 美国研究人员进行一场小型实验，由十六位肥胖男女参与研究，研究持续二十二周。年龄介于二十二到四十六岁，他们都没有改变饮食习惯，平常活动量也都足够。研究结果发现，每天食用生咖啡豆补充剂的人平均
2014-06-28 咖啡减肥 生咖啡豆 绿原酸 -
咖啡生豆 精品咖啡生豆最新介绍及详情
咖啡生豆是咖啡树的种子。是被人们通常喊做咖啡樱桃（咖啡浆果）里边隐藏着的财富。它们被错误地称为豆子是因为它们与我们平常见到的豆类很相似，不过它们实际上是咖啡的种子。通常咖啡浆果里边会有两粒扁平呈椭圆形的咖啡生豆，有少部分咖啡浆果里边只有一
2015-12-20 咖啡 生豆 精品 最新 介绍 详情 种子 人们 -
嘉兴口岸首次进口咖啡生豆
由于咖啡生豆是咖啡树的种子，携带有害生物的风险较高，特别是其携带的咖啡果小蠹属我国进境检疫性有害生物，该批货物一到港，嘉兴出入境检验检疫局立马组织相关人员对其实施现场检疫，缩短耗时，确保首批咖啡生豆安全、顺利入关。 入关后，检疫合格的咖啡生
2016-11-10 嘉兴 口岸 首次 进口 咖啡 生豆 由于 种子 -
哥伦比亚拉米尼塔咖啡庄园 模范生咖啡烘焙程度风味口感描述特点
哥伦比亚拉米尼塔模范生咖啡，你有喝过吗？想不想了解一下，这一款咖啡呢？那就一起来看一下吧！ 哥伦比亚拉米尼塔模范生咖啡，咖啡生豆处理过程全都由拉米尼塔的「哥斯大黎加欧洲标准」(Costa Rican Europrep standards)所严格监督，在烘焙端清晰的感受到品
2019-04-06 哥伦比亚 拉米 尼塔 咖啡 庄园 模范 烘焙 程度 风味 口 -
咖啡生豆存放 咖啡生豆烘焙度 咖啡生豆中的赭曲毒素是什么
每天从品味一杯咖啡开始，小心咖啡豆暗藏赭曲毒素风险！究竟赭曲毒素跟咖啡豆有什么关系？又会对人体产生那些危害？ 赭曲毒素存于生豆留意保存环境 赭曲毒素是一种由霉菌所产生的代谢产物，是一种天然的霉菌毒素，而会产生赭曲毒素的霉菌又常常生长在豆类作
2019-11-25 咖啡 生豆 存放 烘焙 中的 赭曲 毒素 是什么 每天 品味 -
新鲜生豆 咖啡生豆
咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日
2014-09-12 新鲜生豆 咖啡生豆 -
关于生豆保存的一点建议 咖啡生豆的保存大致受到以下影响
咖啡生豆的保存大致受到以下影响： 1)咖啡生豆的含水量， 2)周遭环境的温度， 3)相对湿度， 咖啡豆本身状态含水量：大约10-11%的含水量是我们对一批好的生豆的一般认知，但这个数字究竟从那来呢?它的可信度为何?肯尼亚对这方面做了个实验，在摄氏10-35度的室
2015-10-12 关于 生豆 保存 一点 建议 咖啡 大致 受到 以下 影响